새 체리 일반 : 약용 속성

버드 체리

일반적인 새 체리는 아마도 어린 시절부터 거의 모든 사람들에게 알려져 있습니다. 그녀는 Rosaceae 가족 분류의 끝없는 개혁과 관련된 라틴어 이름에 많은 동의어를 가지고 있습니다. (장미과), 특히- 파두 스 아 비움 밀., Padus 레이스 모사 (램.) 길립., 벚나무 Padus 엘.

일반적인 이름 Padus 고대 그리스 식물 학자 Theophrastus에서 발견되며 아마도 새 체리가 자란 제방을 따라 북부 이탈리아의 Po 강의 이름과 관련이 있습니다. 특정 학명 avis 라틴어로 번역 된 것은 "새", tk를 의미합니다. 새 체리의 열매는 개암 나무 그 라우스, 검은 그 라우스, 나무 그 라우스 및 검은 새와 같은 숲 새를 매우 좋아합니다.

러시아 이름은 고대 슬라브어 "cherema"(어두운 피부)에서 유래되었으며 과일과 나무 껍질의 색과 관련이 있습니다.

새 체리는 러시아의 유럽 지역, 서부 및 동부 시베리아, 극동 및 코카서스의 숲과 숲 대초원 지대에서 발견됩니다. 가까운 지하수와 비옥 한 토양, 즉 강 범람원, 저지대가있는 습한 장소를 선호합니다. 그리고 정원에서는 더 고귀한 형태로 발견됩니다. 테리 'Plena', 구형 'Globosum', 'Watereri'는 꽃이 피는 동안 흰색 폭포와 비슷한 매우 긴 최대 20cm 브러시가있는 여러 가지 장식 형태가 있습니다. .

새 벚꽃이 거의 매년 많이 꽃을 피우는 사실에도 불구하고, 몇 년 동안 꽃이 늦봄의 서리에 의해 손상되거나 작물이 수많은 해충, 특히 잎 롤러와 나방으로 고통 받기 때문에 매년 열매를 맺지 못합니다. 잎과 새싹.

새 체리에 따르면 민속 표지판에 따라 일부 농업 작업 기간과 수확 유형을 결정합니다. "이 밀, 새 벚꽃이 피면", "새 체리 수확, 호밀 수확". 전통적인 봄 추위 중 하나는 "새 체리 추위"라고 불리며, 그 후 같은 민속 표지판에 따르면 안정된 더위가 시작됩니다.

바깥쪽으로 모든 사람들은 새 체리를 인식합니다-높이 2-15m의 나무 또는 큰 관목입니다. 나무 껍질은 어린 가지에 검은 회색, 체리 갈색이며 흰색 노란색 렌즈가 있습니다. 껍질의 안쪽 층은 노란색이며 독특한 아몬드 냄새가납니다. 잎사귀가 짧고, 번갈아 가며, 타원형이고, 약간 주름지고, 얇고, 날카 롭고, 광택이 있고, 가장자리에 날카로운 톱니 모양이 있습니다. 꽃은 줄기에 흰색이고 향기가 있으며 길이가 12cm에 이르는 빽빽한 처진 레이스로 수집되며 기부에 잎이 있습니다. 과일은 구형의 검은 색 핵과로 달콤하고 떫은 맛이 나며 내부에 큰 돌이 있습니다.

4-6 월에 개화합니다. 열매는 7 ~ 9 월에 익는다.

약용 원료

새 체리 평범한. 아티스트 A.K. Shipilenko

야생 조류 체리의 가장 큰 매장량은 시베리아에 집중되어 있습니다. 그러나 유럽 지역의 영토에서는 충분합니다. 따라서 자연에서 약용 원료를 찾는 것은 어렵지 않습니다.

