진짜 야채와 과일 ... 포르투갈에서

포르투갈에서 가장 맛있는 것이 무엇인지 아십니까? 이것은 포트 나 그린 와인이 아닙니다. Belenskie 케이크도 아니고 문어 샐러드도 아닙니다. 포르투갈에서 가장 맛있는 것은 야채입니다. 그리고 그들은 Hieronymite 수도사의 비밀 레시피에 따라 만들어진 가장 달콤한 케이크보다 달콤하거나 버터 크림보다 부드럽기 때문이 아닙니다. 모든 것이 비교를 통해 배운다는 것입니다.

과거 농민의 사슬을 벗어난 러시아인들은 제품이 실제로 어떤 맛이어야 하는지를 오랫동안 잊어 버렸습니다. 부모가 할머니를 마을로 데려온 아이들은 우유를 마시면 유리 잔을 씻어야하고, 계란은 닭 바로 아래에서 찾을 수 있다는 사실에 놀랐습니다. 현대 도시 거주자의 관점에서 볼 때 으깬 감자는 건조 농축액, 시르 니키의 코티지 치즈, 만두의 고기에서 점점 더 많이 추출됩니다.

포르투갈의 가장 매력적인 특징 중 하나는 국가가 땅과의 연결을 잃지 않았고 기술 혁신에 굴복하지 않았다는 것입니다. 감자와 호박에서 딸기와 바나나에 이르기까지 사람들에게 노동의 열매를 팔기 위해 태양과 함께 서서 땅을 갈고 씨를 뿌리고 모이는 사람들이 여전히 있습니다.

감자들... 무엇이 더 간단할까요? 전분, 물 및 정교함이 완전히 부족합니다. 그러나 운이 좋으면 포르투갈에서 감자 튀김을 주문할 수 있다면 그 차이를 즉시 알 수 있습니다. 그리고 이것은 레스토랑, 엘리트 제품을 판매하는 비밀 상점 또는 지역 맥도날드의 특이성이 아닙니다. 포르투갈 감자를 사는 곳이라면 언제나 진정으로 맛있을 것입니다. 그리고 이미 상점이나 작은 식료품 점에 도착한 경우 미래의 요리에 가장 적합한 품종을 선택할 수도 있습니다 : 요리 또는 튀김, 크거나 작은 모든 취향에 맞게.

감자에 관한 노래를 요약하면 간단히 말해 봅시다. 주저하지 말고 식당에서 주문하면 진정한 메인 요리가 될 수 있습니다.

레몬, 오렌지, 감귤, 클레멘 타인 -이러한 모든 유형의 감귤류는 포르투갈에서 대량으로 자라며 매우 저렴합니다. 만다린은 리스본의 거리에서 따를 수 있지만 아무도하지 않습니다. 이것은 상점처럼 달콤하지 않고 장식적인 품종이라고 믿어집니다. 사실, 그들은 아주 달콤하며 다른 나라에서 사고 신맛이 발생했습니다.

망고

망고 포르투갈에서는 사과 나 오렌지와 같은 전형적인 인기 과일입니다. 주스, 넥타 또는 아이스 티의 가장 일반적인 맛은 물론 망고입니다. 그리고 침엽수 향의 맛과 거의 빛의 속도로 테이블에서 사라지는 능력에 놀란 과일 자체는 수확 당시 킬로 당 1 유로에서 상상할 수없는 2.5-3 유로에 이르기까지 포르투갈에서 상당히 저렴합니다. 겨울철 식량 부족.

사랑 파인애플? 잊어 버려! 포르투갈에서는 ananás 과일이 매우 일반적이지만 abacaxi를 선택하는 것이 좋습니다. 이론은 파인애플과 아바 카시가 하나이고 동일하지만 실제로 두 번째는 훨씬 달콤하고 육즙이 많다고 말합니다.

파인애플

아마도 이야기 할 가치가 있습니다. 자두... 포르투갈 인이 사고 먹는 것을 선호하는 품종의 수는 매우 많지만 국가의 특별한 자부심은 Rainha Cláudia 품종입니다. 이들은 체리 크기 일 수도 있지만 일반적으로 직경이 약 4cm 인 작은 녹색 자두입니다.

