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아마도 모든 사람들은 Lingonberry 가족 의이 상록 관목을 알고 있습니다 (이전 분류-Vereskovyh에 따르면). 이 널리 퍼진 식물은 러시아 산림 지대, 산림 툰드라, 툰드라에서 발견되며 북극해 연안에 도달합니다. 침엽수, 주로 소나무, 저지대와 산림이 섞인 숲, 극동 지역에서는 진달래 덤불에서도 자랍니다. 코카서스에서는 산에서 해발 3,300m까지 솟아 오르며 이제는 문화 속에서 키우려고 노력하고 있습니다.

lingonberry의 잎은 겨울철, 가죽 같고 밀도가 높고 짧은 잎자루, 위의 짙은 녹색, 반짝이고 창백하고 둔한 아래이며 가장자리를 따라 약간 말려 있으며 가벼운 핀 포인트 땀샘이 있습니다. 그리고 가장 중요한 의약 원료는 그들이지만 싹의 꼭대기를 수확하는 것도 꽤 받아 들일 수 있습니다. 그러나 가장 큰 비결은 원료를 수집 할 때입니다. 잎과 새싹의 수확은 눈이 녹은 직후에 수행되고 lingonberry가 개화하기 전에 중단되거나 열매가 익은 후 가을에 중단됩니다. 여름 잎은 말리면 검게 변하고 원료는 표시되지 않습니다. 따라서 그들은 겨울에 "생존"했거나 이미 가을 서리를 견뎌야합니다. 원료는 통풍이 잘되는 다락방이나 캐노피 아래에서 건조되어 느슨한 층으로 퍼지고 가끔 저어줍니다.

식물은 5 월에 피고이 기간 동안 만지고 부드러워 보입니다. 꽃은 흰색이고 종 모양이며 짧은 정단 브러시로 수집됩니다.

그리고 8 월 중순부터 과일은 직경이 최대 8mm 인 다 분산 밝은 붉은 열매가 익습니다. 과일은 신선하게 사용되거나 육류와 닭고기를위한 가장 맛있는 반찬 인 담근 링곤 베리와 같이 미식의 즐거움을 준비하는 데 사용됩니다.

약용 유용한 속성

그러나 의약 속성으로 돌아갑니다. 링곤 베리 잎에는 알부틴, 메틸 알부틴, 페놀 카르 복실 산, 카테킨, 탄닌, 플라보노이드, 비타민 C가 포함되어 있습니다. 이러한 난해한 이름의 물질은 링곤 베리 잎에 모든 약리학 적 특성을 부여합니다.

과일에는 설탕 (과당, 포도당, 자당, 펙틴), 유기산, 비타민 (C, PP), 에센셜 오일, 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 방부제 인 벤조산 덕분에 불린 링곤 베리는 잘 보관됩니다.

Lingonberry 제제는 소변 배설을 크게 증가시키고 살균 및 염분 용해 특성을 가지며 이는 신 결석증 및 통풍에 매우 중요합니다. 링곤 베리의 치료 효과는 주로 알칼리성 환경에서 강력한 방부 효과가있는 하이드로 퀴논을 분해하는 페놀 화합물 알부틴 때문입니다. 일반적으로 소변은 산성이므로 링곤 베리 제제를 복용 할 때는 알칼리성 미네랄 워터 또는 베이킹 소다를 사용해야합니다.

과학 의학에서 잎의 달임과 주입은 신장과 방광의 질병 (신우염, 방광염, 신우 신염, 비뇨기 및 신장 결석)뿐만 아니라 비뇨 생식기의 급성 및 만성 염증 과정, 야행성에 대한 이뇨제로 사용됩니다 요실금, 가벼운 형태의 당뇨. 링곤 베리 잎은 약국에서도 구할 수있는 베어 베리 대신 사용할 수 있습니다. 민간 요법에서는 약초 St. John 's wort와 혼합 된 링곤 베리의 잎과 열매를 달여서 야뇨증 (요실금)에 사용합니다. 다른 식물과의 혼합물에서 링곤 베리 잎은 급성 및 만성 전립선 염뿐만 아니라 전립선 선종에도 사용됩니다. 검은 색의 겨울철 잎은 차의 좋은 대체물입니다.

신선한 과일은 강장제, 갈증 해소 제 및 강장제로 간주됩니다. 일부 보고서에 따르면 링곤 베리 열매는 노인들에게 탁월한 최음 치료제입니다.그들은 민간 요법에서 이뇨제 (잎보다 덜 강력하지만) 및 비타민 치료제로 사용됩니다.

주스, 잼, 젤리, 설탕에 절인 과일 형태의 Lingonberries는 신체의 방사성 세슘 함량을 1.5-3 배 감소시키고 동시에 면역 체계의 기능을 향상시킵니다. 식단에 베리를 포함하면 위장관과 요로의 염증을 줄이고 혈관벽을 강화하며 수유모의 유방염을 예방합니다.

Lingonberry 베리는 주스, 과일 음료, 크 바스, 와인, 리큐어, 리큐어의 제조를 위해 날것 및 가공 된 형태의 식품에 널리 사용됩니다.

사용 레시피

이제 그것을 적용하는 방법에 대한 몇 가지 팁.

잎의 달임 분쇄 된 원료 2 큰술을 끓는 물 1 잔에 부어 수조에서 30 분간 가열하고 식힐 때까지 주입하고 여과 한 다음 1 / 3-1 / 2 컵 2-3 회 일.

잎 주입. 분쇄 된 원료 3-4 티스푼을 취하고 끓는 물 1 잔을 붓고 수조에서 15 분 동안 가열하고 식을 때까지 주장하고 배수하십시오. 식사 전에 매일 3-4 회 1/4 컵을 섭취하십시오.

링곤 베리 차 다음과 같이 준비하십시오 : 끓는 물 1 컵과 잘게 잘린 잎 1 티스푼을 부어 30 분 동안 방치하고 배수하십시오. 식사 전에 1 일 3 회 1 / 4-1 / 2 컵을 드십시오. 특히 제 산성 위염 환자와 통풍으로 고통받는 환자의 신장 및 방광 질환의 경우이 차를 마시는 것이 좋습니다.

잎과 과일 주입... 잎, lingonberries 및 St. John 's wort의 혼합물 1 큰술 (1 : 1 1 : 1 비율) 1 컵의 끓는 물을 부어 10 분 동안 끓인 다음 1 시간 동안 그대로 두십시오. 야뇨증과 함께 4 시부 터 하루에 5 번 1/2 컵을 섭취하십시오.

잎의 팅크 담낭염에 사용되는 민간 요법에서. 0.5 리터의 보드카와 함께 신선한 링곤 베리 잎 50g을 붓고 2 주 동안 어두운 곳에 두십시오. 식사 30 분 전에 물 한 스푼에 15-20 방울 떨어 뜨려 섭취하십시오. 치료 과정은 3-4 주입니다.