새 체리의 열매는 건조하고 맑은 날씨에 완전히 성숙 할 때 (7 월 말에서 9 월까지) 전체 덤불을 자르거나 떼어 수확합니다. 수확이 좋으면 하루에 최대 30-40kg을 수확 할 수 있습니다. 수집 된 과일은 바구니 또는 에나멜 처리 된 양동이에 담겨서 수집 후 3-4 시간 이내에 건조를 시작합니다. 새 체리 브러시는 + 40 ... + 50 ° С의 온도에서 오븐 또는 건조기에서 건조되어 체에 2-3cm 층으로 뿌립니다. 그것은 햇볕에 말리거나 통풍이 잘되는 다락방에서 말릴 수 있으며 과일에 포함 된 안토시아닌이 크게 영향을 받기 때문에 태양 아래에 있지 않습니다. 말린 솔을 문지르고 줄기와 나뭇 가지에서 과일을 분리합니다.

새 체리 열매의 원료 품질은 XI 에디션의 주 기금에 의해 규제됩니다. 2 큰술 36 "일반적인 새 체리의 과일", 타닌이 포함되어야 함-1.7 % 이상. 그리고 나머지 식물은 민간 요법에 사용되며 현재 과학적 용도로 활발히 연구되고 있습니다. 그러나 민간 요법에서는 나무 껍질과 꽃도 수확하거나 오히려 전체 꽃차례를 수확합니다.

화학적 구성 요소

식물의 모든 부분에는 니트릴 글리코 시드 아미그달린이 포함되어있어 식물에 쓴 맛과 특유의 아몬드 향을 부여하며, 인체에서는 효소가있을 때 시안화 수소산, 벤즈알데히드 및 ​​포도당으로 분해됩니다. 일반적으로 아미그달린은 신체에 해를 끼치기에는 너무 적은 양으로 존재합니다. 소량으로도 특정 치유 효과가 있습니다. 연구에서 호흡을 자극하고 소화를 개선하는 것으로 나타 났으며 암 치료에도 도움이 될 수 있습니다. 그러나 과도하게 동일한 배당체는 호흡 부전과 심지어 사망으로 이어질 수 있습니다. 그래서 오랫동안 새 체리 과일에서 설탕에 절인 과일을 보존하고 보관할 가치가 없습니다.

과다 복용의 경우 새 체리의 껍질, 잎 및 꽃의 모든 준비가 중독을 일으킬 수 있습니다.

과일의 펄프에는 탄닌-최대 25 %, 설탕 (과당-최대 6.44 %, 포도당-최대 6.35 %, 자당), 펙틴-1.1 %, 유기산 (말산, 구연산-최대 260mg / 100) g), 안토시아닌 (5.43-16.48 %), 플라보노이드 (루틴 기준으로 60-62mg / 100g), 비타민 (C, 카로틴), 페놀 카르 복실 산 및 그 유도체 (클로로겐 성). 과일은 상당한 양 (6.16mg / kg)의 아연을 축적합니다. 잎과 나무 껍질에는 또한 탄닌과 배당체 prulaurazine이 포함되어 있습니다. 비타민 C (최대 200mg %)는 잎에서 발견되었으며 쓴 아몬드 오일은 잎, 꽃 및 씨앗에서 발견되었습니다.

약용 속성

버드 체리

사람들은 고고 학적 발견에서 알 수 있듯이 고대부터 이미 석기 시대부터 새 체리의 열매를 사용해 왔습니다. 음식에 새 체리를 적용한 고대 사람들은 자신의 특정한 떫은 맛과 그에 따른 위장관 강화 효과에 주목할 수 없었습니다.

러시아의 민간 요법에서 새 체리는 모든 곳에서 설사에 대한 좋은 치료법으로 간주되었습니다. 이러한 목적을 위해 그들은 생과일 또는 말린 과일, 딸기에서 추출한 와인 팅크를 사용했습니다 (러시아에서는 보드카가 와인이라고 불렸음에도 불구하고). 잎과 과일의 주스는 감염된 상처와 훼손된 상처를 치료하는 데 사용되었습니다.

전통적으로 과학 의학에서 새 체리 달인은 염증 및 위장 장애에 대한 수렴 제로 사용되며 다양한 원인의 소화 불량 치료제로 사용됩니다. 전염성 대장염, 이질로 보조제로 처방됩니다. 식물의 phytoncidal 특성은 실험적인 Trichomonas colpitis 및 곰팡이 피부 병변의 치료에 성공적으로 사용되었습니다. 바깥쪽에는 과일의 달임이 눈의 염증성 질환에 대한 로션에 사용되었습니다.

