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다양한 콜리 플라워 선택

특정 지역에서 성공한 하나의 품종 또는 콜리 플라워의 잡종을 보유하고 다른시기에 심을 때 지속적으로 수확하는 것으로 충분하다는 오해가 있습니다. 시즌 내내 고품질 제품의 컨베이어 공급을 위해서는 숙성 기간이 다른 2 ~ 3 종의 품종 또는 잡종이 필요합니다.

초여름, 여름, 가을 재배 품종이 있습니다. 그들의 농업 기술적 특성은 그들이 재배되는 조건과 가장 완벽하게 일치하므로 부인할 수없는 더 큰 신뢰성으로 고품질 제품을 얻을 수 있습니다.

초기 식물은 성장기가 짧지 만 상대적으로 크고 빽빽한 머리를 형성하고 잎으로 충분히 보호되며 화살을 쏘는 경향이 낮습니다.

여름과 가을에는 로제트에 약간 더 많은 잎이 있지만 초기 품종과 잡종의 잎보다 훨씬 큽니다. + 20 ° C 이상의 온도에서 머리 배치 보장, 잎에 의한 우수한 보호, 과도한 성장 경향, 머리의 산란 및 자주색 또는 노란색 획득-이러한 품종과 잡종이 충족 해야하는 가장 중요한 특성입니다.

중앙 러시아의 경우, 콜리 플라워의 품종과 잡종은 80-120 일의 성장기 및 35-50 일의 묘목 재배 기간으로 사용됩니다. 남부 지역의 경우-170-270 일의 성장기 품종. 열린 들판에서 양배추의 수확량은 2-3kg / m2입니다.

조기 숙성 품종 및 잡종은 파종 후 65-75 일 (발아 후 60-65 일) 후 직경 1-2cm의 머리를 형성하고 80-100 일 후 시장성있는 머리를 형성하고 파종 후 170-210 일 후에 종자를 제공합니다. 늦은 숙성 품종은 120-140 일, 상업용 품종은 140-160 일에 가시적 인 머리를 형성하고 270-300 일에 종자를 제공합니다.

• 조기 숙성 품종 및 잡종 (80-110 일) : Early Gribovskaya 1355, Snowflake, Emerald Cup, Summer Resident, Opaal, Snowball 123.
• 조기 성숙 품종 및 잡종 (115-125 일) : MOVIR 74, Express MS, Amphora, Malimba F1, Marvel 4 시즌.
• 중간 초기 품종 및 잡종 (126-135 일) : 보증, 국내, 모스크바 통조림, 스노우 드리프트, 아이싱 슈가, 퍼플, 셀레스트, 리젠트 MS.
• 중기 품종 및 잡종 (146-159 일) : 보편적.
• 늦은 숙성 품종 및 잡종 (160-170 일) : 아들러 겨울, 아들러 봄, 소치. 그들은 가을 겨울 문화에서 남부 지역에서 재배되어 3 월에서 4 월까지 시장성있는 머리를 얻습니다.

일부 종류의 콜리 플라워에 대한 설명

• 착빙 -중반 (발아에서 기술적 성숙까지 92-96 일) 품종. 여름 모임, 다이어트 음식에 사용, 다양한 반찬 요리, 통조림, 냉동에 권장됩니다. 잎은 푸르스름한 녹색입니다. 머리는 둥글고 밀도가 높고 작고 흰색이며 무게는 0.5-1.1kg입니다. 성형 헤드는 잎으로 덮여 있으며 노란색으로 변하지 않습니다. 비타민과 미네랄 함량이 높기 때문에 높이 평가됩니다. 생산성 1.0-4.0 kg / m2.

• 여름 거주자 -결실 기간 (발아에서 수확까지 80 ~ 100 일)이 연장 된 품종으로 여름 별장에서 재배하기에 매우 편리합니다. 잎은 녹색이며 약간의 밀랍 꽃이 있습니다. 머리는 둥글고 콤팩트하며 흰색이며 무게는 0.6-1.0kg입니다. 성형 헤드는 잎으로 덮여 있으며 노란색으로 변하지 않습니다. 다양성은 우수한 맛, 높은 설탕 및 아스코르브 산 함량이 특징입니다. 냉장고의 장기 보관, 특히 겨울과 봄의 냉동 및 추가 요리 가공에 권장됩니다. 생산성 2.5-3.0 kg / m².
• 눈 더미 -중반 (발아에서 기술적 성숙까지 92-96 일) 생산적인 다양성. 잎은 푸르스름한 녹색입니다. 머리는 둥글고 작고 밀도가 높으며 흰색이며 무게는 0.5-1.2kg입니다. 성형 헤드는 잎으로 덮여 있으며 노란색으로 변하지 않습니다.다양성은 우수한 맛, 높은 설탕 및 아스코르브 산 함량이 특징입니다. 냉장고의 장기 보관, 특히 겨울과 봄의 냉동 및 추가 요리 가공에 권장됩니다. 생산성 1.2-4.3 kg / m2.
• 눈덩이 123 -중간 초기 (발아에서 기술 숙성까지 92-96 일) 품종. 0.4-1kg의 백설 공주 밀도 둥근 머리를 형성합니다. 콜리 플라워는 흰 양배추보다 내한성이 떨어 지므로 심은 묘목을 봄 서리로부터 보호해야합니다. 좋은 시장성있는 머리를 만들기 위해서는 붕소와 몰리브덴을 공급해야합니다. 다양성의 장점은 제품의 우수한 맛과 외관, 조기 성숙입니다. 냉동에 권장됩니다. 생산성 1.0-4.0 kg / m2.