Snakehead : 향신료와 꽃 모두

Snakehead 몰도바 (Dracocephalum moldavicum) 정원사들 사이에서는 장식용이 아니라 매년 매운 향기로운 식물로 더 잘 알려져 있습니다. 러시아의 야생에서는 알타이 동부와 시베리아의 바위와 자갈 경사면에서 자랍니다. 이 무해한 식물은 방울뱀의 머리를 닮은 꽃의 화관 모양에 대한 강력한 이름을 얻었습니다.

Snakehead 꽃은 방울뱀의 머리를 닮았습니다.

Snakehead 꽃

방울뱀의 머리를 닮은

이 식물은 매운맛과 약효가 있습니다. 식물의 전체 공중 부분에는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다 (최대 0.08 %). 오일의 주성분은 시트 랄 알데히드로, 그린에 섬세한 레몬 향과 매운 맛을줍니다. Snakehead는 멋진 벌꿀 식물입니다. 적어도 덤불이 몇 개 있으면 꿀벌 한 마리도 귀하의 사이트를 지나칠 수 없습니다.

Snakehead는 lamipods 가족의 연간 허브입니다 (꿀풀과), 또는 labiate, 최대 70cm 높이의 직립 사면체 가지 줄기와 수많은 위쪽을 향한 싹이 있습니다. 줄기는 녹색 또는 자홍색입니다.

잎은 짧은 잎자루에 타원형이고 이가있다. 위쪽 잎은 녹색이고 붉은 보라색을 띠고 아래쪽 잎은 짙은 녹색입니다. 이 식물에는 뿌리와 가지가 많이있는 뿌리가 있습니다.

흰색 또는 옅은 자주색 꽃은 주 줄기와 옆 가지의 얇은 손목 꽃차례에 수집됩니다. 개화는 6 월부터 8 월까지 매우 연장됩니다. 아래쪽 꽃에서 시작하여 점차 위쪽 꽃으로 이동합니다. 종자 숙성은 동시 적이 지 않습니다.

Snakehead는 내한성, 조기 숙성 플라스틱 식물로 성장 조건을 요구하지 않습니다. 그 씨앗은 5-7 도의 온도에서 발아합니다. 그 묘목은 -2 ° C까지의 서리를 견디며 장기간의 온도 강하를 견뎌냅니다.

뱀 머리는 완전히 소박하며 부분적인 그늘과 햇볕에 자랄 것입니다. 그는 수분을 좋아하지만 그 초과를 용납하지 않으며 해충과 질병의 영향을받지 않습니다.

식물은 토양을 요구하지 않지만 비옥 한 작물에서는 수확량이 훨씬 높습니다. 중성 토양 반응을 선호합니다. 가을 준비 중에 토양을 삽의 총검에 파 내고 완전한 미네랄 비료를 1-1.5 tbsp로 적용합니다. 1 평방 미터당 숟가락 및 유기 비료는 이전 작물에만 적용해야합니다.

뱀 머리를 파종하는 것은 봄에 가능한 한 빨리 촉촉한 토양에서 수행됩니다. 가벼운 토양에서는 평평한 표면에 뿌려지고 중간 양토 및 무거운 토양에서는 침대에서 더 좋습니다. 최대 40cm의 줄 간격으로 2cm 깊이까지 줄을 뿌립니다. 파종은 파종 후 토양이 약간 압축 된 후 마른 종자로 이루어집니다.

씨앗은 5 ~ 7 ° C의 온도에서 발아하기 시작하고 묘목은 10 ~ 15 일 후에 나타납니다. 두꺼워지면 2-3 개의 진정한 잎의 단계에서 얇아지고 서로 10cm의 거리를 둡니다. 묘목과 성인 식물은 긴 추위를 견뎌냅니다. 뱀 머리는 성장이 시작될 때만 수분을 요구하고 개화 후 부족한 것을 잘 견뎌냅니다.

