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재배 역사

무화과, 무화과 나무 또는 와인 베리 사람이 재배 한 최초의 작물 중 하나입니다. 무화과는 기장과 밀보다 수천년 일찍 길들여 졌을 것입니다. 이 식물은 성경에 나온다. 고대 이집트인들은 6,000 년 전에 무화과를 재배했으며 그들의 과일을 가장 맛있는 과일로 여겼으며 클레오 파트라 여왕이 가장 사랑했습니다. 그리고 그리스인들은 그들을 너무나 자랑스러워서 오랫동안 그들을 아티카에서 꺼내는 것이 금지되었고, 금지령에 불복종 한 사람들은 "무화과 정보원"이라고 불렸고, 결국에는 가정의 말이되어 잃은 모든 사람들에게 퍼졌습니다. 그들의 존경-거짓말 쟁이, 정보원 및 sycophants. 로마인들은 제국 전역에서 무화과를 재배했습니다. Pliny the Younger (61-112 AD)는 29 가지 다양한 무화과에 대해보고했으며 무화과는 젊음을 연장하고 노인의 주름 발생을 지연 시킨다고보고했습니다.

이 식물의 긴 재배 역사로 인해 종의 자연 기원의 중심을 정확하게 확립 할 수는 없지만 중동과 지중해 사이 어딘가에 있다고 가정합니다. 무화과의 화석은 신석기 시대 마을 발굴에서 요르단 계곡에서 발견되었으며 기원전 10 세기 경으로 거슬러 올라갑니다. 이 열매는 씨가 없어서 재배 된 기원을 증명합니다.

무화과의 학명 - ficus carica (Ficus carica), 다른 ficuses와 함께 Mulberry 가족의 같은 속에 속합니다. (Moraceae). 소아시아의 카리 야 지역으로 인해 특정 이름을 받았습니다.

자연적으로 그것은 6-10m 높이의 관목 또는 작은 낙엽수이며, 종종 여러 줄기가 있으며 크라운이 퍼져 있습니다. 잎은 최대 25cm이며 3 개, 5 개 또는 7 개의 주요 깊은 엽이 있으며 가장자리를 따라 불규칙하게 톱니가 있고 대략 거칠고 밑면에 털이 있고 특정 냄새가 있습니다. 익은 과일을 제외한 식물의 모든 부분은 유백색 주스를 분비하여 피부에 닿으면 자극을 일으킬 수 있으며 햇볕에 위험한 광 피부염을 일으킬 수 있습니다. 꽃은 눈에 띄지 않으며 잎 겨드랑이에 위치한 두 가지 유형의 닫힌 꽃차례에서 수집됩니다. Caprifigi 유형의 꽃차례는 꽃가루를 생산하는 데 사용되며 무화과 유형의 꽃차례는 열매를 맺습니다. 무화과는 dioecious 식물, 무화과와 capryphigs는 다른 나무에서 자랍니다. 꽃은 특정 유형의 말벌에 의해서만 수분되며 수분 패턴은 매우 복잡하고 취약합니다. 일부 품종은 수분이 필요하지 않으며 씨앗은 수정없이 단골로 발전합니다. 문화에서 주로 재배되는 것은 이러한 품종입니다.

모든 ficus와 마찬가지로 열매는 줄기의 자란 부분, 작은 구멍이있는 다육 질의 속이 빈 혈관, 난형, 배 모양 또는 납작한 녹색에서 자주색까지입니다. 과일 무게-40-150g. 진정한 과일은 작고 syconium의 안쪽에 있습니다. 무화과 나무는 일년에 두 번 수확합니다. 첫 번째 수확의 열매는 작년의 새싹에서 형성되고 두 번째 수확은 올해의 어린 성장에서 익습니다. 두 번째, 가을 수확이 주요 수확으로 간주되지만 일부 품종은 풍부한 봄 수확을 생산할 수 있습니다. 잘 익은 과일은 실제로 저장되지 않고 불과 며칠입니다.

모든 종류의 무화과는 결실 방법에 따라 3 그룹으로 나뉩니다.

• 과일 숙성에는 수분이 필요합니다.
• 과일 숙성을 위해 수분이 필요하지 않으며 종자의 단식 발달이 발생합니다.
• 봄에 첫 수확을 익히기 위해 수분이 필요하지 않으며 가을 수확을 익힐 필요가 있습니다

오랫동안 수분을하는 말벌이 없었기 때문에 미국에서 무화과가 완전히 귀화하지 못했습니다.

