블루 베리
정원에서 가장 먼저 익는 베리는 무엇입니까? 인동 덩굴. 얼마 전까지 만해도이 베리 관목은 정원의 호기심으로 알려졌습니다. 그러나 이미 6 월 초에 이미 열매의 조기 숙성이 그에게 도움이되었으며 오늘날 인동 덩굴은 우리 정원에 단단히 등록되어 있습니다.
Novosibirsk State Agricultural Academy의 식물학 및 식물 생리학과 책임자 인 Vladimir Aleksandrovich Fefelov는이 흥미로운 식물에 대해 독자들에게 알려줄 것입니다. 그리고 가장 중요한 것은 러시아 연방 국가 등록부에 포함 된 16 가지 품종, 과일 및 장과 작물의 저자 인 과학자-번식 자이며 그중 14 개는 바다 갈매 나무 속이고 2 가지 품종 인 Nizhegorodskaya 초기 인동 덩굴, Lakomka입니다. V. A. Fefelov는 바다 갈매 나무 품종에 대한 모스크바 전시 센터 (이전 VDNKh)의 은메달 소유자입니다. 두 종류의 인동 덩굴과 바다 갈매 나무속 중 하나는 벨로루시에 있습니다. 거의 30 년 동안 인동 덩굴과 함께 일해온 육종가는 말 그대로 그것에 대한 모든 것을 알고 있습니다.
-블라디미르 알렉산드로 비치, 그래서 당신이 그토록 오랫동안 그것에 헌신해온 인동 덩굴은 무엇으로 가득 차 있습니까?
-물론, 가장 큰 장점은 딸기의 조기 숙성입니다. 또한 인동 덩굴에는 많은 비타민과 기타 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다. 그녀는 몸에서 노폐물을 제거하는 능력이있는 몇 안되는 귀중한 열매 중 하나입니다. 베리에는 혈관을 강화하고 정화하는 데 도움이되는 비타민 P가 많이 포함되어 있습니다.
-인동 덩굴은 얼마나 오랫동안 문화에 도입 되었습니까?
-허니 서클은 30 년대 소련에서 연습을 시작했습니다. IV Michurin은 그의 학생 FK Terent'ev의 관심을 그녀에게 끌었습니다. 이 가장 흥미로운 사람을 우연히 만났습니다. 그는 극동의 원정대에서 인동 덩굴을 가져 왔습니다. 200 가지가 넘는 품종이 알려져 있지만 식용 과일이있는 품종은 소수에 불과하며 그 범위는 러시아에만 있습니다. 따라서 우리는 세계 최초로 인동 덩굴을 재배했습니다. 그건 그렇고, Nizhny Novgorod 지역의 북부 숲에서 푸른 인동 덩굴이 자라며 그 열매는 먹을 수 있지만 쓴맛이 있습니다. 번식은 쓴맛과 함께 수확량이 적은 형태로 시작되었습니다. 따라서 정원사는 10 세에 600-900 그램의 열매를 수집 할 수있는 플롯에 관목을 심는 데 서두르지 않았습니다. 그러나 1 세대의 국내 품종 (알타이- "푸른 새", "푸른 스핀들", "시작", Leningradskaya- "선택", "Dessertnaya", "Vitaminnaya"))은 어제 말할 수 있습니다.
내 품종 "Nizhegorodskaya early", "Lakomka"는 10 세에 부시에서 3.5-5.5kg의 열매를 제공합니다. 그들은 더 생산적이고 달콤한 열매를 맺을뿐만 아니라 조기에 자랍니다. 심은 후 3-4 년이 지나면 식물이 열매를 맺기 시작합니다. 사실, 결점도 있습니다-익었을 때 열매가 강하게 부서지는 것입니다. 따라서 인동 덩굴을 간과하지 않고 계절에 2-3 번 수집하는 것이 중요합니다. 인동 덩굴은 조기 개화와 관련된 숙성 기간이 연장됩니다.
-Vladimir Alexandrovich, 허니는 변덕 스럽거나 까다로운 덤불입니까? 정원사는 그와 어떻게 행동해야합니까?
-이것은 몇 안되는 소박한 식물 중 하나입니다. 서리에 매우 강하며 일부 종은 야쿠 티아에서 자랍니다. 음영에 잘 반응하지 않습니다. NGSKhA의 실험 분야에서 한때 계획되지 않은 실험을 수행 할 기회가있었습니다. 그는 레닌 그라드에서 인동 묘목, 검은 건포도, 바다 갈매 나무속을 가져와 한곳에 심어 체리를 그 앞에 놓았습니다. 체리는 빠르게 성장하고 나머지는 태양을 가리고 바다 갈매 나무속은 시들고 인동 덩굴과 검은 건포도는 그늘에서 위대하다고 느꼈습니다.
그러나 높은 수확량, 큰 달콤한 열매, 조기 숙성을 원한다면 햇볕이 잘 드는 곳, 비옥 한 땅에서 인동 덩굴을 가져 가십시오. 농업 기술에서 인동 덩굴은 검은 건포도와 비슷합니다. 토양이 무겁고 비 외에는 아무도 덤불에 의해 물이 공급되지 않는 실험 분야에서 우리는 작지만 3-5kg의 엘리트 형태를 수집합니다.
-농업 기술에 특이점이 있나요?
