파슬리는 모든 것을 치유합니다

대중적인 지혜는 "파슬리 한 줌은 금 한 줌과 같습니다."라고 말합니다. 그리고 우리 조상들은 오랫동안 요리 목적으로 파슬리를 사용했을뿐만 아니라 많은 질병을 치료하고 미용 목적으로 사용했습니다.

우리와 그들의 모범을 따르자. 결국 파슬리는 고대부터 다양한 질병을 치료하는 데 도움이 되었기 때문에 진정으로 놀라운 일을 할 수 있습니다.

파슬리에는 뿌리와 잎의 두 가지 형태가 있습니다. 뿌리 파슬리는 주로 러시아에서 재배됩니다. 그녀는 주로 음식과 약용으로 뿌리 채소를 사용합니다. 잎 파슬리는 뿌리 작물을 전혀 형성하지 않지만 약간 두껍고 가지가 있으며 먹지 않습니다. 음식과 약용으로 잎만 사용합니다.

잎 파슬리 이탈리아 자이언트뿌리 파슬리

화학적 구성 요소

파슬리는 수프, 고기, 생선 및 야채 요리를위한 훌륭한 조미료입니다. 화학 성분이 가장 풍부한 파슬리 그린이 특히 유용합니다. 잎에는 비타민 C-최대 130mg %, 카로틴-최대 5mg %, 니아신-최대 3mg %, 엽산-최대 2.5mg %, 거대 및 미량 원소의 다양한 미네랄 염이 포함되어 있습니다.

파슬리 뿌리 채소는 비타민이 덜 풍부합니다. 비타민 C는 3 배 적고 카로틴이 거의 없습니다. 그러나 뿌리에는 최대 1.5 %의 단백질과 최대 9 %의 탄수화물이 있습니다. 식물의 모든 부분에는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 신선한 잎의 함량은 최대 0.2 %, 마른 잎의 경우 최대 0.1 %입니다.

잎과 뿌리 채소의 일부인 에센셜 오일은 파슬리에 식욕을 자극하고 소화에 유익한 효과를주는 특별한 향을줍니다. 또한 이러한 오일은 부식에 강하고 강력한 항염 효과가 있습니다. 파슬리 씨앗에는 2 ~ 7 %의 에센셜 오일과 최대 20 %의 지방 오일이 포함되어있어 많은 질병에 대한 강력한 약이됩니다.

곱슬 파슬리 Kucheryavets

 

파슬리의 약용 용도

파슬리가 공식 의학에서 거의 사용되지 않는다면 전통 의학은 오랫동안 가장 광범위한 치료 가능성을 사용해 왔습니다.

파슬리는 식욕을 자극하고 소화를 개선하는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다. 파슬리에는 강장제, 발한제, 이뇨제, 돌 용해, 강장제 및 진통 효과가 있습니다.

민간 의학에서 달인과 주입은 뿌리, 특히 호흡과 심장 활동을 개선하고 전립선 염증을 돕는 파슬리 잎으로 만들어지며 일부 국가에서는 신장 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 타박상, 농양, 벌레 물린 경우, 두드린 파슬리 잎이 즉시 아픈 부위에 적용됩니다.

민간 의학의 파슬리 씨앗은 심장 부종, 신장 결석, 요관 및 방광, 담석증 등에 대한 발한 및 이뇨제로 사용됩니다.

파슬리 주스는 인체에 ​​매우 강력한 영향을 미치므로 하루에 50g 이상 섭취 할 수 없습니다. 다량의 섭취로 신경계를 과도하게 자극 할 수 있기 때문에 1 큰술 만 섭취하면됩니다.

그리고 통풍과 신장 문제가있는 사람들의 경우 파슬리 사용을 급격히 제한해야하며 주스를 전혀 마시지 않아야합니다. 모든 파슬리 약은 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

만성 및 급성 전립선 염에서는 장 및 신장 산통, 헛배 부름, 심장 부종, 파슬리 뿌리 주입이 널리 사용됩니다. 그것을 준비하려면 잘게 잘린 파슬리 뿌리 2 큰술에 끓는 물 1 잔을 부어 8-10 시간 동안 보온병을 고집하고 배수해야합니다. 식사 30 분 전에 하루에 3-4 회 1 큰술을 주입하십시오.

이뇨제로 장과 방광의 무력증, 자궁 출혈과 함께 파슬리 씨앗 주입이 사용됩니다. 그것을 준비하려면 파슬리 씨앗 1 티스푼을 철저히 갈아서 끓인 찬물 2 컵을 부어 8 시간 동안 고집하고 배수해야합니다. 2 시간마다 2-3 큰술을 섭취하십시오.