무화과 나무는 소박하고 돌이 많은 토양, 산의 경사면, 돌이 많은 거석, 바위의 균열에서 자랄 수 있습니다. 소량의 물로도 만족할 수 있지만 수분이 풍부한 강 근처에서만 무성하고 잘 자라는 식물로 변합니다.

유대인과 무슬림 사이에서 무화과는 부와 번영의 표시 중 하나로 숭배됩니다.

맛있는 과일로 인해 무화과는 고국뿐만 아니라 인도, 아프리카, 호주, 중앙 아메리카, 버뮤다 및 카리브해, 베네수엘라, 칠레의 8-11 기후 지역의 유사한 기후를 가진 국가에서도 널리 퍼져 있습니다. 그리고 아르헨티나. 신대륙에서 최초의 무화과 나무는 1560 년에 멕시코에 심어졌고 1769 년에 캘리포니아에 나타 났으며 현재는 미국의 여러 덥고 건조한 주에서 자랍니다. 고대부터 무화과는 15-16 세기부터 타지키스탄과 우즈베키스탄에서 크리미아, 트랜스 코카 시아, 투르크 메니스탄에서 자랐습니다. 이제는 Dagestan과 Krasnodar Territory에서도 재배됩니다. 더 많은 북부 지역의 성장은 추위에 대한 불안정성으로 인해 방해를받습니다. -150C의 힘을 가진 단기 서리조차도 중요한 것으로 간주되며 -90C의 온도에서는 과일의 겨울이 죽는 말벌을 수분합니다.

무화과의 유용한 특성

무화과는 맛과 영양 적 특성으로 인해 가치가 있으며 과일과 잎은 의학에서도 적용됩니다. 신선한 과일은 껍질과 함께 음식에 사용됩니다. 그들은 잼을 만들고 보존하며 말린 과일을 만듭니다. 성인의 일일 칼로리 섭취량을 보충하기 위해 약 1kg의 말린 과일을 먹으면 충분합니다. 무화과에는 마그네슘, 인, 칼륨, 구리, 망간, 철, 크롬뿐만 아니라 많은 섬유질과 칼슘이 포함되어 있습니다. 그것은 비타민 A, 그룹 B, PP, C, K를 포함합니다. 위장관 질환-위염 및 속쓰림, 십이지장 궤양에 대한 의학적 특성이 입증되었습니다. 그것은 위의 산도를 감소시키고 정서적 원인의 위장 장애에 정상화 효과가 있으며 가벼운 완하제입니다. 무화과는 높은 항산화 특성으로도 알려져 있습니다.

무화과 나무의 잎에서 백반증과 일부 유형의 대머리에 도움이되는 약이 준비됩니다. 유백색 수액은 사마귀에 대한 연고를 만드는 데 사용됩니다. 우유로 양조 한 익은 과일은 입과 목의 염증성 질환 치료제로 사용됩니다.

실내에서 무화과 재배

Ficus carica는 아마도 모든 ficus 중에서 가장 빛을 사랑하며 직사광선을 선호합니다.

Ficus carica는 씨앗과 식물로 번식합니다. 종자 번식은 등급 유지를 보장하지 않습니다. 따라서 재배를 위해 식물 번식 방법이 사용됩니다 (절단, 뿌리 싹 또는 겹침).

무화과 품종

소박함으로 인해 무화과는 실내 식물 재배에 매우 인기가 있습니다. 자신의 맛있고 달콤한 무화과를 재배하려면 수분이 필요하지 않은 단식 (자기 비옥) 품종이 필요합니다. 집에서 자라기 위해서는 Sochi-7, Solnechny, Kadota, Dalmatsky, Violet Sukhumsky, Oglobsha 등 다음과 같은 품종을 권장 할 수 있습니다. 불행히도 어린 식물이 아마추어 사이에 퍼지면 품종의 실제 이름은 종종 손실되지만 적어도 부모 식물이 실내에서 열매를 맺었는지 물어 보는 것이 좋습니다. 품종은 과일의 모양과 색 (노란색에서 보라색, 줄무늬가 있음), 맛과 숙성 시간, 잎의 ​​모양이 다릅니다. 심하게 해부 된 잎이있는 품종이 있으며 다양한 품종이 있습니다.

 

 

집에서 무화과 돌보기

무화과는 매우 소박하며 집에서 자라기에 적합한 과일 작물이며 자기 비옥 한 품종을 구입하고 필요한 조건을 만들어야합니다. 일년 내내 무화과를 만들기에 가장 좋은 곳은 유약을 바른 서리가없는 로지아입니다. 여름에는 충분한 빛이 있고 겨울에는 시원합니다.

