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점점 더 많은 정원사가 그들의 음모에서 알 줄기 양배추를 재배하기 시작했습니다. 당연히 다양한 품종이 심기 위해 사용되며,이를 "맛보기"라고합니다. 품종 자체는 모양, 색상 및 숙성 기간이 다를 수 있습니다. 모든 종류의 알 줄기 양배추에는 다양한 질병을 퇴치하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 충분한 양의 영양소가 포함되어 있는지 확인하십시오.

누군가가 알 줄기 양배추가 어떻게 생겼는지 모르는 경우 이것이 공 모양의 작은 과일이고 다양한 크기의 잎 잎이 형성되어 있으며 잎 잎의 크기도 방법, 품종 특성.

알 줄기 양배추는 소위 줄기 식물 (변형 줄기)에 사용되며 밀도가 중간이며 매우 섬세한 맛이 있습니다. 과일 외에도 잎사귀도 먹습니다. 보통 샐러드에 추가하거나 "물기"만 먹는 데 사용됩니다.

알 줄기 양배추로 요리법 :

• 튀긴 토마토와 함께 크리미 한 콜라 비 소스로 조림
• 뿌리와 닭고기 미트볼을 곁들인 콜라 비 스프
• 콜리 플라워와 붉은 무의 콜라 비 샐러드
• 참깨와 생강을 곁들인 콜라 비 샐러드
• 버섯과 알 줄기 양배추를 곁들인 감자 캐서롤
• 고기와 야채를 곁들인 콜라 비 오픈 파이
• 알 줄기 양배추와 퍼프 샐러드
• 민트와 요구르트를 곁들인 콜라 비 샐러드
• 알 줄기 양배추, 파인애플, 닭고기 및 크랜베리 ​​샐러드
• 야채 스프 "컨트리 모듬"

우리는 꽤 많은 종류의 알 줄기 양배추를 보유하고 있으며 현재 러시아 연방의 국가 번식 성과 등록부에 27 개만 있습니다. 모든 품종은 온실과 온실에서 재배 할 수 있습니다.

재배 정보-기사에서 알 줄기 양배추를 재배하는 방법.

1965 년에 획득 한 가장 오래된 품종부터 시작하여 최신 품종 인 2018 년으로 마무리하겠습니다.

• 비엔나 화이트 1350 -품종은 조기 숙성 기간이 있으며 발아 후 70 일이 지나면 벌써 수확 할 수 있습니다. 잎 장미는 지름 35cm에 이르고 잎은 거문고 모양이며 밝은 회색 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 연한 초록색으로 둥글고 지름 8cm이며 맛이 좋고 과육이 부드럽고 육즙이 많다. 단점 중-열 저항성, 가뭄 저항성-열악한 유지 품질, 줄기 작물의 빠른 성장.
• Corist 에프1 -하이브리드는 60 일의 조기 숙성 기간이 특징입니다. 직경 38cm까지의 잎 로제트, 전단지는 수직이며 거문고 모양이며 밝은 회색 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 무게가 450g에 달하고 연한 초록색이고 둥글며 끝이 볼록하고 지름 7cm이며 맛이 좋고 살이 부드럽고 육즙이 많으며 유백색이다. 단점 중-열악한 보관 품질, 줄기의 빠른 성장, 장점-균열, 내열성, 가뭄 저항성이 없습니다. 1 평방 미터에서 최대 2.8 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.

