Vigna : 재배, 품종

Vigna는 많은 품종이있는 아스파라거스 콩의 일종입니다. 현재는 19 개가 있습니다. 거의 모든 식물이 강한 새싹을 내고 대부분의 품종도 4m에 이르는 매우 길고 꼬투리가 길다.

cowpea는 에티오피아와 동 아프리카에서 시작되며 범위는 열대, 아열대 및 온대 지역을 포함합니다. 이 작물은 중앙 아시아와 코카서스에서 매우 활발하게 재배되며, 식용으로 널리 사용됩니다.

속은 118 종의 콩과 식물을 흡수했으며 한 종이 문화에 도입되었습니다. Vigna unquiculata.

일년생 식물로 소 완두콩이라고도합니다. 잎은 콩의 잎과 혼동되기 쉬우 며 자세히 보면 꽃의 화관의 배가 배의 활처럼 구부러져있는 것을 알 수 있습니다. 즉, 콩의 활과는 다릅니다.

cowpea의 성장기는 2 ~ 4 개월 이상 지속될 수 있습니다. 이 기간 동안 각 식물은 최대 350 개의 꽃을 형성 할 수 있지만 대부분은 떨어집니다. Vigna는 2 주에서 한 달까지, 때로는 더 오래 피어납니다.

문화 요구 사항

때때로 장기간 개화하고 꽃을 강력하게 버리는 것 외에도, cowpea가 열에 대한 요구를 증가 시킨다는 것을 알아야합니다. 예를 들어,이 식물의 씨앗은 온도가 섭씨 12도 이하이면 움직이지 않으며 식물 개발 기간 동안 + 25оС보다 낮아서는 안됩니다. 개화 기간에는 2도 더 높은 것이 바람직하지만 온도가 + 35 ° C 이상이면 성장이 크게 느려지고 매우 많은 양의 꽃뿐만 아니라 콩도 떨어질 수 있습니다. 같은 방식으로 식물은 서리에 반응하고 온도가 + 5 ° C로 떨어지면 완전히 죽을 수 있습니다.

수분 부족에 관해서는 cowpea의 공기 수분 부족은 특별히 끔찍한 것은 아니지만, cowpea는 토양 수분 부족에 극도로 부정적으로 반응하며 토양은 계절 내내 약간 촉촉해야합니다. 씨앗조차도 무게보다 거의 1.5 배 더 많은 수분을 흡수합니다.

그러나 식물을 붓고 정원을 늪으로 바꾸는 것은 가치가 없습니다. 이로부터 식물 덩어리가 강하게 자랄 것이고 개화와 수확이 약해질 것입니다.

수분을 가장 많이 요구하는 기간은 개화와 콩의 형성입니다.이 기간 동안 토양을 건조시키는 것은 단순히 불가능합니다.

문화는 짧은 하루를 선호합니다. 그러한 조건에서 식물은 성장기가 짧고 스트레칭이 약하고 잎 잎이 더 작지만 생산성은 반대로 더 큽니다. 그 반대.

토양에 관해서는 vigna가 특별한 요구 사항을 만들지 않고 사암, 알루미나에서 잘 작동하며 토양 층의 산성도 증가를 견딜 수 있으며 갈색 숲 토양에서 잘 자랄 수 있습니다.

cowpea 키우기

처음에는 가을에 토양을 잘 파 내야합니다-토양에 약 2 개의 부식질이 묻혀있는 삽의 전체 총검에서 1m2 당 28g의 과인산 염과 18g의 황산 칼륨이 있습니다. 따라서 봄까지 방치하고 파종 일주일 전에 요소 18g을 각각 추가하여 토양을 파고 평평하게하십시오.

파종... + 13 ... + 15 ° C 지역에서 온도가 안정되면 즉시 종자를 파종 할 수 있으며 반복되는 서리의 위협이 완전히 배제됩니다.

파종은 약 4cm의 깊이로 수행해야하며 그 사이에 약 40cm를 남겨 두어야합니다.

지원하다... 파종 직후 대부분의 품종이 짠 것이므로 지지대 설치를 제공해야합니다. 지원으로 전망대, 울타리를 사용하거나 특별한 격자를 만들 수 있습니다.

케어... 파종 후 그리고 계절이 끝날 때까지 보통 10 일에 두 번 물을 뿌려 약간 촉촉하게 유지해야합니다. 또한 흙을 풀고 잡초를 제거하는 것을 잊지 말아야합니다.

해충... 때때로 cowpea는 진딧물에 의해 공격을 받고, 적절한 살충제로 진딧물과 싸우고 동시에이 진딧물을 운반하는 개미를 박멸해야합니다.진딧물 출현의 후기 단계에서는 살충제를 사용할 수 없습니다. 식물은 celandine 또는 마늘 주입의 간단한 주입으로 치료할 수 있습니다.

최고 드레싱... 시즌 동안 2 개의 최고 드레싱을 만들어야하며 일반 nitroammophoska를 사용할 수 있습니다. 파종 한 달 후 계절이 시작될 때 물통에 nitroammophoska 한 스푼을 녹여서 cowpea를 먹입니다. 이것은 평방 미터당 표준입니다. 일주일 후, 물통에 nitroammophoska 몇 티스푼을 녹여 식물에 뿌릴 수 있습니다. 저녁에 철저하고 엄격하게 식물을 뿌려야합니다.

