엘더베리는 빈 식물이 아닙니다.

엘더베리

우리 모두는 어린 시절부터 일반적인 레드 엘더베리를 잘 알고 있습니다. 어떤 이유로 그들은 그것을별로 좋아하지 않으며 종종 쓸모 없거나 해로운 식물로 간주되며 가능한 모든 방법으로 현장에서 살아남습니다. 그러나 이것은 매우 불공평합니다.

그 이름 중 일부는 파이프와 파이프가 고대에 만들어 졌으므로 squeaker, squeaker라는 것을 상기시킵니다. 다른 유명한 이름은 elderberry, buchkan, wild viburnum, wasteland, tarsum, shevoshnik, chevechnik입니다.

엘더베리 클러스터 또는 Racemose, 또는 빨간, 또는 흔한 (삼부 쿠스레이스 모사)-Adox 가족의 관목 (아 독스과) 2-4m 높이, 연한 갈색 껍질; 가지의 핵심은 갈색입니다. 잎은 마주 나기하고 뾰족하고 5-7 개의 타원형 또는 타원형 타원형이며 길쭉한 잎이있다. 꽃은 처음에는 작고 녹색을 띠고 나중에 황백색이며 조밀 한 난형 또는 난형 직사각형 꽃차례-원추형으로 수집됩니다. 열매는 직경 6mm 정도의 육즙이 많은 붉은 빛이 나는 베리입니다.

엘더베리엘더베리

이 관목은 너무 오래 전에 서양에서 왔기 때문에 우리는 절대적으로 우리 것이라고 생각합니다. 원래 서식지는 중부 및 남부 유럽의 산입니다. 엘더베리는 16 세기 말부터 문화에 등장했으며 모든 곳에서 야생으로 뛰며 과일을 먹는 새가 그 확산에 기여합니다.

현재 러시아 유럽 지역과 시베리아의 산림 지대에서 발견됩니다. 숲, 특히 소나무, 공원, 계곡, 정착지에서 자랍니다.

나방, 생쥐 및 쥐에서

고대부터 식물은 헛간이나 베리 덤불 근처에 심어졌습니다. 이 현상은 이해할 수 있습니다. 첫째, 지방과 녹색 애벌레가 작물에 돌이킬 수없는 피해를주는 구스베리 나방을 겁을줍니다. 근처에 엘더베리를 심을 곳이 없으면 가지를 베리 덤불에 삽입하는 것으로 충분하며 나비는이 식물에 앉지 않으며 알을 낳지 않으므로 애벌레가 나타나지 않습니다.

둘째, 엘더베리는 겨울철 새에게 훌륭한 음식입니다. 그리고 현장의 새는 정원 식물에 해충이 없음을 보장합니다.

헛간이나 집 근처에 심으면 생쥐와 쥐가 들어가는 것을 방지합니다. 하지만 그게 다가 아닙니다! 떨어지는 엘더베리 잎은 빠르게 부패하고 토양을 비옥하게합니다. 수풀 아래에서 영양가 있고 거의 해충이없는 꽃과 실내 식물을위한 토양을 안전하게 준비 할 수 있습니다.

마지막으로 엘더베리 열매는 가장 더러운 손을 쉽게 씻을 수 있습니다. 손바닥 사이에 문지르면 잘 "거품"이 생기고 모든 먼지는 물로 헹구면 사라집니다.

해부 된 잎과 노란 열매

삼부 쿠스 레이스 모사 1753 년에 C. Linnaeus에 의해 과학적으로 기술되었지만, 물론 그 이전에도 알려져있었습니다. 그것은 수많은 아종과 형태로 나뉘는 고도로 다형성 종입니다.

대부분의 유럽에서 러시아의 유럽 지역까지 배포됩니다. 삼부 쿠스레이스 모사 L. subsp. 레이스 모사... 극동, 쿠릴 열도, 사할린, 한국, 일본에서 자랍니다. 삼부 쿠스레이스 모사 subsp. Kamtschatica (E.L. Wolf (Hulten). 시베리아 아종은 극동, 시베리아, 중국 및 몽골에 널리 퍼져 있습니다. 삼부 쿠스레이스 모사 subsp. Sibirica (나카이) H. Hara. 그리고 일본에서는 사할린과 쿠 릴로에서 발견됩니다. 삼부 쿠스레이스 모사 subsp. 시볼 디아나(Miq.) H. Hara), 이제는 노인 Siebold syn의 분리 된 종으로 간주되는 경향이 있습니다. 엘더베리 미켈 또는 사할린 (삼부 쿠스시볼 디아나(Miq.) Blume ex Graeben), 외형도 상당히 다형성입니다..

북미 서부-캐나다 서부와 미국 북서부에서는 일반적입니다. 삼부 쿠스레이스 모사 subsp. 푸벤(Michx) 하우스 var. Arborescens(Torr. & A.Gray) A.Gray). 그러나 미국 남부에서 또 다른 작은 잎 모양이 이미 자라고 있습니다. 삼부 쿠스레이스 모사 L. subsp. 푸벤(Michx) 하우스 var. 미세 식물(Rydb.) Kearney & Peebles, 이제 독립적 인 종의 지위를 획득했습니다. 삼부 쿠스미세 식물.

