생강을 넣은 선 베리 잼
보존 식품 및 잼의 종류 성분 선 베리 -1 컵,
설탕-1/3 컵,
신선한 강판 생강-1 티스푼,
레몬 (주스)-½ pc.
조리 방법잘 익은 선 베리, 설탕, 생강을 조리 용기에 넣고 중불로 10 분 동안 끓이면서 계속 저어줍니다. 잼을 맛보고 레몬 주스를 추가하십시오. 열에서 제거하십시오. 멸균 된 용기에 즉시 놓고 뚜껑을 다시 닫은 다음 용기를 뜨거운 물이 담긴 냄비에 수직으로 놓아 수위가 뚜껑에 거의 도달하도록합니다. 10 분 더 익힌다. 조심스럽게 제거하고 완전히 식히십시오.
노트이 조리법에는 선 베리 외에도 익은 과일을 사용할 수 있습니다. 야생
