양파 재배 : 옵션 가능

"활없이 손없는 요리사"-정말 사실입니다! 결국 요리 할 때 과일에 첨가하지 않습니다. 그리고 그것을 재배하는 것이 얼마나 흥미로운 지, 특히 심기 재료의 현대적인 구색으로-결과적으로 다양한 크기, 색상, 모양, 심지어 맛의 전구를 한마디로, 모든 "스타일"로 얻을 수 있습니다. 또한 양파를 재배하는 방법에는 여러 가지가 있으며 각 정원사는 자신의 능력에 맞는 방법을 선택할 수 있습니다.

씨앗에서-가장 세련된 방법

내가 왜 유행이라고 말합니까? 아름다운 가방에 담긴 씨앗의 선택이 너무 넓고 그 가방에있는 사진이 너무 좋아서 두 개를 사지 않고는 지나가는 것이 불가능하기 때문입니다. 그리고 전구의 크기가 얼마나 인상적입니다! 생산자들은 작은 씨앗이 1 년에 때때로 500kg의 양파로 자랄 것이라고 약속합니다! 그리고 그것은 정말로 자랍니다. 내 친척 중 두 명이 경쟁하기까지합니다. 그들은 양파를 가능한 한 크게 키우려고합니다. 그들은 달콤한 샐러드 품종 Exhibishen, Globo, Bogatyrskaya 강도, 러시아 크기 XXL 등의 씨앗을 구입하고 가을에는 결과를 자랑합니다. 그러나 지금까지 그들은 무승부를 가지고 있습니다-전구의 크기는 거의 같고 무게는 300-400g입니다.

전시회 등급큰 구근이 계절에 따라 자라는 것은 그러한 작은 씨앗에서 나옵니다.

2 월 말부터 3 월 초까지 그들은 약 10cm 높이의 용기 (보통 케이크 상자에)에 씨앗 (니겔 라)을 뿌립니다. 컨테이너에는 배수 구멍이 있어야하며 바닥에 팽창 된 점토 층이 있어야합니다. 토양-구입 한 이탄 토양 또는 가을에 저장되는 정원 토지, 예를 들어 모래로 "밝게". 토양, 특히 구입 한 경우 과망간산 칼륨의 뜨겁고 진한 분홍색 용액으로 흘려야합니다. 그루브는 1.5cm의 거리로 1cm 깊이로 만들어지고 씨앗은 1.5cm 후에 다시 배치되어 양파 묘목이 잠수 할 필요가 없습니다. 홈은 흙으로 밀봉하고 용기는 호일로 덮고 배터리에 더 가깝게 배치합니다. 싹의 첫 번째 루프는 때때로 2-3 일에 나타나고 대량 싹은 약 1 주일 만에 나타납니다. 그러나 때로는 씨앗이 조금 더 오래 "생각"합니다. 묘목이 나타나면 필름을 제거하고 묘목에 좋은 조명을 제공해야합니다.

필요한 경우 묘목에 물을주고 양파 "줄"에 흙을 넣어 떨어지지 않도록해야합니다. 묘목에 사용 가능한 잎이 두 개 있으면 묘목을위한 미량 원소가있는 복잡한 미네랄 비료를 먹이는 것이 좋습니다. 묘목이 세 번째 잎을 얻으면 전체 공중 부분을이 깃털로 다듬어야합니다. 5 월 중순에 날씨가 허락하는 한, 묘목은 서로 30cm 떨어진 홈에있는 침대 위에 열린 땅에 심습니다.

내 친척은 묘목으로 흙 덩어리를 꺼내 물통에 넣고 묘목에서 흙을 씻어냅니다. 무엇 때문에? 뿌리를 풀고 뿌리와 공중 부분을 1/3로 줄이려면 묘목이 새로운 장소에 빠르게 뿌리를 내립니다. 양파는 먼 거리에 심었습니다. 하나는 30cm, 다른 하나는 20cm였습니다. 결과적으로 전구는 같은 크기로 밝혀졌으며 공간을 절약하기 위해 전구 사이에 20cm가 남기 시작했습니다. 침대에서.

우리 가족의 선호도에 관해서는 거대한 샐러드 양파의 맛이 익숙한 오래된 품종에 비해 우리에게 부드럽습니다. 속담처럼 "맛, 색 ...". 소금에 넣을 수 없으며 신선한 음식에만 적합합니다. 그리고 그러한 활은 새해까지만 살아남을 수 있습니다. 그건 그렇고, 이러한 이유로 이러한 품종의 sevka는 찾을 수 없으며 씨앗 만 찾을 수 있습니다.