민간 요법에서 우유에 씨앗을 달여서 수종에 대한 효과적인 치료법으로 간주됩니다.준비를 위해 2 큰술의 씨앗을 우유 2 잔과 함께 부어 액체가 반으로 줄어들 때까지 러시아 오븐에서 "끓여야"합니다. 주입은 2-3 시간마다 1 큰술로 섭취됩니다.

전체 식물 (녹지 및 뿌리)의 주입이 이뇨제로 사용됩니다. 그것을 준비하기 위해, 분쇄 된 혼합물의 1.5 큰 스푼에 1.5 컵의 끓는 물을 붓고 실온에서 40-45 분 동안 고집하여 배수해야합니다. 주입은 식사 20 분 전에 하루에 4 번 0.3 컵을 섭취합니다.

우유에 파슬리 잎을 주입하면 동일한 효과가 나타납니다. 그것을 준비하려면 냄비에 파슬리 잎을 넣고 그 위에 우유를 부으십시오. 그런 다음 팬을 오븐에 넣고 우유를 끓이 되 끓이지 마십시오. 1-2 큰술을 주입하십시오. 1 시간 후에 숟가락.

곱슬 파슬리 Moskrause 2

의약 목적으로 훨씬 더 자주 파슬리는 다른 식물과 함께 수집에 사용됩니다. 이뇨제로 파슬리 열매 1 티스푼, ​​회향 열매 1 티스푼, ​​주니퍼 열매 1 티스푼, ​​자작 나무 잎 6 시간, 은방울꽃 잎 6 시간으로 구성된 컬렉션이 사용됩니다. 주입을 준비하려면 혼합물 1 큰술에 끓는 물 1 컵을 붓고 실온에서 30-40 분 동안 주입해야합니다. 0.25 컵을 하루에 4 번 복용하십시오.

같은 경우에 파슬리 열매 1 시간, 셀란 딘 허브 1 시간, 베어 베리 허브 4 시간으로 구성된 컬렉션이 사용됩니다. 주입을 준비하려면 혼합물 1 티스푼에 끓는 물 1 컵을 붓고 실온에서 30 ~ 40 분 동안 유지하고 물기를 빼십시오. 하루에 3-4 회 1 잔을 드십시오.

파슬리 허브 2 시간, 아도니스 허브 (adonis) 1 시간, 안젤리카 허브 1 시간, 우엉 뿌리 2 시간, 매듭 풀 허브 2 시간, 쐐기풀 허브 3 시간으로 구성된 컬렉션에서도 동일한 효과를 발휘합니다. 주입을 준비하려면 혼합물 1 큰술에 끓는 물 1 잔을 붓고 30 분 동안 그대로 두십시오. 아침에 공복에 1 잔, 취침 전 저녁, 식사 후 1.5 시간에 오후에 드십시오.

신장 질환의 이뇨제로 파슬리 열매 1 시간, 베어 베리 잎 5 시간, 수레 국화 1 시간, 자작 나무 꽃 봉오리 1 시간, 엘레 캄파 인 뿌리 1 시간으로 구성된 컬렉션이 사용됩니다. 주입을 준비하려면 혼합물 1 큰술에 끓는 물 1 잔을 붓고 따뜻한 곳에서 30 분 동안 고집하십시오. 하루에 3-4 회 1 큰술을 드십시오.

1 tsp 파슬리 열매, 4 tsp 트리폴리 잎, 2 tsp 베어 베리 잎, 1 tsp 수레 국화 꽃, 1 tsp 자작 나무 새싹, 1 tsp elecampane 뿌리로 구성된 유사한 컬렉션도 사용됩니다. 국물을 준비하려면 혼합물 1 큰술에 끓는 물 1 잔을 붓고 수조에서 10 분 동안 끓여 식히십시오. 식사 20 분 전에 3 회 0.5 컵을 섭취하십시오.

신장 및 요로 질환의 경우 약초 학자는 파슬리 1 티스푼, ​​셀란 딘 허브 1 티스푼, ​​베어 베리 허브 4 티스푼, ​​허브 탈장 4 티스푼으로 구성된 컬렉션을 자주 사용합니다. 주입을 준비하려면 혼합물 1 큰술에 찬물 1 잔을 붓고 6 시간 동안 방치하고 15 분 동안 끓으십시오. 하루에 세 번 0.3 컵을 섭취하십시오.

기사 읽기 파슬리 : 유용한 상판과 뿌리.

"우랄 정원사", No. 32, 2018