설탕에 절인 질경이 화서 및 잎

디저트 유형 성분

설탕 - 150g,

피침 질 질경이-꽃차례와 잎,

물-50 ml,

착빙 설탕-2 큰술. 숟가락.

조리 방법

설탕을 물에 녹이고 천천히 가열하여 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓입니다. 질경이 피침 형의 잎과 꽃차례를 시럽에 여러 번 담근 다음 건조시킵니다. 요리가 끝나면 착빙 설탕을 뿌린다.


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