겨울 휴면 기간. 무화과는 아열대 지방이 원산지이므로 자연적인 겨울 휴식이 필요합니다. 식물이 방에 보관되어 있다면 가을에 +1 ~ +10 0С의 온도로 시원한 방을 찾아야합니다.일반적으로 무화과는 스스로 잎을 흘리지 만 이것이 일어나지 않으면 물주기를 중단하고 덩어리를 약간 말려야합니다. 겨울철 작업은 어두운 방이 잎이없는 식물에 적합하다는 사실에 의해 촉진됩니다. 지하실이나 지하실이 될 수 있습니다. 겨울철에 물을주는 것은 제한적이지만 혼수 상태가 완전히 마르지 않도록해야합니다. 겨울철 관개 용수는 너무 따뜻하지 않아야 미리 식물을 깨우지 않습니다. 무화과는 보통 11 월부터 12 월까지 약 2 개월 동안 방에서 휴식을 취합니다. 시원한 발코니에서 식물은 2 ~ 3 월에 깨어나 기 시작합니다.

이전. 활발한 성장기가 시작되기 전에 환적 방법을 사용하여 식물을 이식해야합니다. 매년 다시 심어 볼륨을 약간 늘리는 것이 가장 좋습니다. 한 번에 많은 양을 심는 것은 권장하지 않습니다. 봄 성장기가 시작되면서 물이 증가하고 식물이 밝은 빛으로 나오고 점차적으로 먹입니다.

탑 드레싱. 첫 번째 수유는 미량 원소가있는 복잡한 범용 비료의 절반 용량으로 수행됩니다. 무화과는 음식에 대해 까다 롭지 않습니다. 직사광선이 최고의 음식이 될 것입니다.

토양 조성. 무화과는 또한 땅에 요구되지 않습니다. 구입 한 기판에 잔디와 모래를 추가하는 것이 좋습니다. 여름에는 팬에 습기가 고이지 않고 규칙적으로 풍부한 물을 주어야합니다. 무화과는 짧은 마른 혼수 상태를 아주 침착하게 견디지 만 강한 것은 피해야합니다. 그렇지 않으면 잎을 흘립니다.

가지 치기 및 성형. 무성한 수풀을 형성하려면 특히 어린 나이에 무화과를 잘라야합니다. 이후 몇 년 동안 식물의 크기를 보존하기 위해 가지 치기가 이루어집니다. 성숙한 표본에서는 잎이 거의없는 맨 가지가 어린 성장을 얻기 위해 강하게 가지 치기됩니다. 가지 치기는 식물에 잎이없는 새싹이 부풀고 성장이 활성화되기 전인 겨울이 끝날 때 가장 잘 수행됩니다.

생식. 무화과는 봄과 여름에 반 자화 절단으로 쉽게 전파됩니다. 절단의 아래쪽 절단은 주스가 끝날 때까지 흐르는 물에 유지 한 다음 땅에 심어야합니다. 응원은 2 ~ 4 주에 진행됩니다. 절단에서 자란 어린 식물은 2 년차에 열매를 맺을 수 있습니다.

기사에서 접목 기술에 대해 자세히 알아보십시오. 집에서 실내 식물 자르기. 무화과는 씨앗에서 잘 나오지만 이것이 항상 다양성의 보존을 보장하지는 않습니다. 씨앗은 익은 과일에서 가져와 약간 건조됩니다. 설 익은 과일을 사용하는 것은 권장하지 않으며, 끓는 우유 주스와 생존 불가능한 씨앗을 포함합니다.

종자 발아는 최대 2 년까지 지속됩니다. 묘목을 얻으려면 촉촉한 토양에 2cm 깊이까지 씨앗을 뿌리고 유리 또는 필름으로 덮고 밝고 따뜻한 곳에 두어야합니다. 모종은 3-4 주 후에 나타납니다. 묘목이 10cm 높이에 도달하면 잠수합니다. 모종은 보통 4 ~ 5 년 안에 열매를 맺습니다.

해충. 무화과는 메뚜기, 비늘 곤충, 흰 파리, 진딧물, 거미 진드기의 영향을받습니다.

기사에서 해충 방제 조치에 대해 자세히 알아보십시오. 관엽 식물 해충 및 방제 조치.

거친 무화과 잎은 알코올 및 오일 처리 중에 기계적 스트레스를 견디지 ​​못하며 잎이 시들고 떨어집니다.