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Momordica (Momordica charantia) 인도, 미친 또는 노란색 오이 등 많은 이름이 있습니다. 이 식물은 "물기"를 의미하는 라틴어 momordicus에서 이름을 얻었습니다. 이름은 우연이 아닙니다. 결국 식물의 모든 부분이 선모로 덮여있어 피부에 자극과 화상을 입힐 수 있습니다. 그러나 놀라지 마십시오. 모발의 수명은 빚이 없습니다. 과일이 노란색 주황색으로 변하기 시작하면 마르고 식물은 무해합니다.

그러나 지금까지는 장갑과 긴 소매로 작업하는 것이 좋습니다.

또 하나의 특징이 있습니다. 줄기 나 잎이 손상되면 불쾌한 냄새가납니다.

그 자체 Momordica -이것은 호박 가족의 연간 등반, 매우 관상용 식물입니다. 인도와 동남아시아의 열대 지방이 원산지입니다. 러시아의 경우이 문화는 상대적으로 새롭지 만 많은 아마추어 정원사가 발코니, 창턱, 온실 및 야외에서 재배합니다.

모 모르 디카 과일에는 단백질 1.6 %, 설탕 4.2 %, 지방 0.2 %, 탄수화물 1.2 %, 최대 100mg %의 비타민 C, 카로틴, 비타민 B, 인산 및 칼슘 염이 포함되어 있습니다. 씨앗에는 최대 555mg %의 지방 유가 포함되어 있으며 이는 카로틴이 매우 풍부합니다.

새콤 달콤하고 쓴맛이 나는 청과 일이지만 맛이 좋은 펄프가 음식에 사용됩니다. 쓴맛을 줄이기 위해 미리 어린 미숙 과일을 차가운 소금물에 3-6 시간 동안 담가 주기적으로 물을 바꿉니다. 샐러드, 고기 요리 용 조미료는 과일로 준비하고 삶아서 튀기고 절인 다음 소금에 절인 다음 잼을 만듭니다. 그들은 또한 로션, 안면 마스크를 준비하기 위해 화장품에 사용됩니다.

Momordica는 개화하지 않고 열매를 맺지 않는 경우에도 모든 개발 단계에서 매우 장식 적입니다. 그녀는 최대 2m 이상의 가늘고 긴 줄기, 큰 연녹색 조각 잎, 작지만 매우 향기로운 노란색 꽃과 재스민 향, 특이한 과일을 가지고 있습니다. 그래서 여름 별장의 momordica는 종종 울타리와 정자를 따라 관상용 식물로 심습니다.

momordica의 개화는 활성 싹 형성의 시작과 일치합니다. 그녀의 꽃은 이색적이고 밝은 노란색이며 향기가 있으며 암꽃은 수컷 불모의 꽃보다 약간 작습니다. 먼저 수꽃이 식물에 나타난 다음 암꽃이 나타납니다.

과일에 대해 더 자세히 이야기합시다. 그들은 상당히 크고 길이 15-25cm, 직경 7cm까지 길고 타원형이며 거친 결절 (사마귀)입니다. 처음에는 연한 녹색을 띠고 익 으면서 노란색 주황색, 때로는 강렬한 주황색, 당근 색이됩니다.

과일 안에는 육즙이 많은 짙은 루비 pericarp가 있습니다. 잘 익은 감 맛이 나고 과육 자체가 호박 같다.

씨앗은 수박의 씨앗과 크기와 모양이 상당히 크고 비슷합니다. 그들은 평평하고 갈색을 띤 갈색이며 아름다운 무늬가 있으며 달콤하고 육즙이 많고 밝은 빨간색 껍질로 덮여 있습니다. 일반적으로 과일에는 15-30 개의 씨앗이 들어 있습니다. 익었을 때 열매는 아래 부분에서 백합 꽃잎을 닮은 엽으로 갈라지고 열리고 씨앗이 힘차게 튀어 나옵니다. 이것이 Momordica가 미친 오이 중 하나로 선정 된 이유입니다.

Momordika의 농업 기술은 포털의 백과 사전에서 찾을 수 있습니다. Momordika를 참조하십시오.