• 제비꽃 -늦은 숙성, 110 일. 잎 장미는 지름이 75cm에 이르고 잎은 수직이고 거문고 모양이며 청록색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 무게가 2kg에 달하고 짙은 자주색으로 둥글고 평평한 윗부분이 지름 8cm이며 과육은 흰색이고 육즙이 많고 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 단점-평균 유지 품질, 장점-그것은 깨지지 않습니다. 1 평방 미터에서 최대 2.8 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 거대한 -늦은 숙성, 100 일. 로제트는 크고 지름이 60cm이며 잎은 반 수직이며 넓은 타원형이며 칙칙한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 거대하고 (2.8kg) 희끄무레 한 녹색으로 칠해져 있고 둥글고 지름 8cm이며 오목한 정점이 있습니다. 펄프는 흰색이고 육즙이 많고 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 품질 유지가 좋고 균열이 없으며 열과 가뭄에 강합니다. 1 평방 미터에서 최대 2.8 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 아테나 -조기 숙성, 65 일.로제트는 중간 크기이며 지름이 최대 63cm이며 잎은 반 수직, 난형, 칙칙한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (220g)이고 녹색을 띠고 둥글며 지름 8.3cm이며 끝이 오목합니다. 펄프는 흰색이고 육즙이 많고 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 좋은 유지 품질, 균열이 없으며 열 및 가뭄에 강하며 안정적인 수확량을 가지고 있습니다. 1 평방 미터에서 최대 3.5kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 카르타고 -평균 숙성 기간, 90 일이 다릅니다. 로제트는 중간 크기이며 직경 60cm이며 잎은 수직이고 타원형이며 칙칙한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (300g)이며 연한 녹색으로 칠해져 있고 둥글고 지름 8cm이며 상단이 평평한 것입니다. 펄프는 흰색이고 육즙이 많고 유백색이며 섬세한 맛이 뛰어납니다. 유지 품질이 좋고, 균열이 없으며, 갈기가 없으며, 열과 가뭄에 강하고 안정적인 수확량을 보여줍니다. 1 평방 미터에서 최대 3.5kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• Kossak -늦은 숙성, 155 일. 로제트는 지름이 최대 57cm이며 잎은 반 수직, 타원형, 짙은 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 크고 (760g), 황록색이며 타원형이며 지름이 82cm이며 꼭대기가 편평합니다. 펄프는 흰색이고 육즙이 많고 유백색이며 섬세한 맛이 뛰어납니다. 유지 품질이 좋고, 균열이 없으며, 갈기가 없으며 열과 가뭄에 강하고 지속적으로 항복합니다. 1 평방 미터에서 최대 2.2kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• Eder P3 -평균 숙성 기간, 95 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 60cm이며 잎은 반 수직, 타원형, 푸르스름한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (400g), 희끄무레 한 녹색, 타원형, 직경 8cm, 평평한 상단, 섬세한 맛이 있습니다. 펄프는 희끄무레하고 육즙이 많으며 유백색입니다. 유지 품질이 좋고, 갈라지지 않으며, 갈화되지 않으며, 갈화, 열 및 가뭄에 강하고 지속적으로 생산됩니다. 1 평방 미터에서 최대 3.6 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.

• 벌새 에프1 -늦은 숙성의 하이브리드, 150 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 60cm이며 잎은 반 수직, 타원형, 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (900g)이고 짙은 자주색이며 모양이 타원형이며 윗부분이 납작하고 지름 8.5cm이며 과육은 희끄무레하고 육즙이 많으며 유백색이며 맛이 좋다. 좋은 유지 품질, 균열이 없으며 목재, 열 및 가뭄에 강하고 지속적으로 항복합니다. 1 평방 미터에서 최대 4.0 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 걸리버 -평균 숙성 기간, 140 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 60cm이며 잎은 반 수직, 타원형, 칙칙한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (1.5kg), 황록색, 둥글고 지름 8.5cm이며 상단이 편평합니다. 펄프는 희끄무레하고 육즙이 많으며 유백색이며 맛이 좋습니다. 다양성의 장점은 좋은 유지 품질, 균열이 없으며 목재, 열 및 가뭄에 대한 내성, 안정적인 수확량입니다. 1 평방 미터에서 최대 4.7kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.

