블루 베리 치유
일반적인 블루 베리 (미르 틸 루스 백신) -숲과 습지 식물 중에서 가장 인기가 있습니다. 그것은 열매의 색깔에서 그 이름을 얻었습니다. 다른 유명한 이름은 chernega, chernia, blueberry, drywort 등입니다.
15–40cm 높이의 lingonberry과의 가지가 많은 관목으로, 긴 기는 뿌리 줄기와 날카로운 늑골이있는 녹색 가지가 있습니다. 블루 베리는 평평하고 반 그늘진 곳의 침엽수 림과 혼합 숲에서 자랍니다. 잎은 짧은 잎자루에 번갈아 가며 연한 녹색입니다.
블루 베리 재배
느슨하고 약산성 인 토양이 블루 베리 재배에 가장 좋습니다. 이탄, 침엽수 림에서 채취 한 모래 토양 및 심기 위해 선택한 부지에서 토양 혼합물을 준비 할 수 있습니다.
심기 장소는 그늘, 나무 아래, 무엇보다도 침엽수 아래에서 선택됩니다. 이 장소에서 폭과 길이가 임의의 25cm 깊이의 트렌치를 파고이 토양 혼합물로 채워야합니다. 널빤지는 정원 침대 안에 뿌리 덮개를 유지하기 위해 토양 높이에서 10cm 위로 올라가도록 트렌치에 설치해야합니다.
심기 전에 묘목의 뿌리는 상온의 물에 24 시간 동안 보관해야합니다. 심기 식물은 서로 20cm 떨어진 곳에 파낸 홈에서 가장 잘 수행됩니다. 준비된 토양 혼합물을 7-8cm의 층으로 홈의 바닥에 부어 뿌리를 놓고 위에 토양 혼합물을 뿌린 다음 압축하고 물로 풍부하게 물을 뿌립니다. 1 평방 미터. 능선 1 미터가 15-16 덤불에 심어집니다. 그런 다음 토양은 바늘이나 이끼로 풍부하게 멀칭되며 낙엽이나 톱밥으로 가능합니다.
블루 베리는 정원에서 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 여름에는 산성화 된 물 (물 10 리터당 9 % 식초 0.5 컵)에 3 번 부어야합니다. 뿌리를 손상시키지 않도록 괭이로 토양을 풀 수 없습니다.
약용 원료 블루 베리
블루 베리는 오랫동안 의학에서 매우 인기가있었습니다. 그 열매는 검은 색이며 푸른 빛이 도는 꽃이 핀다. 그래서 옛날에는 "까마귀 열매"라고 별명을 붙였다. 그들은 구형이며 살은 부드럽고 육즙이 많고 적자색이며 수많은 작은 씨앗이 있습니다. 맛은 쾌적하고 달콤하고 시큼하며 떫은 맛입니다.
블루 베리는 5 ~ 6 월에 피고 베리는 7 ~ 8 월에 익습니다. 건조한 날씨에 수집하는 것이 좋습니다. 겨울 수확시 열매는 40 ° C의 온도에서 2-3 시간 동안 건조기에서 미리 건조 된 다음 거기에서 건조되지만 50-65 ° C의 온도에서 건조됩니다.
열매는 굽거나 타기 때문에 더 높은 온도에서 건조하는 것은 불가능하며 낮은 온도에서는 신맛이 나고 곰팡이가납니다. 잘 말린 열매는 주름이 심하고 손을 더럽 히지 않으며 밀도가 높은 덩어리로 이탈하지 마십시오.
약용으로 줄기가없는 익은 열매와 개화 중에 수집 된 잎이 사용됩니다. 말린 열매의 냄새는 약하고 맛은 약간 떫고 새콤 달콤합니다.
블루 베리의 화학 성분
블루 베리는 화학 성분이 가장 풍부합니다. 여기에는 최대 7 %의 설탕, 최대 1.5 %의 유기산 (구연산 및 말산), 최대 0.6 %의 펙틴 및 많은 탄닌이 포함되어 있습니다.
비타민 중 카로틴-최대 1.5mg %, 비타민 C-최대 6mg %, B1-최대 0.05mg %, B2-0.04mg %, 다량의 P 활성 화합물 (최대 400- 600 mg %) 및 니코틴산.
블루 베리는 미량 원소, 특히 철과 망간의 훌륭한 공급원으로 모든 베리와 과일 중에서 1 위를 차지합니다. 블루 베리 잎에는 많은 비타민 C와 탄닌, 배당체, 많은 에센셜 오일과 탄닌이 포함되어 있습니다.
블루 베리의 약용 특성 및 사용 레시피
고대부터 블루 베리는 위장과 장의 작용을 조절하는 약하지만 효과적인 수렴 제로 사용되어 왔습니다. 소화 불량의 경우 대변을 강화하고 변비의 경우 약화되어 장의 활동을 조절합니다.
