소매에 사과와 바나나를 곁들인 닭 가슴살 "축제"
두 번째 코스 유형 성분 닭 가슴살 1 개 :
사과 -1 PC.,
순무 양파-1 PC.,
바나나-½ pc.,
약간 달콤한 레드 와인-3 큰술. 숟가락,
식물성 기름-1 큰술. 숟가락,
간장-1 큰술. 숟가락,
고수풀,
짭짤한,
후추,
맛볼 소금.
조리 방법준비된 닭 가슴살을 큰 조각으로 자릅니다.
사과를 얇게 자르고 바나나를 원으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
준비된 과일을 양파와 결합하고 향신료, 허브를 아낌없이 뿌리고 기름을 넣고 저어줍니다.
닭고기 위에 와인과 간장을 붓고 향신료를 뿌립니다.
과일, 양파, 닭 가슴살을 소매에 층을 이루고 번갈아 가며 가방 위에 골고루 뿌립니다. 사탕처럼 소매를 묶으세요.
부드러워 질 때까지 200도까지 예열 된 오븐에서 굽습니다.
