Rowan : 좋을뿐만 아니라 유용합니다.

Rowan은 모든 것이 알려진 것처럼 보일 정도로 흔한 식물입니다. 총 80 여종의 산재가 있으며, 그중 약 34 종이 우리나라에서 발견됩니다. 이들은 사과 아과 인 장미과과의 낙엽수 또는 관목입니다. 우리는 일반적인 산 화산재에 대해 가장 잘 알고 있습니다. (소르 버스오쿠 파리 아), 무르만스크에서 우랄로 배포됩니다. 이러한 광범위한 범위는이 종의 탁월한 강건성과 생태 학적 가소성을 나타냅니다.

로완 (Sorbus aucuparia)

마가목 열매의 사용은 종종 쓴맛으로 제한됩니다. 사실, 가을 서리의 영향으로 쓴맛의 강도는 감소하지만 비타민, 특히 아스코르브 산의 함량도 감소합니다. 이와 관련하여 일반적인 산 화산재의 달콤한 열매 형태-산 화산재 Nevezhenskaya는 특히 가치가 있습니다. 블라디미르 지역에서 왔습니다. 전설에 따르면 네베 제노 마을 근처의 숲에서 목자가 발견했다고합니다. 그 열매는 익었을 때 달콤하고 신맛이 나며 쓴맛이 없습니다.

다른 품종은 Nevezhenskaya rowan에서 자랐습니다 : Kubovaya, Yellow, Red. 국가 등록부 (2010)에는 10 가지 품종이 표시되어 있지만 놀랍게도 그중 초크 베리가 있고 초크 베리가 없습니다. 또한 Burka 및 Pomegranate와 같은 산 화산재뿐만 아니라 많은 품종이 종간 잡종입니다. 호손과 초크 베리가 거기에 참여했습니다. 또한 I.V. Michurin은 산 화산재를 건넜습니다. 그러나 아래에서는 산 화산재와 그 품종에 특히 중점을 둘 것입니다.

산 화산재의 유용한 특성

약용 가치 측면에서 산 화산재는 장미 엉덩이, 검은 건포도, 바다 갈매 나무속, 산사 나무속과 같은 유명한 약용 식물과 동등하지만 유사하지는 않습니다. 그녀는 의약 커뮤니티에서 자신의 틈새 시장을 가지고 있습니다.

당도는 건조 중량 기준으로 5 ~ 24 %까지 가능하기 때문에 최소한의 설탕을 첨가하여 달콤한 산재로 와인을 만드는 것이 가능합니다. 이들은 주로 포도당, 과당 및 자당입니다. 그 열매는 산 화산재가 과일 작물 중 첫 번째 장소 중 하나를 정당하게 차지할 수있는 함량에 따라 주로 플라보노이드 (카테킨, 안토시아닌, 플라 보놀)와 같은 P 활성 물질이 풍부합니다. 아시다시피 인체에서 비타민 P를 충분히 섭취하지 않으면 모세 혈관의 취약성과 투과성이 증가하여 피하, 폐, 비강 및 위 출혈을 유발할 수 있습니다. 또한 P 활성 물질의 부족은 모든 후속 결과와 함께 비타민 C의 흡수를 손상시킵니다.

그러나 산 화산재 자체에서 과일의 비타민 C 함량은 낮으며 성장 조건과 품종에 따라 건조 물질 100g 당 30 ~ 100mg입니다. 그러나 여전히 사과, 배, 체리, 라즈베리, 딸기, 바다 갈매 나무속을 훨씬 능가합니다.

다른 생물학적 활성 물질 중에서 산 애쉬는 카로티노이드, 특히 활성 형태의 b- 카로틴이 풍부합니다.

소량으로 과일에는 신체에 매우 중요한 비타민이 포함되어 있습니다.2 (리보플라빈), E (토코페롤) 및 엽산. 산 화산재의 치유 효과에서 매우 중요한 것은 구연산, 타르타르산, 푸마르산, 호박과 같은 소량의 유기산 말산입니다. Sorbic 및 parasorbic은 살균 특성을 가지며 미생물 및 곰팡이의 성장을 억제합니다. 현재 이러한 물질은 식품 산업에서 방부제로 사용됩니다.

로완 (Sorbus aucuparia)

과일에 포함 된 소르 브 산과 소르비톨 (6가 알코올) 및 기타 여러 물질의 존재에 따라 담즙 성분이 결정됩니다. 또한 소르비톨은 간 지방과 혈중 콜레스테롤을 낮추고 경미한 완하제 효과가 있습니다. 배당체 아미그달린은 심장에 영향을 미칩니다. 미네랄 성분 중 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 망간, 요오드가 발견되었습니다.로완 과일에는 안토시아닌 (시아 니딘) 및 인지질 (세 팔린 및 레시틴)뿐만 아니라 많은 펙틴 물질 (과일의 습윤 중량의 1 ~ 3 %)이 포함되어 있습니다.

choleretic action의 메커니즘은 순차적으로 다음을 포함합니다 : 소르비톨로 십이지장 점막의 자극, 콜레시스토키닌의 방출 및 후자는 담낭의 수축을 유발하고 동시에 Oddi의 괄약근을 이완시킵니다. 추가적인 choleretic 효과는 아미그달린과 유기산의 작용 때문입니다.

