3dudop.org

옥수수는 지구상에서 가장 오래된 곡물 작물 중 하나입니다. 대부분의 행성에서는 옥수수라고 불리며 우리나라에서는 20 세기 초까지이 이름을 지녔습니다. 옥수수 원산지의 주요 초점은 멕시코이고, 두 번째는 페루와 볼리비아입니다. 그녀의 야생 조상은 알려지지 않았습니다. 과학자들은이 문화가 기원전 1 만년 동안 현대 멕시코 인의 조상에 의해 길들여 졌다고 믿습니다. 이 진술은 멕시코 시티의 발굴 과정에서 거의 55,000 년 된 옥수수 꽃가루를 발견 한 고고학자들의 발견으로 확인됩니다!

마야 인디언들은 옥수수를 위대한 신들의 네 가지 거룩한 선물 중 하나 인 지구의 상징 인 신성한 시리얼로 간주했습니다. 가장 인기있는 마야 신 중 하나 인 Yum Kaash는 옥수수 잎으로 만든 머리에 장식이 달린 젊은 남자로 묘사되어 마치 옥수수 귀가 펼쳐지는 모습을 닮았습니다. 옥수수 알갱이 형태의 특별한 상형 문자가 그것에 해당합니다. 이 모든 것은 옥수수가 고대 인도인들에게 큰 중요성을 가지고 있음을 강조합니다. 지금까지 세계의 일부 사람들은 그것을 위대한 옥수수라고 부릅니다.

수세기 동안 옥수수는 고대 신대륙 주민들의 주식이었습니다. 미국이 발견되었을 때 거의 전 대륙의 영토에서 현지 인구는 설탕 옥수수를 포함한 모든 옥수수 아종을 성공적으로 재배하고있었습니다. 16 세기 초 스페인 인은 옥수수 종자를 유럽으로, 포르투갈 인은 아프리카와 인도 서해안으로, 1575 년에는 중국으로 옥수수 종자를 가져 왔습니다. 옥수수는 17 세기에 러시아로, 처음에는이란과 터키를 통해 코카서스로, 조금 후인 18 세기에는 불가리아와 루마니아를 통해 몰도바와 우크라이나로 들어 왔습니다. 상당히 짧은 기간에 러시아의 옥수수는 모스크바 근처의 쿠반에서, 그리고 우랄에서, 동 서부 시베리아와 극동에서 널리 재배되기 시작했습니다.

오늘날 옥수수는 남극 대륙을 제외한 지구상의 모든 대륙에서 자랍니다. 파종 면적 측면에서 옥수수는 세계에서 2 위를 차지하여 밀에 대한 절대적인 리더십을 보여주고 있습니다. 옥수수 생산의 세계 3 대 리더는 미국 (전 세계 면적의 거의 4 분의 1)과 중국과 브라질입니다. 그 뒤를 이어 유럽 연합, 우크라이나, 아르헨티나, 인도, 멕시코, 캐나다, 남아프리카가 그 뒤를 잇습니다.

우리나라에서는 식물성 설탕 옥수수가 주로 Krasnodar 및 Stavropol Territories와 Rostov 지역에서 재배되며 Black Earth 지역과 더 북부 지역에서도 재배되지만 소량으로 재배됩니다.

옥수수의 야생 조상이 발견되지 않았기 때문에 과학자들은 옥수수가 고대에 매우 다르게 보였다고 추측합니다. 그녀는 짧았고 귀는 식물의 꼭대기에 있었고 귀는 꼭대기에 원추형으로 장식되었습니다. 이 형태에서 옥수수는 바람에 의해 쉽게 수분 될 수 있고, "맨송이"에서 씨앗이 땅에 쉽게 쏟아져서 다음 세대의 식물에 묘목과 생명을주기 위해 쉽게 흘렀습니다. 때때로 오늘날에도 그러한 옥수수는 어떤 이유로 든 유전 적 오작동이 발생하고 옥수수가 원래 형태로 돌아갈 때 우리 밭에서 볼 수 있습니다.

현대 옥수수의 기원에 대한 두 가지 주요 버전이 있습니다. 첫 번째 버전에 따르면, 약 천년 전 고대 옥수수와 야생에서 자라는 곡물 인 teosinte가 교차했습니다. 결과는 현대 옥수수와 매우 유사한 식물입니다. 다른 버전에 따르면 수세기 전에 옥수수의 돌연변이가 발생하여 귀가 잎 겨드랑이에 고정되었고 부드러운 씨앗의 맛을 인식 한 고대 농부 가이 특정 옥수수 품종을 번식하기 시작했습니다. 이 버전은 Rio Grande River 근처의 "Cave of the Bats"에서 발굴 된 결과로 확인할 수 있습니다. 2 미터의 문화 층이 그곳에서 발견되었으며, 각 층에서 옥수수 속 대가 발견되었습니다.따라서 상층에서 옥수수가 현대 옥수수를 연상시키는 경우 하층에서는 귀가 매우 작고 씨앗은 현대 곡물과 같이 영화로 둘러싸여 있습니다.

계속-기사에서

• 설탕 옥수수 품종
• 성장하는 설탕 야채 옥수수
• 옥수수의 약용 성질
• 옥수수 요리