따라서 흥미로운 형식을 선택할 수있는 범위가 큽니다. 엘더베리를 높이 평가하고 작업을 시작한 첫 번째 사람은 조경 디자이너였습니다. 일반적인 엘더베리는 관상용 작물로 사용됩니다. 일반 장로도 5 월에는 무성한 황백색 꽃차례와 한여름의 신록 사이에 밝은 붉은 색 과일 무리가 눈을 즐겁게합니다. 그러나 일반적으로 그 품종은 조경 구성에 심어 져 있습니다.

엘더베리 플루 모사 아우 레아엘더베리 서덜랜드 골드
  • Plumosa Aurea (Plumosa Aurea)-황금빛 노란색, 깊게 자른 잎과 노란색 꽃이있는 최고 중 하나입니다.
  • Sutherland Gold (Sutherland Gold)-그와 비슷하며 잎을 거칠게 자르는 것이 다릅니다.
  • Tenuifolia (Tenuifolia)-낮고 느리게 자라는 품종으로 가지가 땅으로 구부러지고 섬세하게 얇게 해부 된 잎이 있습니다.
  • Laciniata (Laciniata)-야생과 유사한 형태이지만 더 강력하고 강하게 해부 된 잎이 있습니다.
  • Flavescens-노란색 열매로 놀람.

시아 노겐 배당체

식물의 거의 모든 부분에는 cyanoglycosides d-amygdalin, sambunigrin이 포함되어 있지만, 예를 들어 허브 엘더베리보다 적은 양입니다. (Sambucus ebulus). 이러한 물질에 중독되면 열매를 먹을 때 발생할 수 있습니다. 그러나 엘더베리가 유독 한 식물이라는 의견이 우리 마음에 확고하게 자리 잡았 기 때문에 이것은 실제로 일어나지 않습니다.

전문가의 경우 : 아미그달린과 삼부 니 그린을 분리 할 때 시안화 수소산을 제공합니다 (엘더베리 잎 100g에서 약 10mg의 산). 삼부 니 그린의 효소 가수 분해 반응은 알칼리성 환경에서 가속화되므로 먹는 열매가 십이지장 수준에 도달하자마자 잠시 후 시안화물을 사용한 임상 증상의 심각성이 증가합니다. 또한 가수 분해는 고온에서 가속됩니다. 평균 잠복 시간은 0.5 ~ 2 시간이며 소량의 시안화물은 로다 네스 효소 시스템에 의해 비활성화되지만 시안화물 중화 반응에는 "천천히 포함"됩니다. 시안화 수소산의 독성은 사이토 크롬 산화 효소와 복합체를 형성하여 세포 호흡을 차단하는 능력 때문입니다.

모든 게 그렇게 무섭지 않아

엘더베리 과일에는 안토시아닌이 포함되어 있지만 날로 먹거나 익혀서는 안됩니다. 심각한 설사와 구토를 일으킬 수 있기 때문입니다.

지역 주민들은 뿌리 추출물을 구토 및 완하제로 사용했지만 이제는이 경우에 더 많은 무해한 의약품이 있습니다. 그러나 현대 실험실 연구에서 호흡기 질환을 일으키는 바이러스에 대한 뿌리 팅크의 활동이 발견되었습니다.

특정 입학 규칙에 따라 일반 엘더베리는 약용 식물입니다. 가장 중요한 것은 권장 복용량을 초과하지 않는 것입니다.

부종이있는 엘더베리를 만들 수 있습니다. 약술... 그것을 준비하려면 잘게 썬 신선한 껍질 20g을 취하고 1 리터의 드라이 화이트 와인을 부으십시오. 2 일을 고집 할 필요가 있습니다. 하루에 100g을 2 회, 즉 한 번에 50g 씩 마 십니다. 나중에 사용하기 위해이 제품을 대량으로 조리해서는 안됩니다. 냉장고에서도 몇 주 밖에 걸리지 않습니다.

오존 오염으로 흰 꽃이 핀 잎

또 뭐가 흥미로운가요? 엘더베리는 일부 종의 새 (예 : Passeriformes 주문 및 일부 비둘기 종의 대표자)뿐만 아니라 일부 야생 동물, 특히 다람쥐, 여우, 설치류 및 너구리가 쉽게 먹습니다. 회색 곰은 잎과 뿌리를 먹습니다. 겨울에는 유제류, 고슴도치, 생쥐가 굶주림으로 가지를 먹을 수 있습니다. 미국에서는 나열된 각 종에서 엘더베리를 먹는 기간에 대한 연구도 수행되었습니다.

흥미롭게도이 관목은 침식 제어에 잘 사용되며, 미국에서는 광산 및 야금 공장 근처에서 니켈과 구리로 오염 된 토양에서 자라는 몇 안되는 종 중 하나 인 것으로 밝혀졌습니다.

또한 엘더베리 레드는 오존 오염의 지표입니다. 오염이 강할수록 잎이 더 희게됩니다.