목자의 지갑 : 울타리 아래에서 약과 야채

양치기의 가방 보통

평범한 양치기의 가방 또는 양치기의 핸드백 (Capsella bursa-pastoris) -양배추과의 초본 식물.

이것은 정원사가 일반적으로 무자비하게 제초하고 버려지는 높이가 20-40cm 인 잘 알려진 잔디입니다. 그것은 거의 모든 여름과 초가을에 채소밭, 황무지, 정원과 꽃밭에서 자라고 피어납니다.

그것은 하나의 직립, 단순 또는 약간 가지가있는 줄기, 잎의 기초 로제트 및 줄기에 직접 앉아있는 희귀 한 잎을 가지고 있습니다.

양치기의 지갑은 이미 4 월 말에 작은 흰색 꽃으로 피기 시작하고, 6 월 초에는 줄기 밑에서 시작하여 식물에 하트 모양의 지갑 모양을 가진 수많은 열매 꼬투리가 형성됩니다. 따라서 허브의 이름). 여름 내내 피고 열매를 맺습니다.

약용 원료

식물의 공중 부분은 일반적으로 약용 원료로 사용됩니다. 이슬이 마르면 건조한 날씨에 꽃이 만발한 양치기의 가방을 자르는 것이 좋습니다. 단순히 줄기를 잘라내거나 잡초의 뿌리를 잘라낼 수 있습니다.

목자의 지갑의 풀은 캐노피 아래 나 통풍이 잘되는 다락방에서 말려 종이나 천에 5 ~ 7cm 층으로 펼칩니다. 식물은 보통 일주일에 마르고, "준비"는 줄기의 취약성으로 판단됩니다. 건조 된 원료는 최대 3 년 동안 보관할 수 있습니다.

신청

양치기의 지갑의 허브는 풍부한 화학 성분을 가지고 있으며, 무엇보다 내부 출혈에 매우 강한 지혈 효과가 있으며 주로 부인과에서 사용됩니다. 또한 choleretic, 이뇨 및 항 염증 효과가 있으며 신진 대사를 정상화합니다. 양치기의 지갑은 티베트어와 중국 의학에서 중요한 역할을합니다.

양치기의 가방 보통

요리 용 주입 양치기의 지갑에는 1 큰술이 필요합니다. 끓는 물 1 잔과 함께 다진 허브 한 숟가락을 부어 따뜻한 곳에서 1 시간 동안 싸서 물기를 빼십시오. 0.25 잔을 하루에 3 번 복용하십시오.

요리 용 추출물 양치기의 지갑의 주입은 부피의 1/3까지 증발하고 하루에 3 번 디저트 또는 큰 스푼 1 개를 섭취합니다.

신선한 주스 Shepherd의 지갑은 위장 장애를 위해 하루에 3 번 30-40 방울을 섭취합니다. 민간 요법에서는 야뇨증을 위해 하루에 3 번 25-30 방울을 어린이에게 마시는 것이 좋습니다.

양치기 지갑의 주요 적용 영역은 내부 출혈입니다. 신장, 비강 및 부인과 출혈의 경우 양치기 지갑의 허브와 쇠뜨기 허브의 동일한 분량으로 구성된 컬렉션이 사용됩니다.

요리 용 주입 1 큰술이 필요합니다. 한 숟가락의 다진 허브에 끓는 물 1 잔을 부어 따뜻한 곳에서 1 시간 동안 주장하거나 차가운 끓인 물 1 잔을 부어 8 시간 동안 그대로 두십시오. 2 큰술을 섭취하십시오. 하루에 4-5 번 숟가락.

위장 및 부인과 출혈의 경우 약초 학자는 양치기 약초 3 시간, 야로우 약초 3 시간, Potentilla erectus rhizomes 3 시간, 참나무 껍질 1 시간으로 구성된 컬렉션을 권장합니다. 국물을 준비하려면 1 큰술이 필요합니다. 다진 혼합물 한 스푼에 끓는 물 1 컵을 붓고 밀폐 된 용기에 담아 수조에 넣고 30 분 동안 끓입니다. 1 일 2 회 1 잔을 드십시오.

무거운 기간 동안 약초 학자는 양치기의 지갑, 겨우살이 약초 및 매듭 풀 약초를 동일한 부분에서 수집 할 것을 권장합니다. 주입을 준비하려면 1 큰술이 필요합니다. 끓는 물 1 잔에 분쇄 된 혼합물 한 스푼을 부어 따뜻한 곳에서 1 시간 동안 고집하십시오. 중요한 기간 동안 아침과 저녁에 1 잔을 드십시오.

