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Henomeles 일본어 또는 자포니카(Chaenomeles japonica) -호 열성 식물로 기후가 온화한 지역에서 특히 잘 자랍니다. 북부 지역에서는 관목이 -30 ° C 이하의 기온으로 혹독한 겨울을 견디면 눈 수준보다 높은 꽃 봉오리와 연간 싹이 얼고 식물이 그렇게 울창하게 피지 않습니다. 동시에 눈 덮개 아래에서 살아남은 덤불 부분은 봄에 피를 수 있습니다.

다른 종 및 다양한 종류의 chaenomeles에 대해-페이지에서 Chaenomeles.

랜딩 사이트 선택

모과는 광을 띠고 조명이 필요한 부분이 필요합니다. 그늘에서 잘 발달하지 않아 개화에도 영향을 미칩니다. 가뭄에 강하지 만, 수분 정체의 징후없이 어린 나이와 식재 후 적당한 수분이 필요합니다.

모든 종류와 종류의 chaenomeles는 약산성 반응 (pH 6.5)을 가진 부식질이 풍부한 가벼운 사질 양토, 양토 및 토양 토양에서 잘 자라며 이탄 토양을 더 잘 견뎌냅니다. 모과를 알칼리성 토양에 심으면 잎의 황화가 발생할 수 있습니다. 정원 플롯에서 장소를 선택할 때 집 남쪽의 영토 또는 찬 바람과 심한 서리로부터 보호되는 모서리에 우선 순위가 부여됩니다. 정원이 언덕이 많은 지역에 있으면 남쪽 및 남서쪽 경사가 특히 선호됩니다.

토양 준비 및 심기

봄 심기를 위해 가을에 토양이 준비됩니다. 사이트가 잡초로 막히면 완전히 제거되고 심을 때까지 사이트를 검은 증기로 유지합니다. 잎이 많은 흙과 모래가 비옥하고 무거운 토양에 추가됩니다 (2 : 1 비율). 또한 이탄 퇴비 (10kg / m2)와 인 및 칼륨 비료 (40g / m2)가 도입됩니다. 이러한 구성 요소를 10-15cm 깊이로 추가하면 느슨한 물과 공기 투과성 토양 수평선이 생성됩니다.

토양이 녹은 후와 새싹이 끊기 전에 봄에 영구적 인 장소에 열린 뿌리 시스템이있는 일본 모과를 심는 것이 가장 좋습니다. 거대한 잎이 떨어질 때가 오면 가을 심기는 가능하지만 관목은 호 열성이며 뿌리를 내리지 않고 죽을 수 있기 때문에 바람직하지 않습니다. 모과는 두 살에 잘 뿌리를 내리고 용기에서 심습니다. 3-5 년 된 단일 식물의 경우 직경 0.5m, 깊이 0.5-0.8m의 심기 구덩이를 파고 부식질 (1-2 버킷)으로 채우고 300g의 과인산 염, 30 질산 칼륨 g 또는 회분 500g.

일본 모과는 작은 그룹이나 정원 경로의 가장자리를 따라 배치하여 낮은 울타리를 형성 할 수 있습니다. 연속적으로 식물은 0.5-0.6m의 거리에서 서로 제거되며 그룹의 식물 사이의 거리는 약 0.8-1m입니다.

심는 동안 모과의 뿌리 고리가 토양 수준에 놓입니다. 어떤 경우에도 뿌리가 노출되어서는 안되며, 뿌리 고리가 토양 수준 위에 놓일 때 잘못된 심기로 발생합니다. 관목의 성장을 늦추는 뿌리 고리를 깊게하지 않는 것도 중요합니다. 일본 모과 덤불은 이식을 잘 견디지 못하므로 다시 한 번 방해해서는 안되며 장소를 옮겨 심어야합니다. 그들은 즉시 영구 재배를위한 장소를 선택하고 가능한 한 빨리 그곳에 심습니다. 모과는 50 ~ 60 년까지 이식하지 않고 한곳에서 자랄 수 있습니다.

