Kruknek : 유익한 특성 및 요리 용도

Crooknek 스쿼시 (Cucurbita pepo var. giraumonas)

Kruknek은 영양가와식이 특성면에서 호박과 호박과 같은 가장 가까운 호박을 훨씬 능가했습니다. 크루크 넥 과일의 펄프에는 단백질, 구리, 칼륨, 비타민 C, 카로틴 등 풍부한 영양소와 비타민이 들어 있습니다.

이 구성 덕분에 kruknek은 죽상 경화증, 빈혈, 심장 및 신장의 다양한 질병과 같은 질병이있는 경우식이 영양뿐만 아니라 의료 영양에 광범위하게 적용되었습니다. kruknek을 식단에 도입하면 유해한 콜레스테롤, 과도한 수분 및 신체의 독소를 제거하고 비만과의 싸움에서 도움이됩니다.

크루크 넥의 규칙적인 섭취는 신진 대사를 정상화하고 혈당을 낮추어 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. Crooknek 씨앗은 맛이 좋을뿐만 아니라 큰 이점도 있습니다. 기생충과 박테리아로부터 장을 정화하는 데 도움이됩니다.

다른 여름 스쿼시와 마찬가지로 Crooknecs는 가장 잘 수확됩니다. 가장 맛있는 것은 약 300g의 부드러운 피부를 가진 어린 과일입니다. 어린 크룩 넥의 살은 애호박보다 더 달콤하고 부드럽지만 더 짙은 맛입니다. 나이가 들어감에 따라 달콤 해지는 겨울 호박과 달리 크룩 넥은 어릴 때 먹어야한다. 자라면서 크룩 넥은 그다지 유쾌하지 않은 식감을 얻고 원래의 달콤한 버터 풍미를 잃습니다.

요리에서 krukneks는 삶고, 튀기고, 조림, 절인, 통조림, 날 것으로 먹습니다.

Kruknek은 스쿼시가 필요한 모든 레시피에 사용할 수 있습니다. 크룩 넥의 진한 단맛은 양파와 함께 튀겨도 완벽하게 드러납니다. Kruknek은 다재다능하며 베이킹에도 사용할 수 있습니다.

Kruknek은 거의 모든 여름 채식 식사에 이상적인 재료입니다.

잘게 썬 어린 크룩 넥, 양파, 토마토로 구성된 간단한 반찬을 올리브 오일과 소금, 후추, 파마산 약간으로 맛을냅니다. 모든 재료를 베이킹 접시에 넣고 30 분 동안 요리하기 만하면됩니다. 서빙하기 전에 자신의 정원에서 좋아하는 신선한 허브를 뿌립니다. 간단하고 신선하며 건강하고 맛있습니다!

Crooknek 과일은 일주일 동안 야채 칸에 냉장고에 보관됩니다.

장기 저장을 위해 과일은 탈수, 냉동 또는 산세 방법을 사용하여 수확됩니다. 건조 된 크랭크 축 조각은 놀랍도록 맛있는 채식 칩을 만드는 데 사용됩니다. 데치거나 데 치지 않은 크록 넥을 얼리십시오. 그러나 데치는 것은 어린 과일의 맛을 더 오래 보존하는 데 도움이됩니다.

Crooknek 꽃과 잎은 요리 목적으로도 사용됩니다. 그러나 식물이 제대로 열매를 맺을 수 있도록 너무 많은 꽃이나 잎을 따지 마십시오.

과일은 오랫동안 보관할 수 있습니다. 가을부터 내년 1 월 -2 월까지 사기꾼들은 입맛을 잃지 않고 상하지 않고 거짓말을합니다.

기사 읽기 Kruknek은 단순한 식물성 골수가 아닙니다.