• 성모 마리아 -평균 숙성 기간, 135 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 60cm이며 잎은 반 수직, 타원형, 푸르스름한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (1.3kg), 연 보라색, 넓은 타원형이며 평평한 윗면이 있고 지름 8.5cm이며 맛이 뛰어납니다. 펄프는 희끄무레하고 육즙이 많으며 유백색입니다. 안정적인 수확량과 좋은 보관 품질을 가지고 있으며 균열이 없으며 목재, 열 및 가뭄에 강합니다. 1 평방 미터에서 최대 4.0 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 좋아함 -초기 숙성, 125 일. 로제트는 크고 지름 55cm이며 잎은 타원형이고 넓은 타원형이며 칙칙한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (0.6kg), 진한 보라색, 넓은 타원형, 지름 8.5cm이며 상단이 평평한 것입니다. 펄프는 희끄무레 한 녹색, 수분이 많고 유백색이며 맛이 뛰어납니다.보관 품질이 좋으며 균열이 없으며 목재에 강합니다. 1 평방 미터에서 최대 4.6 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• Piquant -초기 숙성, 130 일. 로제트는 지름이 최대 60cm이며 잎은 반 수직이며 넓은 타원형이며 칙칙한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (0.8kg)이고 연 보라색이며 타원형으로 변하고 윗면이 평평한 지름 8.5cm이며 과육은 흰색을 띤 녹색이며 수분이 많고 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 유지 품질이 좋고 균열이 없으며 갈화에 강하고 지속적으로 항복합니다. 1 평방 미터에서 최대 5.9 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 소나타 -초기 숙성, 120 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 50cm이며 잎은 좁은 타원형, 반 수직, 청록색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (0.4kg), 진한 보라색, 둥글고 지름 8.5cm이며 상단이 편평합니다. 펄프는 희끄무레 한 녹색, 수분이 많고 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 좋은 품질을 유지하고 깨지지 않으며 위화되지 않습니다. 1 평방 미터에서 최대 2.5kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.

• 쿡 -조기 숙성, 115 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 50cm이며 잎은 좁은 타원형이며 수직이며 푸르스름한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 중간 크기 (120g), 진한 보라색, 넓은 타원형, 지름 8.5cm의 줄기 열매는 윗부분이 평평한 것입니다. 펄프는 희끄무레 한 녹색, 수분이 많고 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 좋은 품질을 유지하고 깨지지 않으며 위화되지 않습니다. 1 평방 미터에서 최대 2.3kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 비탈리 나 -초기 숙성, 60-70 일. 로제트는 중간 크기이며 지름이 최대 50cm이며 잎은 좁은 타원형이고 수직이며 푸르스름한 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (200-350g), 진한 보라색, 원형, 지름 8.5cm, 평평한 꼭대기가 있습니다. 펄프는 육즙이 많고 부드럽고 달콤하며 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 다양성의 긍정적 인 특성-우호적 인 숙성, 좋은 유지 품질, 열 및 가뭄 저항성, 균열되지 않음, 갈등하지 않음. 1 평방 미터에서 최대 2.2kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.

• 아이디어 -조기 숙성, 65-70 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 50cm이며 잎은 좁은 타원형이며 수직이며 짙은 회색 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (800g), 연한 녹색, 둥글고 지름 6-10cm이며 꼭대기가 편평합니다. 펄프는 육즙이 많고 부드럽고 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 장점 중-좋은 품질 유지, 균열 없음, 위화되지 않음. 1 평방 미터에서 최대 2.9 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 여자 같은 -조기 숙성, 50-60 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 50cm이며 잎은 좁은 타원형이며 수직이며 짙은 회색 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (200-350g), 연한 녹색, 둥글고 지름 8.5cm이며 꼭대기가 평평합니다. 펄프는 육즙이 많고 부드럽고 달콤하며 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 좋은 유지 품질, 균열되지 않음, 질화되지 않음, 서리 방지, 겨울 저장에 적합합니다. 1 평방 미터에서 최대 4.0 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 베스타 여신 -중기 숙성 기, 125 일. 로제트는 중간 크기이며 지름이 47cm에 이르며 잎은 좁은 타원형이며 수직이며 짙은 회색 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (480g), 진한 보라색, 원형, 직경 7.5cm, 상단이 평평한 것입니다. 펄프는 수분이 많고 밀도가 높고 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 좋은 품질을 유지하고 깨지지 않으며 위화되지 않습니다. 1 평방 미터에서 최대 2.1kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 암탉 -조기 숙성, 115 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 40cm이며 잎은 좁은 타원형, 반 수직, 짙은 회색 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (540g)이고 연한 초록색이고 둥글고 지름 7.5cm이며 꼭대기가 편평합니다. 펄프는 수분이 많고 밀도가 높으며 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 좋은 품질을 유지하고 깨지지 않으며 위화되지 않습니다.1 평방 미터에서 최대 4.0 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 오아시스 -초기 품종, 110 일. 로제트는 중간 크기이며 직경 45cm이며 잎은 좁은 타원형, 반 수직, 짙은 회색 녹색이며 표면이 매끄 럽습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (1.3kg), 흰색 녹색, 등 타원형이며 지름 7.5cm이며 상단이 평평한 것입니다. 펄프는 수분이 많고 밀도가 높으며 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 좋은 품질을 유지하고 깨지지 않으며 위화되지 않습니다. 1 평방 미터에서 최대 5.9 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 옥타브 -초기 숙성 기간, 105 일. 잎 장미는 중간 크기이며 지름이 38cm에 이르며 잎은 좁은 타원형, 반 수직, 짙은 회색 녹색이며 약간 거품이 많은 표면이 있습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (1.2kg), 흰색 녹색, 뒤쪽 타원형이며 지름 7.5cm이며 상단이 평평한 것입니다. 펄프는 수분이 많고 밀도가 높고 유백색이며 맛이 좋습니다. 장점 중-좋은 품질 유지, 균열 없음, 위화되지 않음. 1 평방 미터에서 최대 5.4kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 작 -중간 초기 품종, 120 일. 로제트는 중간 크기이며 지름은 최대 34cm이며 잎은 좁은 타원형, 반 수직, 짙은 회색 녹색이며 약간 거품이 많은 표면이 있습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (1.1kg), 흰색 녹색, 등 타원형, 지름 7.5cm이며 상단이 편평합니다. 펄프는 수분이 많고 밀도가 높고 유백색이며 맛이 좋습니다. 좋은 품질을 유지하고 깨지지 않으며 위화되지 않습니다. 1 평방 미터에서 최대 4.6 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.

