쐐기풀-퇴비 더미의 약
세계에는 하나가 아니라 약 50 종의 쐐기풀이 있습니다. 우리나라에만 약 12 개가 있습니다. 이들 중 가장 일반적이고 유용한 것은 쐐기풀입니다.. 일반적인 이름은 "불타다"라는 라틴어 요소에서 유래 한 것으로 믿어집니다. 이 종은 수컷 (수채화)과 암컷 (암꽃이있는) 식물을 모두 가지고 있기 때문에 dioecious라고 명명되었습니다. 극북을 제외한 거의 러시아 전역에서 자랍니다.
이 식물의 거의 모든 유명한 이름은 연소 능력과 관련이 있습니다 (스팅, 타는 것, 쐐기풀, 짹짹 거리는 소리 등). 때때로 쏘는 쐐기풀은 쏘는 쐐기풀이라고 불리며 같은 속의 다른 종과 혼동을 일으키며 의학에서도 사용되지만 나중에 더 많이 사용됩니다. 쏘는 쐐기풀의 일반적인 서식지는 계곡, 저수지 은행, 오리 나무 숲, 덤불 덤불입니다. 그녀는 사람과 이웃과 정말 사랑에 빠졌고, 특히 유기농 물질이 많은 정원, 채소밭, 길가, 가축 농장 근처에서 잡초로 쉽게 찾을 수 있습니다. 그녀는 아주 많이 사랑합니다. 질소 영양을 공급하고이 원소를 대량으로 축적합니다. 따라서 영양가 측면에서 많은 전통 식품 식물이 훨씬 뒤쳐집니다. 그리고 풍부한 쐐기풀 덤불은 질소가 풍부한 비옥 한 토양을 나타냅니다.
쐐기풀 (Urtica디오 이카엘.) -최대 2m 높이의 다년생 허브로 쏘는 선털로 덮여 있습니다. Rhizome cord-like, 수평, 분지, 노란색. 줄기는 직립하고 사면체이며 주름이 있습니다. 잎은 반대편이고 잎자루이다. 길쭉한 뾰족한 난형이며 큰 자극이 있습니다. 꽃은 작고 녹색이며 고독하며 작은 사구체에 있으며 가지가 있고 스파이크 모양의 매달린 겨드랑이 꽃차례에서 수집됩니다. 열매는 길이가 약 1.5 밀리미터 인 황 회색의 난형 또는 타원형의 열매입니다. 6 월부터 가을까지 피고 씨앗은 7 월부터 익는다.
모두가 쐐기풀을 아는 것 같지만 그럼에도 불구하고 흰 양고기로 채집하면 종종 혼란스러워합니다 (라뮴앨범 엘.), 화상 특성이 없기 때문에 "죽은 쐐기풀"이라고하는 Yasnotkov 가족에 속합니다. 잎의 겨드랑이에는 입술이 두 개인 흰색 꽃이 있는데, 평범한 쐐기풀 꽃과는 너무 다르기 때문에 눈에 띄지 않는 것이 불가능합니다. 흰 양고기는 약초에도 사용되지만 이것은 별도의 기사에 대한 주제입니다.
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dioecious의 찌르는 친척
우리에 대한 관심의 유형 외에도 때때로 그들은 쐐기풀(Urtica소변엘.). 가장자리를 따라 뭉툭한 이빨을 깊게 자른 더 둥근 잎을 가진 일년생 작은 허브입니다. 주로 유럽 지역에서 발견됩니다. 일부 국가에서는 쐐기풀과 동등하게 수확 할 수 있지만 우리나라에서는 주로 동종 요법에 사용됩니다.
대마 쐐기풀(Urtica칸나 비나엘.) 주로 극동과 시베리아에 분포합니다. 그것은 특징적인 3-5 개의 분리 된 잎에서 뾰족하고 때로는 두 번 뾰족한 톱니가 절개 된 엽을 가지고 있습니다.
그리고 여기 좁은 잎이 달린 쐐기풀(Urtica앙구 스티 폴리아피쉬.전의Hornem.) 과 사춘기 쐐기풀(UrticaPubescensLedeb.) 일부 분류 학자는 쐐기풀을 아종으로 간주합니다. 첫 번째는 시베리아와 극동 지역에서 발견되며 잎이 좁아지고 사춘기가 불량하며 두 번째는 Ciscaucasia를 포함하여 남동부에서 자라며 잎, 잎자루 및 잎 밑면이 빽빽한 털이 많은 사춘기가 있습니다. 다른 차이점 중에서는 단일 식물입니다.
조달 대상 및 방법
의약 목적으로 뿌리가있는 씨앗, 잎 및 뿌리 줄기가 사용됩니다. 잎은 꽃이 만발한 쐐기풀 동안 수확됩니다. 나중에 공백으로 인해 유용한 속성이 눈에 띄게 손실됩니다. 도로를 따라 그리고 산업 폐기물이있는 매립지에서 원자재를 수확 할 필요가 없습니다.