따라서 우리는 매우 오랫동안 종자에서 Stuttgarter Riesen 품종을 재배했습니다. 크고 육즙이 많으며 실제 양파 맛이 뚜렷합니다. 다음 수확까지 완벽하게 저장됩니다. 씨없는 방식으로 재배하면, 즉 5 월 초에 땅에 직접 파종하면 70-100g의 구근이 자랍니다.이 품종이 모종에서 자라면 구근의 무게는 보통 150-200g이고 개별 표본은 300 그램. 땅에 씨를 뿌릴 때 우리는 10-15cm마다 가로 홈을 만들고 15-20cm의 거리로 씨앗을 뿌립니다. 파종 깊이는 1.5-2cm입니다.

Stuttgarter Riesen은 Exibischen 품종에 비해 무게 (최대 200g)가 열등하지만 다음 수확 때까지 저장되며 밝은 맛이 있습니다.Exibition 활은 이미 조립되어 건조 상태로 보내집니다.

일반적으로 양파 씨앗의 범위는 이제 더 넓습니다. 또한, 무게가 50-150g 인 전구 (예 : Ded, Bastion, Alvina 및 기타 여러 품종)의 작은 품종은 주로 샐러드이지만 거대한 품종보다 6-7 개월 동안 더 오래 보관됩니다. 구매할 때 가방의 주석을주의 깊게 읽어야합니다. 제조업체는이 품종이 어떻게 자라는 것이 더 낫다고 경고합니까? 3 월에 집에서 묘목을 위해 씨앗을 뿌리고, 5 월에 열린 땅에서 즉시 뿌리 거나이 품종을 재배하는 것이 좋습니다. 2 년 배양 (이 종자에서 먼저 묘목을 재배).

미래 세복이 성장하고 있습니다.

원한다면 자신의 나이 젤라를 얻을 수 있습니다. 이렇게하려면 + 2 ° C의 온도를 가진 지하실에 큰 건강한 전구를 저장하고 5 월 1 일에 제거하고 마른 목을 자르고 햇볕이 잘 드는 지역의 열린 땅에 심습니다. 이러한 전구는 지하실에 보관 한 후 꽃 화살을 줄 것입니다. 화살이 무거워지고 씨앗이 익고 있음이 분명해질 때 숙성 된 씨앗이 쏟아져 주변 토양에서 돌이킬 수 없게 손실되지 않도록 머리에 거즈 덮개를 씌워야합니다. 모든 씨앗이 쏟아 질 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 일부가 유출되었습니다. 이제 머리를 잘라서 실내에 두어야합니다. 1.5 개월 후 완성 된 니겔 라를 풀어 봄까지 보관할 때입니다.

sevk에 대한 걱정 없음

내가 가장 좋아하는 Stuttgarter Riesen으로 돌아갑니다. 당신은 그것으로 쉽게 할 수 있습니다-자신의 세트를 키우고 이미 2 학년에 큰 전구를 키울 수 있습니다. 이렇게하려면 약 10cm 너비의 리본으로 nigella를 뿌릴 필요가 있으며 향후 묘목을 얇게 만들고 식물 사이에 1.5-2cm의 거리를 두는 것이 좋습니다. 그러나 실제로는 당신이 씨앗을 무작위로 뿌릴 수 있고 얇게 만들 수는 없습니다. 묘목이 스스로 자라서 서로를 지탱하십시오. 필요한 경우에만 찌르는 것만 남습니다. Sevok은 가을에 자랄 것입니다. 직경 1cm 미만인 소위 "야생 귀리"는 겨울 재배에 적합합니다 (11 월에 생산 됨). 그러나 일반적으로 sevok은 수확과 크기 모두에 만족합니다. 우리는 깃털이 노랗게 변하기 시작하고 누워있는 7 월 말 -8 월 초에 그것을 제거하고 복도 선반의 상단 선반에있는 플라스틱 상자에 보관합니다.

큰 전구는 방해하거나 그늘 져서는 안됩니다. 충분한 수유 공간이 있어야합니다.묘목에서 자랄 때 Stuttgarter Riesen 품종은 최상의 결과를 보여줍니다. 일부 전구는 300g의 질량에 도달합니다.

그리고 이제이 sevok은 봄에 열과 전구 사이에 20cm 떨어진 정원 침대에 심습니다. 미니 양파를 깊숙이 1.5 ~ 2cm 정도의 층이되도록 심고, 흙이 젖 으면 물을주지 않아도됩니다.