심기 관리

여름에는 모과 덤불이 더 울창하게 피도록 토양이 8-10cm 깊이로 느슨해집니다. 풀림은 잡초와 결합되어야합니다. 좋은 결과는 뿌리 덮개를 사용하는 것입니다.이 덮개는 작은 관목 주위에 3-5cm의 층에 부어집니다. 이탄, 잣 껍질, 톱밥 또는 으깬 나무 껍질이 뿌리 덮개로 적합합니다. 뿌리 덮개 적용에 가장 좋은시기는 토양이 여전히 충분히 촉촉하지만 이미 충분히 데워진 늦봄입니다.가을에는 안정된 음의 온도가 시작된 후 멀칭이 시작됩니다. 멀칭 재료로 만든 덮개의 윤곽은 부시 크라운의 돌출부보다 적거나 15-20cm 초과해야합니다.

심기 후 첫해에 모과에는 일반적으로 어린 뿌리를 태우지 않도록 액체 드레싱이 제공되지 않습니다. 왜냐하면 심기 구덩이에 묻힌 영양분이 수풀의 성장과 발달에 충분하기 때문입니다. 심기 후 이미 2-3 년 동안, 봄에 눈이 녹자 마자 미네랄 및 유기 비료가 일본 모과 덤불 아래에 최고 드레싱 형태로 적용됩니다. 이를 위해 퇴비 1 통, 과인산 염 300g 및 칼륨 비료 100g을 수풀의 몸통 원에 부어 넣습니다. 여름에는 질산 암모늄 (20g / 덤불) 또는 새 배설물 (10 % 용액 3 리터)로 구성된 액상 드레싱이 유용합니다.

겨울철 피해로부터 관목을 보호하기 위해 늦가을에 낙엽을 뿌리거나 가문비 나무 가지로 덮여 있습니다. 이러한 보살핌은 젊고 성인 수풀, 특히 아름답게 꽃이 피는 품종에 필요합니다. 어린 묘목과 겨울철 절단은 덮개 재료 (lutrasil, spunbond)로 겨울 동안 보호됩니다. 작고 자라는 덤불의 겨울 보존을 위해서는 큰 판지 상자 또는 나무 상자가 적합합니다.

종자 번식

일본의 chaenomeles를 재현하는 가장 쉽고 신뢰할 수있는 방법은 씨앗을 사용하는 것입니다. 잘 익은 과일이 가공을 위해 준비되고 큰 갈색 씨앗이있는 코어가 제거되면 버릴 수 없지만 파종에 사용됩니다. 가을, 즉 "겨울 전"에 즉시 씨앗을 제거하고 땅에 뿌린다. 그들 모두는 발아 능력이 높고 (최대 80 %) 준비된 토양의 품질에 관계없이 봄에 빽빽한 새싹을 제공합니다. 이 기간 내에 파종을 할 수 없다면 종자를 층화를 위해 놓아야 할 것입니다. 이를 위해 + 3 + 5 ° C의 온도에서 축축한 모래에 2-3 개월 동안 보관됩니다. 물린 후 봄에 그들은 땅으로 옮겨집니다. 두 살 된 묘목은 긴 뿌리가 자라므로 부주의하게 이식하면 손상이 발생하여 묘목이 죽습니다. 묘목을 보존하려면 가능한 한 빨리 영구적 인 위치에 심어야합니다.

절단 및 접목에 의한 번식

모과의 모든 유형의 식물 번식은 종자 번식보다 경제적으로 덜 효율적입니다. 접목 또는 접목의 장점은 관목의 품종 특성이 보존된다는 것입니다.

녹색 절단은 6 월 초에 더운 날씨가 아닌 건조하고 수확됩니다. 절단은 아침 일찍 절단됩니다. 각 줄기에는 1-2 개의 노드가 있습니다. "뒤꿈치"로 자른 절단, 즉 작년 나무의 작은 조각 (최대 1cm 길이)에서 좋은 발근 결과 (최대 80 %)가 관찰됩니다. 성장 자극제의 사용이 필요합니다 : 0.01 %의 IMA 용액 (인돌 릴 부티르산) 24 시간 이내 또는- "Kornevin". 절단은 모래와 이탄의 혼합물 (3 : 1의 비율로)에 비스듬히 심고, 절단 계획은 7x5cm입니다. + 20 + 250C의 온도에서 35-40 일 후에 뿌리가 발생합니다. 모과의 뿌리 절단 수확량은 30-50 %이고 성장 자극제는 생존율을 10-20 % 증가시킵니다.

