Immortelle Italian-카레 향이 나는 매운 식물

수년 전에 그들은 모래 부조화를보다 생산적으로 대체하기 위해 우리 나라 남부 에서이 식물을 재배하려고했습니다. (헬리 크리 섬 아레나 리움)... 그러나 자주 발생하는 것처럼 무언가가 함께 성장하지 않았습니다. 그리고 남유럽 국가와 북아프리카에서는 수세기 동안 향수와 향신료 식물로, 그리고 약간은 약용 식물로 사용되었습니다. 그리고 식물은 참으로 모든면에서 절대적으로 훌륭합니다.

Immortelle 이탈리아어 (Helichrysum italicum Rhot Guss.), 동의어 좁은 잎이 달린 부조화 (Helichrysum 안구 스티 폴리 움 subsp. italicum (로스) Briq. & Cavill)은 국화과 (Asteraceae)의 다년생 관목입니다. 어린 잎은 일반적으로 회색 회색이며 성인은 거의 흰색입니다. 꽃차례는 싹의 상단에있는 방패에 모아져 있고, 조밀하고, 약간 분지되어 있습니다. 바구니는 배럴 모양의 큰 지름 4-5mm이며 싹 트는 단계에서 구형입니다. 나이에 따라 한 식물에서 상당히 많은 수의 꽃이 피고 총 바구니 수는 300-400을 초과 할 수 있습니다. 꽃차례는 노랗고 매우 향이 나지만 향은 카레 냄새를 연상시키는 특이합니다. 식물은 5 월부터 8 월까지 성장 장소와 표본의 기원에 따라 개화합니다.

알제리, 모로코, 그리스, 키프로스, 알바니아, 몬테네그로, 이탈리아, 슬로베니아, 크로아티아, 포르투갈 및 스페인과 같은 지중해에서 주로 발견됩니다. 이렇게 넓고 부서진 (분리 된) 영역을 고려할 때 외형이 크게 다른 많은 아종이 있습니다.

  • 그래서 코르시카에는 Helichrysum italicum subsp. italicum. 아로마 테라피에서 가장 큰 중요성을 가지고 최고의 품질의 에센셜 오일을 제공하는 사람은 바로 그 사람입니다.
  • Helichrysum italicum subsp. 마이크로 필룸 (Willd.) 잎이 짧고 작아지고 (약 1cm) 포엽에는 정맥에 외부 및 내부 땀샘이 있습니다.
  • Helichrysum italicum subsp. 혈청 (DC.) P. Fourn. 타원형 머리가 더 많고 수과에 땀샘이 없다는 점이 특징입니다.
  • 또한 식물 학자들은 세 가지 아종을 더 구별합니다 Helichrysum italicum subsp. 가문 학 (피오리) 박치. & al. , Helichrysum italicum subsp. 시 큘럼 (Jord. & Fourr.) Galbany & al.
  • 그리고 마지막으로 Helichrysum italicum subsp. 피카르 디 (Boiss. & Reut.) 프랑코.

재배와 번식

이탈리아의 부조화는 씨앗이나 절단에 의해 전파되며 지중해의 연간 싹에서 자르고 뿌리를 내리고 겨울 전에 심습니다. 우리의 경우 종자에 의한 번식이 더 유망합니다. 그것은 우리의 모래 부조화보다 더 고온이며 -9оС보다 약간 낮은 온도에서 동면 할 수 있다는 것을 기억해야합니다. 그러나 연간 작물로 자랄 수 있습니다.

종자는 + 10 ° C 이상, 바람직하게는 + 15 ° C 이상의 온도에서 발아합니다. 그들은 약 1.5 년 동안 생존 할 수 있으며, 따라서 그들의 "신선함"이 매우 중요합니다. 따라서 2 월-3 월 초에 뿌릴 수있는 묘목을 통해 재배 한 다음 식물을 별도의 카세트로 자르고 서리 위험이 지나면 땅에 심는 것이 더 좋습니다.

식물은 서로 50-60cm 떨어진 곳에 심고 심을 때 뿌리 고리가 토양 수준 아래 4-6cm 깊이에 묻히게됩니다. 심은 후 싹을 약간 줄일 수 있습니다. 첫째, 처음에는 수분을 덜 증발시키고 두 번째로 더 많이 가지를 내고 덤불이 더 구부러 질 것입니다.

계절에는 심을 때 20-30g / m2의 비율로 질소-인 비료와 질산 암모늄-10-15g / m2로 한두 가지 비료를 만드십시오. 관리는 풀기, 비료, 물 주기로 구성됩니다.

약용 및 기타 용도

이제 그것을 사용하는 방법과 가장 중요한 것은 무엇입니까? 이 식물은 제과의 향신료로 음료의 맛을 내기 위해 오랫동안 사용되었습니다. 귀중한 약용 식물입니다.