그러나 심기 재료를 저장하거나 얇은 양파 싹으로 땜질 할 필요가없는 가장 간단한 옵션은 봄에 소매 체인에서 기성품 세트를 구입하는 것입니다. 다행스럽게도 빨간색과 노란색 품종의 종류는 엄청납니다. 둥근 전구를 사용하여 반대로, 길거나, 편평한 형태로보다 "편리한"품종을 선택할 수 있습니다. 품종을 나열하는 것은 의미가 없습니다-많은 종류가 있습니다. 일반적인 Sturon 및 Centurion (F1) 외에도 Red Baron 및 Carmen 품종의 자주색-적색 양파를 재배했습니다. Red Baron은 먼저 먹어야하며 (더 맛있고 달콤합니다), Carmen (이 품종은 약간 더 매콤합니다)은 겨울 소비를 위해 남겨 둘 수 있습니다. 연간 문화에서 자랄 때 크기는 50-70g이며 묘목에서 자랄 때 약 100g입니다.

sevka에서 자란 카르멘 품종. 무게가 약 100g 인 중형 전구.

Shallots-마더 전구에서

종자 양파를 저장할 장소가있는 사람들은 실제로 "샬롯"이라고 불리는 소위 "가족"양파를 재배하는 즐거움을 스스로 부인하지 않습니다. 무엇에 좋은가요? 가장 자연스러운 맛과 멋진 채소를 가진 사람들. 다중 중첩 (성장기 동안 하나의 어미 전구가 여러 개의 딸을 형성 함)으로 인해 깃털이 얇고 섬세한 것으로 판명되었으며 한 식물에 많은 것들이 있습니다.

샬롯 수확 (일명

우리는 세 가지 종류의 샬롯을 재배합니다. 하나-스프린트-둥지에서 40g 무게의 배럴 모양의 양파 4-6 개를 형성합니다.납작한 빨간색과 노란색 전구가있는 ​​다른 두 품종의 이름은 할머니에게서 받았기 때문에 알려지지 않았습니다. 그러나 그들은 그들의 자질을 전혀 잃지 않았습니다. 각 지역에서 정원사들 사이에서 다양한 종류의 샬롯을 찾을 수 있지만 이러한 유형의 양파는 자유 시장에서 거의 발견되지 않습니다. 아마도 그것을 보존 할 필요가 있기 때문에 아마 전구와 해당 조건을 저장하기 위해 추가 공간이 필요합니다.

Shallots는 채소 심기에 이상적입니다.

봄에 심을 때 우리는 과망간산 칼륨의 따뜻한 분홍색 용액에 짧은 시간 (약 20 분) 동안 직경 3-4cm의 전구를 담그고 세트와 같은 방식으로 정원 침대에 심습니다 ( 20x20cm). 꼬리가 보이지 않도록 심화합니다. 그렇지 않으면 유비쿼터스 까마귀가 쉽게 활을 정원에서 꺼낼 것입니다.

샬롯 구근은 익 으면서 둥지에서 분리됩니다. 나타나는대로 수집해야합니다. 이것은 곧 모든 양파를 제거해야한다는 것을 의미합니다.

유용한 팁

  • 어떤 방법 으로든 양파를 재배 할 때 필수 조치는 토양이 말라서 (수확하기 전에 중지) 물을주고 풀리는 것입니다. 풀리는 것은 매우 중요합니다. 양파는 표면의 뿌리가 숨을 쉴 수 없기 때문에 토양에 껍질이 형성되는 것을 용납하지 않습니다. 풀릴 때도 양파 파리 알을 표면으로 뽑습니다. 공기와 태양의 점막이 마르고 생존 할 수 없게됩니다.
  • 깃털이 완전히 노랗게 변할 때까지 기다리지 않고 양파를 제거합니다. 큰 품종의 두꺼운 채소가 죽고 양파 뒷면이 품종의 특징적인 색을 얻으면 즉시 제거 할 수 있습니다. 이때 (7 월 말) 양파는 이미 흙을 약하게 붙잡고 있습니다. 그리고 샬롯 자체는 때때로 둥지에서 떨어집니다. 그들은 수집하고 깃털과 함께 캐노피 아래로 운반해야합니다. 끝이 완전히 마르지 않는 한 정원의 깃털을 다듬지 않습니다. 헛간에서 말리면 녹지에 축적 된 모든 영양소가 구근으로 들어가서 익어 보드에서 크기가 약간 증가합니다. 그러나 윗부분이 완전히 황변되면 양파는 이미 껍질을 벗기고 7 센티미터 길이의 "꼬리"를 남길 수 있습니다. 이러한 "준비"후에 양파는 때때로 다음 수확 때까지 저장됩니다. 목이 다소 두꺼운 Stuttgarter Riesen도 있습니다. 건조하는 동안 마르고 얇아집니다.
수확 후 깃털의 영양분은 전구로 되돌아 가야합니다. 양파를 지상 부분과 함께 캐노피 아래에 부으십시오. 마른 깃털은 저장하기 전에 다듬어야합니다. 이런 식으로 말리면 더 잘 유지됩니다.

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