어린 식물은 처음에는 매우 느리게 발달합니다. 따라서 첫 번째 제초 및 줄 간격 재배는 싹이 나온 직후에 수행됩니다. 두 번째 제초는 식물의 높이가 12 ~ 15cm에 도달 할 때 수행되며, 앞으로 잘 발달 된 식물 자체가 모든 잡초를 익사시킬 것입니다.

독사 머리를 돌보는 것은 일반적입니다 : 풀기, 잡초 제거, 물주기. 두 개의 참잎이 형성된 후 묘목을 얇게 펴서 식물 사이에 15-20cm를 남깁니다. 계절마다 높은 수율의 녹지를 얻으려면 2–3 개의 물을 뿌린 다음 줄 간격을 풉니 다.

Snakehead는 매우 관상용 식물입니다

Snakehead는 매우 관상용 식물입니다

Snakehead는 향기로운 허브 중에서 가장 소박한 식물이며 여름에 두 번 뿌릴 수 있으므로 작은 정원 침대에서 많은 양의 녹지를 수집 할 수 있습니다.

Snakehead는 종종 조기 생산을 위해 겨울 전에 뿌립니다.이를 위해 가을에 토양이 준비되고 미네랄 비료가 적용됩니다. 파종 종자는 안정적인 추위가 시작되기 전에 늦은 가을에 수행되므로 씨앗이 가을에 발아 할 시간이 없습니다. 그런 다음이 침대는 이탄 칩으로 멀칭해야합니다.

그들은 대량 개화가 시작되는 7 월 초에 녹지와 어린 새싹을 수확하기 시작합니다. 줄기와 가지의 아랫 부분에는 에센셜 오일이 거의 포함되어 있지 않으므로 식물은 주 잎사귀 라인에서 잘라야합니다. 이 작업을 여러 번 반복해야만 잎을자를 수 있습니다.

잘린 채소는 다발에 묶거나 얇은 층에 배치하고 먼저 약간 말린 다음 캐노피 아래 또는 40 ° C를 초과하지 않는 온도의 통풍이 잘되는 방에서 건조시킵니다. 건조한 잎의 향은 밀폐 된 용기에 2-3 주 보관하면 현저히 향상됩니다.

가장 강력한 식물 중 몇 가지가 씨앗에 남을 수 있습니다. 9 월 초에 익는다. 씨앗이 바닥에서 익을 때 씨앗 식물이 잘립니다.

Snakehead는 겨울에 집에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 종자는 24 시간 동안 불린 다음 발아하여 5 ~ 6cm의 줄 간격으로 영양 혼합물을 상자에 뿌린 다음 모든 새싹이 나온 후 서로 최대 10cm 떨어진 거리에서 얇게 썹니다. 앞으로 나머지 식물에서 필요에 따라 잎이 잘립니다.

그것을 돌보는 것은 한 달에 한 번 (물 1 리터당 2 그램) 정기적으로 물을주고 nitrophoska 용액으로 먹이는 것입니다.

최근 몇 년 동안 뱀 머리의 첫 번식 품종이 전문 매장에 나타 났으며, 이는 현지 양식보다 훨씬 더 생산적입니다.

Arhat -중기 품종. 발아에서 개화 시작까지 75 일이 지났습니다. 식물은 작고 약간 숙박하며 높이가 50-60cm이며 녹색 줄기와 흰색 꽃이 있습니다. 최대 260g의 식물 무게. 식물이 건조되었을 때 매우 높은 향 저항성을 가지고 있습니다.

고르곤 -조기 숙성 품종. 발아에서 개화 시작까지 50 일이 지났습니다. 처음에는 짧은 잎자루에 보라색 음영이있는 중간 크기의 녹색 잎으로 이루어진 반 자형 콤팩트 로제트가 발달 한 다음 높이가 60cm까지 싹이 트며 식물의 꽃은 청자색입니다. 한 식물의 질량은 최대 250g입니다.