아미그달린은 산소 결핍에 대한 동물의 내성을 증가시킵니다. 아미그달린의 작용은 호흡 효소와 일시적인 연결을 형성하여 파괴로부터 호흡 효소를 보호하는 것입니다. 아미그달린은 저산소증에 대한 신체의 저항력을 증가 시키며,이 특성은 일산화탄소 중독 (연기)의 경우 마가목 열매의 사용과 관련이 있습니다. 이 경우 사람들은 희생자에게 마가목 열매를 씹도록 제공합니다. 아미그달린이 설 프히 드릴 그룹의 감소와 과산화로부터 지방을 보호하는 데 참여했다는 증거도 있는데, 이는 죽상 동맥 경화증에서 산 화산재의 사용을 설명합니다.

설탕과 유기산이 있으면 펙틴이 겔화 (젤리와 같은 덩어리를 형성) 할 수 있으며, 이는 종종 잼을 준비하는 데 사용됩니다. 신체 또는 오히려 장에서 이러한 화합물은 탄수화물의 과도한 발효를 방지하여 가스 형성을 방지합니다. 젤리 형성 특성은 외인성 및 내인성 독소의 결합과 과도한 탄수화물 제거에 기여하며 이는 비만 및 당뇨병 환자에게 매우 중요합니다.

로완 포션 레시피

의학에서 산 화산재는 이뇨제, 지혈제 및 주로 종합 비타민제로 사용됩니다.

산 애쉬의 P 활성 화합물을보다 효율적으로 사용하기 위해 일반적으로 로즈힙과 함께 사용되며, 비타민 C는 플라보노이드의 "효율"을 증가시킵니다. 요리 용 비타민 차 마가목 열매는 장미 엉덩이와 1 : 1 비율로 혼합됩니다. 그런 다음 혼합물 1 큰술에 끓는 물 2 컵을 부어 10 분 동안 끓인 다음 시원한 곳에서 4 시간 동안 주입 한 후 하루에 3 번 여과하고 반 잔을 섭취하십시오.

로완 네베 진스 카야

그리고 민간 요법에서 신선한 마가목 주스 낮은 산도의 위액으로, 식사 전에 1 티스푼.

식욕을 개선하기 위해 쓴맛이 소화를 자극하기 때문에 쓴 과일을 선호합니다. 쿡 보드카에 웬 팅크: 과일 100g에 보드카 1 리터를 붓습니다. 어두운 곳에서 2 주 동안 고집하고 식사 전에 큰 스푼을 섭취하십시오.

민간 요법에서 신장, 담낭, 소금 체질 및 신장 산통의 질병에 대해서는 사용하는 것이 좋습니다 마가목 열매의 나파... 이를 위해 30-40g의 과일을 1 리터의 끓인 물에 부어 밤에 주장합니다. 아침에는 약한 불로 10-15 분 동안 가열 한 다음 냉각, 여과하고 하루에 3-4 번 2-3 잔을 마신다.

사용 가능 설탕으로 으깬 열매, 하루 3-5 회, 1 큰술. 이 제형을 준비하기 위해 과일 1kg을 설탕 1.5kg으로 문지릅니다.

Rowan과 그 제제는 위액의 산도가 증가하는 경우 금기입니다. 또한 산 화산재에 포함 된 물질의 복합체는 혈액 응고를 약간 증가시킵니다. 이것은 출혈 경향의 경우 매우 유용하지만 혈전증에 걸리기 쉬운 경향이 있다면 산 화산재에 빠져서는 안됩니다.

사마귀 나 유두종에 바른 마가목 열매 덩어리는 빠르게 제거하는 데 도움이됩니다. 과일은 보조제 및 신 생물에 사용됩니다.

죽으로 부서져 치질에 붙은 과일은 환자의 상태를 빠르게 개선합니다.

민간 요법에서는 신선한 잎의 주스가 이질에 사용됩니다.

죽상 동맥 경화증에서 나무 껍질도 사용되며 다음과 같이 준비됩니다. 초봄에 손가락보다 두껍지 않은 가지에서 나무 껍질을 자르고 공기 중에 말립니다.요리 용 산 화산재 껍질의 달임 분쇄 된 원료 5 큰 스푼을 취하고 0.5 리터의 끓는 물을 부은 다음 밀봉 된 용기에서 약한 불로 2 시간 동안 끓으십시오. 그 후 국물을 걸러냅니다. 따뜻한 형태로 식사 전에 하루에 세 번 25-30g을 섭취하십시오. 치료 과정은 1.5-2 개월입니다.