속눈썹이 너무 커져 묶일 수있을 때 처음에는 손상되지 않도록 지지대 또는 격자의 바로 밑에 묶은 다음 원하는 방향으로 만 연결해야합니다. 스컬지는 일반적으로 매우 빠르게 발생합니다.

cowpea는 녹색 콩, 씨앗, 심지어 잎을 먹습니다. 나머지는 농장 동물에게 먹일 수 있습니다.

아스파라거스 콩으로 조리법 :

생강과 구운 아스파라거스 콩
아스파라거스 콩과 계란 샐러드
감자, 토마토, 아스파라거스 콩으로 볶음
녹두와 생강 소스 치킨
페스토 소스를 곁들인 야채 스프 "세 콩"

cowpea의 유용한 특성에 대해

영양가 (단백질 25 %까지, 탄수화물 62 % 이상, 지방 1.0 % 이상) 외에, cowpea는 섬유, 로프 및 유사 제품의 제조에도 사용됩니다. 또한 질소로 토양을 풍부하게하는 멋진 풋거름입니다.

다양한 cowpea

전체적으로 러시아 연방의 번식 업적에 대한 국가 등록부에 19 가지 품종이 있으며 모두 자신의 음모에서 재배 할 자격이 있습니다.

모든 품종의 일반적인 긍정적 인 점은 섬유질과 양피지 층이 완전히 없어서 요리에 사용하기위한 통조림 및 냉동에 적합하다는 것입니다.

품종의 수확량도 상당히 중요합니다 (평방 미터당 1.5 ~ 2.5kg), Gloria, Countess, Dachnitsa, Kalancha, Liliana, Macaretti, Martha, Nezhnaya, Niagara, Pergola Bobovaya, Rowan Beads와 같은 품종은 최대 수확량을 가지고 있습니다. 시베리아 크기, Fuete, Chucha, Jubilee 및 Yunnan.

100 개의 콩의 최대 무게는 5500g에 달하며 Countess, Dachnitsa, Kalancha, Nezhnaya 및 Siberian Size가 있습니다.

Countess, Maya 및 Siberian Size의 등급은 가장 즐거운 맛을 가지고 있습니다.

특정 품종에 대해 이야기하면 :

알리아 초기 숙성 기간을 특징으로하는 확실한 이점이지만 1m2의 수확량은 거의 500g을 초과하지 않습니다.
글로리아 토양 표면에 새싹이 나온 지 100 일 후에 수집 할 수 있으며 일반적 으로이 품종은 매우 좋지만 100 개의 콩의 질량은 평균입니다-1 킬로그램이 조금 넘습니다.
백작 부인 -발아 후 이미 두 달 후에 작물을 생산하며,이 품종에는 말 그대로 결함이 없습니다.
여름 거주자 -일찍 익은 품종이지만 식물의 길이는 때로는 4m에 이르며 심을 때 고려해야합니다.
Kalancha 조기 성숙 기간이 특징이며 길이 3.8m에 이릅니다.
릴리안 이전 품종보다 7-10 일 늦게 익고 식물은 길이가 3.5m이고 콩의 질량이 적습니다.
마야 -중간 숙성 기간, 식물은 부시 유형에 가깝고 75cm를 초과하지 않으며 수확량은 1m2 당 0.44kg 이하입니다.
마카 레티 -묘목의 출현에서 수확까지 2 개월이 조금 넘게 지나면 100 콩의 무게는 평균입니다-약 3kg, 기호성은 평균이며 수확량은 1m2 당 1.5kg을 초과하지 않습니다.
마사 -조기 숙성, 등반 식물, 3.5m에 이릅니다.

섬세한 -중간 숙성, 식물도 길이 3.5m에 이릅니다.
나이아가라 폭포 -숙성 기간은 평균이고, 식물의 길이는 최대 3.5m이며, 100 개의 콩의 평균 무게는 약 2500g입니다.
Olesya -수확하기까지 약 100 일이 걸리며 식물은 최대 70cm 높이의 표준 수풀입니다.
Pergola 콩 -숙성 기간은 평균이며 길이는 약 3.0m, 콩 100 개의 질량은 3300g, 수확량은 1m2 당 1.4kg입니다.
로완 비즈 -숙성 기간은 평균이며 등반 식물의 길이는 최대 3.5m입니다.

시베리아 크기 -60 일 후에 작물을 수확하는 것이 허용되며 싹의 길이는 2.5m이고 수확량은 낮습니다-1m2 당 약 1.4kg;
푸 에트 -수확 46 일 전에 식물은 키가 크지 않습니다-약 1 미터, 100 개의 콩의 질량이 1000g이 아니라는 점에 유의해야합니다.
추차 -숙성 기간은 평균이며 식물은 미터당 뻗어 있으며 100 콩의 무게는 약 1000g이지만 수확량은 우수합니다.
기념일 -제거는 2.5 개월을 기다려야하며 싹은 최대 4m까지 늘어납니다.
윈난 -수확 60 일 전에 싹이 2.5m 연장되고 수확량이 1m2 당 약 1.4kg, 그렇지 않으면 다양성이 좋습니다.

사진 종류 : 회사 "Gavrish"

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