녹색 절단에 대해 자세히 알아보기-기사에서 우디 식물의 녹색 절단.

봄 접목 (교미 개선)은 5 월에 일본의 chaenomeles 묘목에 품종을 절단하여 이루어집니다. "눈"(싹이 트는) 접목을 위해, 두 번째 수액 흐름 동안 7-8 월에 chaenomeles (scion)의 품종 싹을 수확합니다. 이렇게하려면 날카로운 싹 트는 칼로 품종 싹의 중간 부분에서 껍질 조각 (방패 포함)이있는 눈 (새싹)을 자릅니다. 스톡의 껍질 (오프 그레이드 henomeles 또는 기타 rosaceous)에 T 자형 절개가 이루어지고 절개의 가장자리가 뒤로 접 히고 나무 껍질 아래에 새싹이있는 방패가 삽입됩니다. 식물의 일부는 단단히 눌러 묶고 정원 광택제로 보호합니다. 3-4 주 후 "눈"의 생존율을 확인합니다.내년 봄에 새싹이 뿌리를 내리고 새싹을 내면 붕대가 제거됩니다. 일본의 짧은 덤불에서 두 눈을 서로 접목하거나 밀접하게 관련된 여러 작물 (배, 산사 나무)을 한 번에 접목 할 수 있습니다.

겨울철에 강건한 줄기에 접목 된 모과의 개화 품종은 매우 독창적입니다. 줄기 역할을 할 주식으로 3 년 된 "야생"배, 산 애쉬, 스피카 타, 산사 나무 묘목이 적합합니다. 모과 품종의 겨울 강건 함이 충분하지 않기 때문에 접목 부위는 겨울에 식물을 보호하기 위해 0.6-0.9m 높이에서 땅에 더 가깝게 배치해야합니다. 능숙한 신진으로 눈의 생존율은 50-80 %가 될 수 있습니다.

각 계절마다 왕관을 만들고 접목 부위 아래의 줄기에서 주기적으로 야생 성장을 제거해야합니다. 안정성을 높이기 위해 줄기는 말뚝에 묶여 있습니다. 금속 지지대는 트렁크에 형성되는 긴 채찍 모양의 싹 아래에 놓을 수 있습니다. 그러나 표준 양식은 겨울철에 덜 강하기 때문에 보호 된 장소에 심고 겨울 동안 보호해야한다는 것을 잊어서는 안됩니다.

뿌리 빨판에 의한 번식

모과는 많은 뿌리 빨판을 생산하는 경향이 있습니다. 그들로 인해 부시는 점차 모든 방향으로 퍼집니다. 20 세에 최대 2m2의 면적을 차지합니다. 자란 자손으로 인해 모과의 뿌리 계통은 경사면에 흙을 단단히 고정시킬 수 있습니다. 그것은 매우 가지가 있고 탄력적이어서 성인 덤불을 완전히 제거하려는 욕구가 있다면 그렇게하기가 쉽지 않을 것입니다.

뿌리 싹을 파낼 때 잘 발달 된 뿌리 시스템으로 길이 10-15cm, 두께 0.5cm가 선택됩니다. 하나의 덤불에서 5 ~ 6 개의 뿌리 빨판을 얻을 수 없습니다. 그들은 수직으로 심고 정기적으로 물을 주며 충분한 토양 수분을 유지 한 다음 부식질, 나무 조각 또는 부스러기로 수풀 주위에 멀칭됩니다. 그러나이 번식 방법의 단점은 원 뿌리에서 자라는 일부 자손의 뿌리 계통이 제대로 발달하지 않아 그 결과 묘목을 재배해야한다는 것입니다. 처음에는 그러한 묘목이 평소보다 더 작은 과일을 가지고 있음이 밝혀졌습니다.

관목 가지 치기

Chaenomeles Japanese는 이발과 가지 치기를 잘 견디며 원예에서 높이 평가됩니다. 그러나 정원사는 마지 못해 가시가 많은 가지에 접근합니다. 날카로운 가시로 손을 손상시키지 않고 두꺼운 긴 장갑-정원 레깅스로 작업하는 것이 더 편안합니다.

봄에는 모과가 필요합니다. 위생 가지 치기... 서리로 손상된 모든 마른 새싹을 잘라 내야합니다. 덤불을 다듬기 위해 그들은 날카롭게 날카롭게 한 도구를 사용합니다. 절단 부위는 정원 피치로 윤활해야합니다. 건조하고 부서진 가지를 제거한 후 식물은 빠르게 회복됩니다.