당신이 마조히스트 중 하나가 아니라면 장갑을 착용하는 것이 좋습니다. 큰 덤불에서는 식물을 비스듬히 깎고 약간 시든 다음 잎을 분리 할 수 있습니다. 동시에 그들은 매운맛을 크게 잃습니다. 반드시 그늘에서 말린 원료는 얇은 층으로 펼쳐집니다. 빛에 말리면 쐐기풀에 풍부한 엽록소와 카로티노이드와 같은 중요한 화합물이 파괴되고 겉으로는 원재료가 풍부한 녹색을 잃게됩니다. 잘린 싹을 느슨한 빗자루에 묶어 다락방에 걸어 놓을 수 있으며 말리면 타작해야합니다. 건조 원료는 원료 중량의 20 %를 차지합니다. 원료의 유통 기한은 2 년입니다.
뿌리가있는 뿌리 줄기는 자라기 전에 가을이나 초봄에 수확됩니다. 건조한 날씨에는 야외에서 또는 심지어 햇볕에 말릴 수 있습니다.
쐐기풀의 유용한 특성 또는 그 힘은 무엇입니까
쐐기풀은 모든 부분을 사용하는 식물을 말합니다. 그러나 그들은 다른 경우에 사용되며 매우 다른 화학 성분을 가지고 있습니다.
잎에는 비타민이 풍부합니다 : K 또는 필로 퀴논 (42-45 μg / g), 판토텐산, 카로티노이드 (3- 카로틴, 잔 토필, 비올라 잔틴). 회분에는 미네랄이 포함되어 있습니다 : CaO -24-33 %, K를 포함하여 최대 20 %2O-14-20 %, MgO -3-10 %, Fe2Oz-3-6 %, Na2O-1-2 %, P2영형5 4-9 %, SiO2 -6-10 %, 염화물 4-6 %, 구리 -0.4 mg %, 망간 6 mg %, 알루미늄 16 mg %, 미량의 코발트 및 아연. 지상 덩어리는 페놀 카르 복실 산 (카페 산, p- 쿠마르 산, 페룰 산), 엽록소 (2-5 %), 프로토 포르피린, 시토스테롤, 콜린, 베타 인, 피톤치드 및 검을 축적합니다. 주로 케르세틴 유도체 인 플라보노이드의 함량은 0.7-1.8 %입니다.
신선한 잎에서는 찌르는 머리카락이 선명하게 보이고 깨지기 쉬운 규산질의 꼭대기가 있습니다. 모발의 비밀에서 포름산의 흔적이 발견되었고, 2mg % 아세틸 콜린, 3mg % 히스타민이 발견되었습니다 (그 안에 포함 된 포름산과 함께 쐐기풀과 접촉하면 피부에 심한 자극을줍니다). 0.02 mg %의 세로토닌이지만 건조 원료에는 이러한 물질이 실제로 남아 있지 않습니다. 유기산 중에서 부티르산, 말산, 옥살산, 구연산, 숙신산, 아세트산 및 포름산이 결정되었습니다. 동물 실험에서 인슐린과 유사한 효과가있는 소위 "글루코 키닌"이라는 무기한 공식을 가진 물질의 존재가 주목되었습니다.
신선한 어린 잎은 아스코르브 산 함량이 매우 높습니다.
뿌리 줄기는 5 % 회분, 10 %는 쿠마린 유도체의 주요 활성 물질 인 스코 폴 레틴과 약 1 %의 피토스테롤 (3-P- 시토스테롤, 시토스테롤 -3-r-O- 글루코 시드 등)으로 구성됩니다. 페닐 프로판과 상대적으로 드문 유형의 리그난이 발견되었습니다. 아르기닌, 아스파르트 산, 글루탐산 및 기타 산, 단백질 및 탄수화물과 같은 유리 아미노산을 포함합니다.
특정 응집 활성이 낮은 희귀 한 펙틴이 쐐기풀 뿌리 줄기의 수성 추출물에서 분리되었습니다. 당 단백질 그룹의 식물 펙틴은 당 잔기를 인식하고 결합 할 수 있습니다. UDA라는 쐐기풀 뿌리 줄기 펙틴 (유. 디오 이카 agglutinin)은 혈액형에 관계없이 적혈구를 붙일 수 있습니다. 또한 인간 림프구에서 γ- 인터페론의 합성을 자극합니다. 이소 렉틴의 조성에 대한 쐐기풀의 102 개 개별 클론에 대한 분석적 이온 교환 크로마토 그래피 연구에서는 11 개의 서로 다른 이소 렉틴이 나타 났지만 동시에 발생하지는 않습니다.
UDA는 염증을 억제하고 과학적으로 말하면 세포 증식을 억제하며 다른 식물 종의 펙틴보다 더 활동적입니다. 이 화합물이 쐐기풀의 뿌리 줄기에 상당한 양 (건조 물질 기준으로 0.1 %)이 존재한다는 점을 고려하면 전립선 염을 포함한 염증성 질환 치료에 상당한 기여를 할 수 있습니다.
과일에는 25-33 %의 지방 유가 포함되어 있으며, 그중 78-83 %는 시스-리놀레산이며, 그 외에도 1 % 리놀렌산, 0.1 % 델타-토코페롤 및 3-8 % 카로티노이드가 있습니다. 또한 단백질과 미네랄이 발견되었습니다.
쐐기풀 사용 조리법-기사 쐐기풀의 사용 : Dioscorides에서 현재까지.
Rita Brilliantova 및 GreenInfo.ru 포럼의 사진
