복숭아와 닭 가슴살
두 번째 코스 유형 성분 닭 가슴살 (살),
복숭아 (또는 살구) 통조림 조각,
부드러운 치즈
단단한 치즈,
사워 크림,
마늘,
소금,
갈은 후추
프로방스 허브.
조리 방법닭 가슴살 필레를 소금과 후추로 문지릅니다. 날카로운 칼로 각 필렛의 측면을 절개하여 주머니를 잡고 2-3 복숭아 조각을 넣고 그 위에 으깬 부드러운 치즈, 사워 크림, 다진 마늘 및 소금을 약간 섞어 놓습니다. 이쑤시개로 절개 부위를 찌르십시오.
박제 필레를 기름칠을 한 접시에 자르고 강판 치즈와 마른 프로방스 허브 혼합물을 뿌립니다.
부드러워 질 때까지 180도 예열 된 오븐에서 굽습니다.