이러한 경우에는 도움이됩니다. 와인 주입 컬렉션양치기의 지갑 허브, 블랙 베리 잎 및 흰색 겨우살이 허브로 구성됩니다. 그것을 준비하려면 3 큰술이 필요합니다. 잘게 잘린 혼합물을 숟가락으로 0.5 리터의 마른 화이트 와인을 부어 따뜻한 곳에서 8 시간 동안 주장하고 끓여서 시원하고 긴장시킵니다. 0.25-0.5 잔을 하루에 3 번 물과 함께 섭취하십시오.

류머티즘과 관절통의 경우, 약초 학자들은 물과 함께 하루에 3 번 목자 주스 40 방울을 복용 할 것을 권장합니다.

신장, 요관 및 방광의 결석의 경우 양치기 약초 2 시간, 파슬리 열매 4 시간, 베어 베리 잎 3 시간, 강철 뿌리 3 시간, 민들레 뿌리 3 시간, 3 시간으로 구성된 복잡한 컬렉션이 사용됩니다. 과일 주니퍼 2 시간, 아니스 과일 2 시간, lovage 뿌리 2 시간.

주입을 준비하려면 1 큰술. 차가운 물 1 잔과 함께 다진 컬렉션 한 숟가락을 부어 7-8 시간 동안 방치하고 끓여서 15 분 동안 수조에서 요리하고 배수하십시오. 0.25 잔을 하루에 4 번 복용하십시오.

불가리아 약초 사에서는 양치기 지갑 2 시간, 아니스 열매 2 시간, 파슬리 허브 4 시간, 주니퍼 열매 3 ​​시간, 민들레 뿌리 3 시간, 강철 뿌리 3 시간으로 구성된 이뇨제 컬렉션의 일부입니다. 주입을 준비하려면 2 큰술이 필요합니다. 끓는 물 1 잔과 함께 숟가락을 부어 30 분 동안 방치하고 배수하십시오. 하루에 3 번 0.5 컵을 따뜻하게 드세요.

그리고 양치기 가방의 또 다른 장점이 있습니다. 그 주스는 만성 환자의 몸에 축적 된 의약 물질을 중화시킵니다. 이 유해한 밸러스트를 정화하기 위해 양치기 지갑의 주스를 ​​일반적인 복용량으로 섭취합니다.

생각해 내다! 임산부와 신장 및 요로의 급성 염증성 질환에서 목자의 지갑에서 준비를해서는 안됩니다..

양치기의 가방 보통

식물성 식물로서의 목자의 지갑

그리고 이제 완전히 다른 것에 대해. 세계 여러 나라에서이 어린 식물의 잎은 봄에 수프, 보르시, 샐러드를 만들고 파이를 채우기 위해 널리 사용됩니다.

중국에서는 양치기의 지갑이 빈약 한 황무지에서 소박한 식물로 자라고 있으며,이 식물의 다양한 품종이 자란다. 영어로 된이 식물의 이름 중 하나 인 중국 유채 꽃은 중국 물냉이를 의미합니다.

일본과 인도에서는 양치기의 지갑 잎을 고기와 함께 끓여 국물에 첨가합니다. 오래된 채소는 국물에 영양가와 풍미를 부여합니다. 으깬 감자는 삶은 잎으로 만듭니다. 건조하고 으깬 잎은 고기와 생선 요리에 맛을 더합니다.

코카서스에서는 눈이 녹은 직후 어린 잎을 모아 샐러드를 준비하고 국물에 시금치와 비네 그레트로 사용합니다. 프랑스에서이 식물의 섬세한 채소는 매운 샐러드의 필수 구성 요소입니다. 그리고 겨자 대신 양치기의 지갑 씨앗을 사용할 수 있습니다.

양치기의 가방 보통

목자의 가방 요리법 :

  • 양치기의 지갑 조미료
  • 양치기의 가방과 함께 차가운 오이 수프
  • 양치기의 지갑 잎이 달린 닭고기 만두 국물
  • 양치기 지갑의 허브 야채 샐러드
  • 양치기의 지갑 잎과 모 계모 꽃 두부 오믈렛
  • 양치기 지갑의 허브 야채 스튜
  • 양치기의 지갑의 채소와 당근 캐비어

"우랄 정원사", No. 15, 2015