Gorynych -중기 품종. 발아에서 개화 시작까지 60 일이 지났습니다. 짙은 녹색 잎은 닫힌 장미에 수집됩니다. 꽃은 크고 옅은 보라색입니다. 한 식물의 질량은 최대 240g입니다. 향기는 시큼하고 후추입니다.

민간 의학의 Snakehead

스네이크 헤드 몰다비아 앨범

스네이크 헤드 몰다비아 앨범

독사 허브는 민간 요법에서 널리 사용됩니다. 약용으로 식물의 윗부분을 잘라 아침 일찍 개화가 시작될 때 허브를 수확합니다. 말린 허브는 또한 치유력이 있습니다.

민간 요법에서 독사 약초의 주입은 두통과 치통, 심계항진, 감기, 위장병에 대한 진통제, 진정제, 신경통, 편두통에 널리 사용됩니다.

주입 준비 1 큰술. 다진 마른 허브 한 숟가락에 끓는 물 1 컵을 부어 10-15 분 동안 따뜻한 곳에서 고집하고 배수하십시오. 1 큰술을 섭취하십시오. 식사 15 분 전에 하루에 3-4 번 숟가락으로 숟가락을 젓습니다.

류머티즘과 타박상의 경우 허브 덩어리의 압축이 아픈 부위에 적용됩니다. 구강 점막의 염증의 경우 허브 주입으로 입을 헹구십시오. 뱀 머리는 치통에도 도움이됩니다. 신선한 으깬 잎은 훼손된 상처의 치유를 가속화합니다.

뱀 머리의 매운 채소는 요리에 널리 사용됩니다. 식욕을 자극하고 소화 과정을 향상시킵니다. 신선하고 말린 잎은 신선한 샐러드, 수프, 고기 및 생선 요리, 매운 소스에 추가됩니다. 독사 머리는 그들 모두에게 고소한 향기를줍니다.

서빙하기 2-3 분 전에 뱀 머리 잎을 스프에 넣고 다른 향신료와 함께 접시의 첫 번째와 두 번째 코스에 마른 체로 쳐진 양념을 추가하는 것이 좋습니다. 마른 잎의 향은 밀폐 된 유리 병에 2-3 주 보관하면 더욱 향상됩니다.

블랙과 올 스파이스를 대체하는 매우 향기로운 허브 부케를 준비 할 수 있습니다. 이 매운 혼합물에는 뱀 머리, 박하, 타라곤, 바질, 개박하, 로바 주, 파슬리, 딜 (맛에 따라)이 포함되며 매운 혼합물을 좋아하는 경우 매운맛을 위해 갈은 마른 마늘과 갈은 빨강 (검정) 후추를 추가 할 수 있습니다.

민트 나 레몬 밤 대신 오이와 토마토를 통조림으로 만들 때 향료로 독사 잎을 항아리에 넣을 수 있습니다. 그 잎은 사과, 잼, 마멀레이드, 젤리, 주스에서 설탕에 절인 과일을 준비하거나 크 바스를 준비하거나 차 컬렉션에 추가하는 데 사용됩니다.

센티미터. 뱀 머리와 과일과 꿀 칵테일, 뱀 머리와 라벤더의 식초, 꿀, 뱀 머리와 크랜베리 ​​주스, 양배추와 몰도바 파이 (versere), 뱀 머리와 샬롯의 매운 식초, 뱀 머리가있는 여름 크림 과일 칵테일.

마지막으로 독사 머리와 관상용 식물입니다. 꽃 재배자에게이 식물의 가장 큰 장점은 7 월 초부터 8 월 말까지 전체 식물을 풍부하게 덮는 수많은 긴 클러스터로 수집 된 꽃입니다. 그리고 직사각형의 중간 크기의 짙은 녹색 잎이이 꽃차례를 잘 시작합니다. 따라서 뱀 머리는 바위와 가까운 잔디밭을 포함하여 다양한 유형의 화단에 작은 그룹으로 심어집니다. 또한 매우 아름다운 높은 연석을 얻습니다.