-블랙 커런트와 비슷하지 않은 재배 기술이 한 점 있습니다.후자는 8 ~ 10 년까지 한곳에서 재배 할 수 있으며 4 ~ 5 년에 잘라냅니다. 인동 덩굴이 더 튼튼합니다. 그녀의 수명은 20-25 년입니다. 수확이 줄어들지 않도록 10에서 12 세 사이의 관목을 잘라야합니다. 이 베리 부시에는 또 하나의 특징이 있습니다. 따뜻한 가을 날씨에 인동 덩굴은 아주 일찍 휴면 상태에서 나옵니다. 잘 형성된 꼭대기 싹이 피어 날 수 있습니다. 그러면 서리가 그들을 파괴하고 내년 수확의 일부를 잃을 것입니다. 제 학생 중 한 명이 논문을 준비하면서이 인동 덩굴의 특징을 연구했습니다. 그리고이 현상은 작물에 큰 피해를주지 않는 것으로 밝혀졌으며, 또한이 기능에 해당하지 않는 품종이 있습니다. 예를 들어, "Amphora", "81", "Memory to Silaev"의 두 가지 형태.
정원사는 껍질을 벗기는 것을 두려워해서는 안됩니다. 이것은 질병이 아니라 문화에 내재 된 정상적인 생리 현상입니다. 식물은 자비 력이 있기 때문에 현장에 2 개 미만의 품종을 심을 필요가 있습니다. 최소 심기 거리는 1.5m이고 최대는 정원 전체입니다. 내 관찰에 따르면 꿀벌과 다른 곤충이 인동 덩굴을 수분합니다. 나는 그것에 꿀벌을 본 적이 없습니다.
-인동 덩굴을 번식시키는 방법?
-인동 덩굴은 녹색 절단으로 전파되어 부시와 갈탄 절단을 나눕니다. 관목은 접목되지 않았습니다. 그건 그렇고, 품종 재료를 심지 않는 것은 절단의 특성과 정확히 관련이 있습니다. 갈화 절단에 의한 전파 기술은 마스터가 아니며 주로 녹색 절단에 의해 전파됩니다. 말하자면이 과정은 번거 롭습니다. 고품질 묘목을 얻으려면 일정한 공기 습도와 같은 특정 조건이 필요합니다. 절단 부위는 30 ~ 40 분마다 분사해야합니다.
-Vladimir Alexandrovich,이 베리 부시에는 어떤 해충과 질병이 있습니까?
-인동 덩굴은 전통 질병과 해충이 건드리지 않았기 때문에 오랫동안 훌륭한 상태를 유지했습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 그들은 "숙련"되고 인동 덩굴이며, 비검은 지구 지역에서 식물은 더 자주 인동 덩굴 진딧물과 핑거 윙, 장미 및 건포도 잎 롤러와 같은 해충에 시달립니다. 싸움을 위해서는 세탁 비누를 추가하여 토마토, 감자 상판, 담배의 야채 주입을 사용하는 것이 좋습니다.
-블라디미르 알렉산드로 비치, 음모에서 인동 덩굴을 키우나요?
-나는 400 평방 미터의 플롯을 가지고 있으므로 내 품종 "Nizhegorodskaya early", "Lakomka"의 세 가지 덤불뿐만 아니라 G, 레지스트리 "Memory Silaevu에 포함하기 위해 준비하고있는 새로운 품종" ". 저는 학생 시절부터 친구 인 Vasily Petrovich Silaev, Pavlovsk 농업 기계의 전 이사였으며, 불행히도 일찍 사망 한 흥미로운 사람을 기리기 위해 품종 이름을지었습니다.
허니는 내 손자와 가족 모두를 아주 좋아합니다. 아내는 베리에서 "살아있는"잼만 만듭니다. 모든 영양소를 보존하기 위해 베리를 설탕으로 갈아줍니다. 인동 덩굴을 얼릴 수 있으며 피부가 두꺼운 품종을 선택하십시오.
-해외에서 우리 기적의 열매에 관심이 있습니까?
-올해 미추 린스 크에서 인동 덩굴에 관한 국제 심포지엄이 열렸습니다. 공동 의장 중 한 명은 캐나다인으로 스웨덴, 폴란드, 발트의 보고서를 받았습니다.
추신 Fefelov와 함께 NSAA의 실험 장소로 갔는데, 그곳에서 사육자는 자신의 새로운 품종 중 세 가지를 보여 주었고 등록을 준비했습니다 : "Memory to Silaev", "Nizhegorodsky 디저트", "Gift to Dergunov". Vladimir Alexandrovich는 맛있는 음식 중 하나의 열매로 치료했습니다!
"인동 덩굴"이라는 이름이 "살아있다"와 "포장"이라는 단어에서 유래 된 버전이 있습니다. 컬, 상승. 이 이름에 해당하는 것은 아름다운 곱슬 유형의 장식용 인동 덩굴-인동 덩굴, 타타르-입니다.
인동 덩굴은 매우 단단한 목재를 가지고 있습니다. 과거에는 지팡이, 당구 공, 계정 뼈, 직조 셔틀, 갈퀴 이빨로 만들어졌습니다.
인동 덩굴 열매에는 풍부한 매크로 및 미량 요소가 포함되어 있습니다. 인동 덩굴은 마그네슘 함량면에서 동등하지 않으며 베리의 칼륨은 건포도, 라스베리, 블랙 베리의 두 배입니다.인동 덩굴에는 또한 희귀 한 "젊음의 미량 원소"인 셀레늄이 포함되어 있습니다.
요리 책에는 인동 덩굴 요리법이 거의 없습니다. 놀라지 마십시오. 어떤 블루 베리 레시피도 인동 덩굴에도 효과가 있습니다.
