복숭아와 닭 가슴살

두 번째 코스 유형 성분

닭 가슴살 (살),

복숭아 (또는 살구) 통조림 조각,

부드러운 치즈

단단한 치즈,

사워 크림,

마늘,

소금,

갈은 후추

프로방스 허브.

조리 방법

닭 가슴살 필레를 소금과 후추로 문지릅니다. 날카로운 칼로 각 필렛의 측면을 절개하여 주머니를 잡고 2-3 복숭아 조각을 넣고 그 위에 으깬 부드러운 치즈, 사워 크림, 다진 마늘 및 소금을 약간 섞어 놓습니다. 이쑤시개로 절개 부위를 찌르십시오.

박제 필레를 기름칠을 한 접시에 자르고 강판 치즈와 마른 프로방스 허브 혼합물을 뿌립니다.

부드러워 질 때까지 180도 예열 된 오븐에서 굽습니다.


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