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약용 세이지의 잎과 꽃차례는 습윤 중량 당 최대 0.65 %의 에센셜 오일을 포함합니다 (잎의 경우 절대 건조 물질 기준으로 최대 2.8 %). 에센셜 오일은 주로 펠트 산 8 세포 땀샘에 집중되어 있으며 그 밀도는 바닥에서 중간으로 그리고 잎의 정점과 가장자리까지 증가하며 화관은 땀샘에서 가장 가난합니다. 세이지 오피시 날리스 잎의 에센셜 오일 생산량은 절단 단계와 날씨에 따라 습윤 중량 당 0.38-0.41 %에이를 수 있습니다.

다양한 저자에 따르면 약용 세이지의 에센셜 오일에는 60-70 성분이 포함될 수 있지만 그 비율은 원산지에 따라 크게 다를 수 있습니다. 성분의 비율은 에센셜 오일의 향, 치료 효능 및 비용을 결정합니다. 에센셜 오일에는 피넨, 살벤, 보르 네올, 시네 올 (최대 15 %), 투존, 장뇌, 풍미가 포함되어 있습니다. 약용 세이지 에센셜 오일의 비중 0.895-0.909, 70 % 알코올에 대한 용해도 1 : (3-4).

에센셜 오일의 구성은 원산지에 따라 크게 다르며, 이는 성장 조건뿐만 아니라 유전 적 요인과도 관련이 있습니다. 달마시안 에센셜 오일 (몬테네그로와 세르비아 지역에서 생산)은 신선한 허브, 따뜻하고 매운맛, 다소 녹나무 향이 있습니다. 워싱턴 주에서 생산 된 미국산 세이지 오일은 달마시안보다 나쁘지 않습니다. 보르 닐 아세테이트 3-6 %, 보르 네올 13 %, thujone 35-45 %를 포함합니다. 쿠바의 에센셜 오일은 미국의 에센셜 오일과 비슷합니다. 튀니지 산 오일은 1,8-cineole (33.3 %)이 지배적이며 α- 및 β-thujone의 합은 30-32 % 범위입니다. 우크라이나 세이지 오일은 소량 생산되며 시네 올 함량은 16-18 %이며 α-와 β-thujones의 합은 40 % 이상입니다.

많은 저자들은 발달 단계뿐만 아니라 나이 상태에 따라 결정되는 잎 층에서도 에센셜 오일의 양과 질적 구성의 차이, 특히 장뇌의 함량이 10 % 더 높습니다. 오래된 잎, 어린 잎은 5 % 더 높으며 1,8-cineole은 caryophyllene, viridiflorol 및 humulene의 함량이 2 % 더 높습니다. 보스니아의 저자들은 에센셜 오일 함량이 나이가 들어감에 따라 약간 증가한다고 지적합니다. 어린 잎에는 휘발성 화합물이 덜 함유되어 있습니다. 또한 에센셜 오일의 함량은 고도가 증가함에 따라 증가합니다. 그 내용은 바람이 부는 날씨와 바람으로부터 보호되지 않는 지역의 농장 배치로 인해 크게 감소합니다.

세이지 오일의 위조는 주로 버지니아 주니퍼의 바늘에서 나온 값싼 소스의 오일을 추가하여 수행됩니다. (Juniperus virginiana L.), thujone이 많이 포함되어 있습니다.

신청

세이지 오일은 의약품 (경련제) 및 통조림 식품에 첨가물로 사용됩니다. 라벤더, 로즈마리, 시트러스, 로즈 오일과 잘 어울립니다. 애프터 쉐이브와 오드 뚜왈렛을 위해 시프레, 향수, 코롱, 매운 남성 향수에 첨가됩니다. 스페인, 터키 및 그리스는 달마시안을 위조하는 데 사용되는 특이한 세이지 종에서 에센셜 오일도 생산합니다. 스페인에서는 종종 Salvia lavandulaefolia Vahl 종에서 에센셜 오일을 얻습니다. 또는 S. hispanorium Lag. 0.88 %의 수율로. Cineole 장뇌 오일은 토양, 날씨 및 기후 조건에 따라 품질이 크게 다릅니다. 그리스에서는 Salvia triloba L. (syn S. fruticosa)이 가공에 사용됩니다. 에센셜 오일은 무색이며 로즈마리와 라벤더 향이 나는 매운 장뇌 냄새가납니다. 터키의 에센셜 오일에는 1,8-cineole 40-46 %가 포함되어 있습니다.

hydroxycinnamic acid (2-6 %)의 유도체는 강력한 항산화 제인 rosmarinic과 chlorogenic acid로 매우 중요합니다. 또한 잎에는 디 테르펜 쓴맛 (카르노 졸), 스테로이드, 트리 테르펜 (2-5 % 우르솔 산), 1-3 % 플라보노이드 (아피 게닌 및 루테 올린 -7-O- 글리코 시드), 수지, 탄닌이 포함되어 있습니다. 가을에는 알칼로이드, 페놀 화합물이 증가하며 가장 중요한 것은 rosmarinic acid입니다. 니코틴산과 비타민 R이 존재하며 미량 원소의 목록은 매우 광범위하며 철, 아연 및 스트론튬을 농축하는 능력은 별도로 언급되어 있으며 산업 배출로 오염 된 토양에서 재배 할 때 고려해야합니다.

현재, 에센셜 오일의 살충 활동이 중요합니다.따라서 세르비아 연구자들에 따르면 약용 세이지의 에센셜 오일은 벼 바구미 유충의 발생을 억제했습니다.