식물 자체는 전통적으로 지중해 국가에서 동물 숙소를 훈증하여 감염을 죽이고 소화 보조제로 사용되었습니다.

이미 언급했듯이 꽃의 강한 냄새는 카레와 비슷하지만 더 씁쓸하고 수지가 좋습니다. 쑥이나 세이지에 훨씬 더 가깝습니다. 따라서 이탈리아 부조화는 고기, 생선 또는 야채 요리를 끓일 때 지중해 요리에서 상당히 널리 사용됩니다. 어린 잎-쌀, 소스, 고기, 생선, 충전재를위한 향신료

이 식물과 모래 부조화는 좋은 말린 꽃으로 비교적 빨리 분재를 만들 수 있습니다.

이탈리아 부조화의 지상 덩어리에서 얻은 추출물에는 비타민이 포함되어 있습니다. C (12.3-29.2 mg %); 비1 (12.2-20.8 mg %); 에2 -(62-110.3 mg %), K, 유리 아미노산 : 라이신, 아르기닌, 트레오닌, 디 폴산, 미량 원소 (구리, 망간, 알루미늄, 몰리브덴 등).

많은 연구가 수행되었으며이 식물의 큰 가능성이 확인되었습니다. 식물의 주입에는 항산화, 항 염증, 항균 및 기생충 효과가 있습니다. 꽃차례의 주입 및 추출물은 기관지 천식, 류머티즘, 위 질환에 사용됩니다. 꽃차례의 달임은 담즙의 양을 증가시키고 희석시킵니다. 담낭염 및 기타 질병에 권장됩니다.

이탈리아의 부조화는 프랑스 정맥 학자 (정맥 전문의)에게 큰 관심을 보입니다. 이를 기반으로 한 연고와 추출물은 혈관벽의 상태를 개선하고 투과성을 줄이며 부종을 제거하는 데 도움이됩니다. 그러나 에센셜 오일은 의학에서 더 광범위하게 응용되고 있습니다.

이탈리아 부조화 에센셜 오일

이탈리아 부조화 에센셜 오일의 구성은 매우 복잡합니다. 카복실산과 최소 27 가지의 서로 다른 에스테르를 함유하고있어 오일에 독특한 향을줍니다.

오일의 구성은 조명, 토양, 온도, 기후 특성, 해수면 위의 성장 높이, 지리적 기원 (북미, 이탈리아, 그리스) 및 가공 및 수확 특성과 같은 여러 요인에 따라 달라집니다.

에센셜 오일에 포함 된 주요 성분의 대략적인 함량은 다음과 같습니다. 14-54 % 네릴 아세테이트 (평균 10.4 %), 2-34 % α- 피넨 (12.8 %), 0-16 % γ- 커 큐멘, 0-17 % β- 셀레 넨, 0-36 % 제 라니 올, 0-12 % (E)-네롤리 돌, 0-11 % β- 카리오 필렌, 9-25 % 리 날로 올, 6-15 % 리모넨, 2- 메틸-시클로 헥실-펜타 노 에이트 (11.1 % ), 1,7-di-epi-α-zedrene (6.8 %), 소량의 α-pinene 및 β-pinene, isovalenianaldehyde.

오일은 꽃차례에서 수분 증류를 통해 얻어지며 잎이 원료에 들어가면 라벤더와 같은 에센셜 오일의 품질이 저하됩니다. 이것은 잎의 ​​에센셜 오일이 구성 요소 구성이 크게 다르기 때문입니다. 일반적으로 신선한 꽃이 핌은 수확 직후에 처리됩니다. 다양한 출처에 따르면 에센셜 오일의 함량은 0.3 ~ 1.5 %이며 1 톤의 고유성 원료에서 900 ~ 1500g의 에센셜 오일을 얻을 수 있습니다. 그 품질은 생산 기술에 크게 좌우되며 항상 적절한 수준으로 유지되지는 않습니다. 종종 신선한 기름은 강한 흙 냄새가 나기 때문에 가라 앉아야합니다. 매년 오일은 조향사와 아로마 테라피스트 모두에 의해 점점 더 수요가 증가하여 가격이 높아지고 잦은 위조가 이루어집니다.

에센셜 오일은 가볍고 이동성이 있으며 때로는 녹색 색조와 특징적인 따뜻한 매운 냄새가 있습니다.

상처 치유력이 뛰어납니다. 탈구, 타박상, 혈종의 경우 손상된 부위에 적용되며 그 작용은 arnica와 비슷합니다. 다른 방식으로, 외관상의 결함과 같은 ... 그것은 또한 화장품에 대한 큰 관심을 불러 일으 킵니다. 때로는 한 회사 나 다른 회사가이 식물의 추출물이나 에센셜 오일로 화장품 라인을 가지고 있습니다.