Monarda와 삶은 콩
두 번째 코스 유형 성분 콩-300g
토마토 페이스트-½ 컵
양파-1 PC.,
마른 monarda-1 티스푼,
마늘-1 정향,
밀가루-1 큰술. 숟가락,
식물성 기름-2 큰술. 숟가락,
맛볼 소금.
조리 방법다음날 저녁에 콩을 담그고 소금없이 같은 물에 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 조리 후 물의 일부가 남아 있어야합니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 양파를 볶고 밀가루와 토마토를 넣고 덩어리가 없도록 완전히 저어줍니다. 이 혼합물을 콩에 넣고 필요한 경우 물을 추가하여 콩이 액체로 완전히 덮 이도록합니다. 모 나르다를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 모두 함께 끓입니다. 으깬 마늘을 넣고 뚜껑 아래에 3 ~ 5 분 동안 그대로 둡니다.
이 콩은 뜨겁거나 차가울 수 있습니다.