자르기 관련 수풀의 형성과 함께, 4-5 세에 시작하여 이른 봄에 보내십시오. 덤불이 넓어지고 두꺼워지는 것을 방지하기 위해 뿌리 성장의 일부를 매년 잘라내어 추가 성장을 위해 2-3 뿌리 빨판을 남깁니다. 가장 가치있는 것은 지구 표면에서 20-40cm 높이에서 수평 위치를 차지하는 싹입니다. 땅을 따라 퍼지거나 수직으로 위로 자라는 새싹은 제거해야합니다.

에 노화 방지 가지 치기 모과는 덤불의 나이가 8 ~ 10 세가되면 시작됩니다. 이것에 대한 신호는 연간 성장이 최대 10cm까지 약화된다는 것입니다. 첫째, 수풀이 얇아지고 약하고 얇고 지나치게 길쭉한 가지가 모두 제거되어 가장 강한 싹이 10-15 개만 남습니다. 주된 열매는 3 ~ 4 세의 가지에 집중되어 있기 때문에 모과 나무는 보존하고 5 세 이상은 제거하는 방식으로 형성됩니다.

질병 예방

모과는 실제로 해충에 의해 손상되지 않습니다.습하고 시원한 날씨에 공기 습도가 증가하면 모과의 잎과 열매에 다양한 반점이 나타나기에 유리한 조건이 만들어지며 때로는 괴사가 나타납니다. 곰팡이 질병이 발생하여 잎이 변형되고 점차 건조됩니다. ramulariosis의 경우 갈색 반점이 보입니다.  cercosporosis - 시간이 지남에 따라 퇴색하는 둥근 갈색 반점.

가장 효과적인 방제 방법은 잎이 펼쳐지기 전에 덤불에 0.2 % 펀도 졸 또는 구리 비누 액체 (물 10 리터당 황산구리 100g)를 뿌리는 것입니다. 양파 주입은 덜 위험합니다. 수분이 많은 비늘 300g (또는 껍질 150g)을 10 리터의 물에 하루 동안 주입합니다. 여과 된 제제는 여름 동안 5 일마다 세 번씩 사용됩니다.

과일 수집 및 저장

일본의 chaenomeles 열매는 늦가을, 9 월 말 또는 10 월에 익습니다. 한 부시의 수확량은 1-2kg이 될 수 있으며 더 잘 관리하면 최대 3kg입니다. 이 문화가 교차 수분된다는 사실 때문에 좋은 수확을 얻으려면 2-3 품종 또는 여러 묘목을 나란히 심어야합니다.

러시아 중부에서는 특히 여름이 시원하고 비가 오면 과일이 잘 익지 않고 오랫동안 녹색을 유지합니다. 그런 다음 서리가 오기 전에 서둘러 전체 작물을 수확하십시오. 서리에 걸린 과일은 빠르게 떨어지고 물이 부드러워지고 맛과 향이 사라집니다. 이 상태에서는 처리 및 보관에 적합하지 않습니다. 사실 chaenomeles의 열매는 실내 조건에서 침대에서 정상적으로 익히고 오랫동안 보관되어 노란색을 얻을 수 있습니다. 때로는 작은 사과와 비슷한 과일이 약간 주름 지지만 썩지 않고 모든 유형의 가공에 적합합니다. + 2 ° C의 온도와 높은 습도에서 12 월에서 2 월까지 유지됩니다.

과일 가공

모과의 향기로운 과일에서 젤리, 마시맬로, 잼, 시럽, 리큐어를 요리 할 수 ​​있습니다. 과일의 향기로운 맛은 사과, 초크 베리 (Michurin 's chokeberry), 살구, 복숭아로 만든 잼과 설탕에 절인 과일의 품질을 향상시킵니다. 말린 과일 조각은 말린 과일 설탕에 절인 과일에 사용할 수 있습니다. 일부 가공 제품에 대한 레시피를 제공합니다 : 모과를 곁들인 차, 사과를 곁들인 모과에서 잼, 모과에서 마멀레이드, 모과를 곁들인 과일 설탕에 절인 과일, 모과 리큐어.