민간 요법에서 새 체리 껍질은 상당히 다양한 질병에 사용됩니다. 나무 껍질은 경미한 진통제, 이뇨제, 해열제 및 진정제로 작용합니다. 주입은 감기, 발열 등의 치료에 사용됩니다. 나무 껍질은 어린 가지에서 나무와 잘 분리 된 개화기 동안 수확하여 추가 사용을 위해 건조됩니다. 잎은 다양한 유형의 기침에 내부적으로 사용됩니다. 껍질의 달임은 이뇨제와 발한제로 사용되며 외부 적으로 이가에 대해 사용됩니다. 바깥쪽으로 껍질은 항 염증 및 항균 효과가 있으며 염증성 피부 질환, 모공 확대 및 여드름에 사용됩니다.

중세 유럽의 꽃 주입은 피임약으로도 사용되었습니다.

내부 사용을 위해 새 체리를 준비 할 때 복용량을 엄격히 준수해야합니다.

요리 용 과일 주입 끓는 물 200ml 당 1 티스푼을 섭취하고 소화 불량, 대장염, 장염의 경우 하루에 3 번 ½ 컵을 주입합니다. 또한이 주입은 관절 질환과 감기에 사용될 수 있습니다.

외부 사용을 위해 물 500ml 당 20g의 껍질을 취하고 치유가 잘 안되고 상처, 바늘, 욕창을 치료하십시오.

눈을 헹구기 위해 물 200ml에 꽃 10g을 끓여 로션으로 사용할 수 있습니다.

 

새 체리 열매의 잎, 나무 껍질 및 씨앗에서 나온 제제의 내부 사용은 유독하므로주의가 필요합니다..

현대 약리학 연구는이 식물을 의학에 사용할 가능성에 대한 아이디어를 제공합니다. 실험실 조건에서 식물의 여러 부분에서 추출한 추출물에 대한 연구가 수행되었으며 외부에 적용했을 때 강력한 항 염증 및 중등도 진통 효과가 나타났습니다. 미시간 대학의 연구에 따르면 새 체리 안토시아닌은 류마티스 관절염에서 항염증제이며 이러한 경우에 전통적으로 사용되는 비 스테로이드 성 항염증제 인 아세틸 살리실산과 비슷합니다. 그리고 음식에 사용되는 신선한 과일은 혈중 요산 수치를 낮추고 통풍의 발생을 예방합니다.

안토시아닌의 함량으로 인해 과일의 달임과 주입에서 뚜렷한 항산화 효과가 나타납니다.

연구에서 나무 껍질과 꽃 또는 70 % 알코올 추출물은 플라보노이드 (이소 르함 네틴, 아스트라 갈린, 하이퍼로 사이드, 케르세틴 유도체)와 클로로겐산의 함량으로 인해 높은 항산화 활성을 나타 냈습니다.

기타 용도

버드 체리

시베리아와 우랄에서는 새 체리의 열매가 음식으로 널리 사용됩니다. 그리고 한국에서는 잎이 채소 식물로도 사용됩니다.

또한 새 체리는 좋은 벌꿀 식물입니다.

 

수의학에서 과일 달임, 끓는 물 1 컵당 1 큰술 (1:20), 새 체리는 송아지 내부에 설사로 처방되며 3-4 번 먹이기 30 분 전에 체중 1kg 당 10ml의 비율로 마 십니다. 하루.

또한 새 체리 가지를 흡연 치료제로 사용할 수 있습니다. 조인 후에는 갓 부러진 나뭇 가지를 씹어야합니다. 담배와 함께 맛이 불쾌하기 때문에이 유해한 습관에 대한 부정적인 반사가 발생합니다.

새 체리의 열매는 먹을 수 있으며 신선하게 먹을 수 있으며 (뼈를 삼키면 안됨) 파이, 설탕에 절인 과일, 크 바스 및 젤리를 채우고 음료를 착색하는 데 사용됩니다.

새 체리에서 크 바스를 참조하십시오.

새 체리 설탕에 절인 과일,

새 체리에서 키셀,

새 체리 파이 채우기,

버드 체리 잼.