• 보라색 안개 -초기 숙성 기 125 일. 로제트는 중간 크기이며 지름은 최대 34cm이며 잎은 좁은 타원형, 반 수직, 짙은 회색 녹색이며 약간 거품이 많은 표면이 있습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (1.0kg), 진한 보라색, 넓은 타원형, 지름 7.5cm이며 상단이 평평한 것입니다. 펄프는 수분이 많고 밀도가 높고 유백색이며 맛이 좋습니다. 장점 중-좋은 품질 유지, 균열 없음, 위화되지 않음. 1 평방 미터에서 최대 4.5kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• 테렉 -초기 숙성 기 120 일. 로제트는 중간 크기이며 지름이 최대 32cm이며 잎은 좁은 타원형, 반 수직, 짙은 청록색이며 약간 거품이 많은 표면이 있습니다. 줄기 열매는 중간 크기 (0.78kg), 진한 보라색, 역폭 타원형, 지름 7.0cm이며 상단이 평평한 것입니다. 펄프는 수분이 많고 밀도가 높으며 유백색이며 맛이 뛰어납니다. 그것은 좋은 유지 품질을 가지고 있으며, 깨지지 않으며, 위화되지 않습니다. 1 평방 미터에서 최대 2.9 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• Dobrynya -중간 조기 숙성, 118 일. 로제트는 중간 크기이며 지름이 최대 32cm이며 잎은 좁은 타원형, 반 수직, 녹색이며 평평한 표면입니다. 줄기 열매는 중간 크기 (0.70g), 흰색 녹색, 넓은 타원형이며 지름 7.0cm이며 꼭대기가 편평합니다. 펄프는 수분이 많고 밀도가 높으며 유백색입니다. 좋은 품질을 유지하고 깨지지 않으며 위화되지 않습니다. 1 평방 미터에서 최대 3.4kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.
• Ukza -중기 숙성 기 115 일 잎 로제트는 중간 크기이며 지름이 최대 34cm이며 잎은 좁은 타원형, 반 수직, 진한 청록색이며 약간 거품이 많은 표면이 있습니다. 중간 크기의 줄기 열매 (1.2kg), 짙은 보라색, 역폭 타원형, 지름 7.0cm, 상단이 편평하고 맛이 뛰어납니다. 펄프는 육즙이 많고 바삭하며 유백색입니다. 좋은 품질을 유지하고 깨지지 않으며 위화되지 않습니다. 1 평방 미터에서 최대 7.2 kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 미디엄.

"Euro-Seeds"회사에 자료 준비에 도움을 주셔서 감사합니다.

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