콘 브레드

베이킹 유형 성분

옥수수 (옥수수 가루)-350g,

밀 또는 호밀 가루-100g,

닭고기 달걀-2 개,

버터-50g,

우유-200 ml,

베이킹 파우더-1 큰술. 숟가락,

소다-1 티스푼,

소금-1 티스푼.

조리 방법

오븐을 200 ° C로 예열합니다.

낮은 베이킹 접시 (20 x 30cm), 그리스 및 양피지 또는 특수 베이킹 페이퍼가있는 선.

그릇에 옥수수 가루의 2/3와 모든 밀 (또는 호밀) 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 섞습니다. 완전히 섞고 계란을 넣고 부드러워 질 때까지 다시 섞는다.

남은 옥수수 가루, 버터 및 우유를 추가하십시오.

부드러워 질 때까지 다시 저어주고 곰팡이에 부은 다음 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 굽습니다.

노트

옥수수 빵은 일반 밀빵보다 영양가가 훨씬 적기 때문에 다이어트중인 사람들에게 훌륭한 솔루션이 될 수 있지만 베이킹을 거의 포기할 수는 없습니다.