상점에서 그런 과일을 발견하면 눈이 멈추지 않지만 시도해 볼 가치가 있습니다. 정말 맛있기 때문에 영원히 사라졌습니다. 달콤하고 향기로운 Rainha Cláudia 자두는 모든 사람과 공유 할 수있는 포르투갈의 비밀 중 하나입니다. 당신은 확실히 이것을 시도하고, 친구에게 말하고, 수하물에 공간이 있다면 2-3kg을 집으로 가져 가면 친구와 가족이 가져온 작고 녹색 자두의 수에 대해 여러 번 감사 할 것입니다.

러시아와 마찬가지로 8 월까지 포르투갈에서 대규모 판매 시작 수박... 그들은 러시아 대도시의 수박 시장에 도착한 아스트라한이나 카자흐스탄과 너무 비슷하지 않습니다.무엇보다도 맛은 얇은 빵 껍질, 달콤하고 육즙이 많고 중독성이있는 자체 멜론에서 자란 수박과 비슷합니다.

그건 그렇고, 이제 포르투갈 인들은 번식하고 있으며 내년까지 세상에 씨없는 수박을 보여줄 것을 약속합니다. 농업 과학자들은 이미 이에 대해 연구하고 있으며 최신 테스트를 실시하고 있습니다. 일본인과 다른 공격적인 마케팅 팬들이 오랫동안 씨없는 수박을 팔았 기 때문에 여기에서 참신함은 무엇입니까? 맛의 문제입니다. 포르투갈 인이 씨앗을 제거하여 현지 제품의 맛을 보존한다면 맛있는 음식을 좋아하는 사람들은 단순히 수박 과다 복용으로 인해 터질 위험이 있습니다.

운이 좋으면 상점에서 구입하십시오. 바나나 마데이라 섬에서. 그들은 평범한 것보다 훨씬 작으며 이것이 그들의 슬픔입니다. 세계 바나나 로비는 Maderian 바나나가 너무 작고 필요한 굽힘이 없다고 주장하면서 Maderian 바나나를 넓은 시장에 허용하지 않습니다. 그러나 그들은 모스크바 슈퍼마켓에서 엄청난 가격으로 판매되는 베이비 바나나만큼 풍부하고 향긋합니다. 포르투갈에있을 때 킬로그램 당 1 유로를 아끼지 말고 시도해보십시오.

바나나

포르투갈 야채와 과일 맛의 비밀은 무엇입니까? 나는 진리를 숨기지 않을 것이지만, 곧바로 진리의 칼을 불결한 고정 관념의 육체에 집어 넣을 것입니다. 비밀은 포르투갈이 매우 열심히 일하는 나라라는 것입니다. 그들은 땅에서 저주받은 사람처럼 일하고, 아침부터 밤까지 모이고, 물을주고, 무언가를 이식하고, 토요일이나 일요일에는 길가에 하루 종일 서서 토마토 나 멜론 또는 딸기를 팔 수 있습니다.

포르투갈 인의 게으름에 대해 이야기하는 사람들은 단순히이 사람들이 다른 사람의 삼촌이 아니라 자신을 위해 일하는 방식을 보지 못했습니다. 목요일에 한 번만 Mulveyru 농업 시장에 오십시오. 이곳에서 400 년 동안 사람들은 자기 땅에서 자란 채소와 과일을 판매 해 왔습니다. 3 유로에 무거운 딸기 쟁반을 구입하고 4 ~ 5kg의 베리를 기억하는 꼬인 손가락으로 잔돈이 어떻게 계산되는지 확인하세요. 이 손은 삽과 삽을 쥐고 있었고,이 다리는 새벽부터 바위가 많은 땅을 짓밟고 있었기 때문에 가장 맛있는 베리 또는 과일 또는 레몬 슬라이스가 포르투갈 식탁에 나타납니다.

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