수제 엘더베리 레모네이드
음료의 종류 성분 물 10 리터 :
블랙 엘더베리-꽃 30-50 브러쉬,
설탕-1kg,
레몬-3 PC.,
레몬 1 개 주스.
조리 방법잘 흔든 블랙 엘더베리 꽃과 얇게 썬 레몬을 비금속 접시에 넣고 물을 넣고 24 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 용액을 걸러 내고 설탕과 레몬 주스를 넣으십시오. 용액을 잘 섞은 다음 24 시간 동안 그대로 둡니다. 용액에 약한 발효 과정이 있기 때문에 사용할 준비가 된 레모네이드가 얻어집니다.
완성 된 음료를 병에 붓고 서늘한 곳에 보관하십시오. 3-4 주 후에 이산화탄소가 형성되고 잘 차게 식힌 엘더베리 레모네이드가 샴페인의 반짝이는 특성을 얻습니다.