소화 불량에 대한 약용 주입을 준비하려면 1 큰술. 끓는 물 1 잔으로 한 숟가락의 열매를 부어 따뜻한 곳에서 2 시간 동안 감싸고 주장하고 배수하십시오. 하루에 4-5 회 0.3 컵을 주입하십시오.
만성 설사는 더 강한 달 임으로 치료해야합니다. 그것을 준비하려면 2 큰술이 필요합니다. 숟가락 열매는 1 컵의 끓는 물을 부어 약한 불로 20-25 분 동안 요리합니다. 블루 베리의 달임은 특히 어린이의 위장관 질환에 유용합니다.
블루 베리에 함유 된 타닌은 박테리아가 단백질을 응고시키고 장 점막의 궤양 치유를 촉진합니다. 이 국물은 내장에서 속쓰림과 부패한 발효에도 유용합니다. 같은 목적으로 블루 베리 과일은 종종 새 체리 과일과 함께 끓입니다. 이렇게하려면 1 큰술을 섭취하십시오. 끓는 물 1 잔을 위해 숟가락으로 각각 숟가락을냅니다.
좋은 수렴 효과는 블루 베리 2 시간, 부조화 꽃 1 시간, 캐러 웨이 씨앗 1 시간, 세이지 잎 3 시간 및 Potentilla 뿌리 줄기 1 시간으로 구성된 컬렉션을 가지고 있습니다. 국물을 준비하려면 1 큰술이 필요합니다. 끓는 물 1 컵과 함께 숟가락 한 숟가락을 부어 약한 불로 10 분 동안 끓여서 긴장시킵니다. 식사 20 분 전에 하루에 3 번 0.5 컵의 달인을 드십시오.
베리에 포함 된 펙틴은 납, 스트론튬, 코발트 화합물을 포함하여 신체의 장 독소를 흡수하고 제거합니다. 블루 베리는 산도가 낮은 위장 및 장내 카타르에 유용합니다.
빌베리 열매와 잎은 수많은 약재에 포함되어 있으며, 그 약재는 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다.
산도가 낮은 위염의 경우 약초 학자는 블루 베리 잎 3 시간, 매듭 풀 허브 4 시간, St. John 's wort 4 시간, 야로우 꽃차례 2 시간, 부조화 꽃 2 시간, 민트 잎 1 시간, 1 tsp. 카모마일 꽃.
주입을 준비하려면 1 큰술이 필요합니다. 한 숟가락의 혼합물에 찬물 1 잔을 붓고 9-10 분 동안 방치하고 끓여서 약한 불로 6-7 분 동안 끓인 다음 따뜻한 곳에서 20 분 동안 고집하십시오. 식사 30 분 전에 하루에 4 ~ 5 회 1 잔을 섭취하십시오.
같은 질병으로 블루 베리 잎 3 시간, 질경이 잎 8 시간, 습지 커민 잎 8 시간, 캐러 웨이 씨앗 1 시간, 오징어 껍질 2 시간, 민트 잎 2 시간, 4 시간 St. John 's wort 허브, 4 시간 knotweed 허브. 주입을 준비하려면 1 큰술이 필요합니다. 0.5 리터의 끓는 물로 숟가락 한 숟가락을 부어 8 시간 동안 보온병을 고집하십시오. 공복에 1 잔의 주입을 마친 다음 낮에는 0.3 잔의 주입을 위해 4 번 더 복용하십시오.
블루 베리와 딸기는 함께 또는 차례로 요로 결석증과 함께 장기간 섭취해야합니다.
신장 결석의 경우, 의사들은 블루 베리 잎 1 티스푼, 콩 1 티스푼, 가시 꽃 1 티스푼, 야로우 허브 1 티스푼, 말꼬리 허브 2 티스푼, 세인트 존스 워트 2 티스푼으로 구성된 컬렉션을 오랫동안 사용해 왔습니다. . 주입을 준비하려면 1 큰술이 필요합니다. 한 숟가락의 혼합물에 찬물 1 잔을 붓고 6-8 시간 동안 방치하고 끓여서 10 분 동안 방치하고 긴장시킵니다. 하루에 두 번 천천히 1 잔을 주입하십시오.
블루 베리 조리법 :
- 블루 베리와 코냑 피자
- 크리스마스 캐롤 (게이트, 달콤한 음식)
- 리큐어와 코냑을 곁들인 신선한 베리 파르페
- 크림 블루 베리와 염소 치즈 케이크
- 엘더베리 (또는 블루 베리) 파이
- 블루 베리 차 "Starorussky"
- "모스크바"뒤집기
"우랄 정원사", No. 30, 2018
