늦은 샐러드가 가장 맛있습니다

7 월은 댄디와 로저를 로메인 샐러드처럼 파종하기에 가장 좋은시기입니다. 그들은 양배추의 강한 머리를 형성하고 가을에 오랫동안 보관됩니다 (2.5-3 개월 동안 3-4 ° C의 온도에서). 7 월에 채소를 지속적으로 받으려면 Andromeda, Eurydice, Abrek, Perseus, Assol, Mercury 및 Barbados의 다양한 잎 상추를 뿌리는 것이 좋습니다. 그들은 더 가볍고 따뜻하고 화창한 날씨에 여름에 잘 자랍니다. 양상추 품종 간헐천, 그놈, Abracadabra, Skomorokh, Yakhont, Limpopo는 7 월에 약간 그늘진 곳 (바람직하게는 오후)에 뿌려야합니다.

댄디 샐러드로저 샐러드

상추는 하루 종일 식물이므로 여름과 가을에 자라는 것은 개화로의 전환을 늦추고 많은 녹지를 얻을 수 있습니다. 또한 7 월에는 샐러드가 주요 질병 인 검은 다리의 영향을 거의받지 않습니다. 이시기에 Barbados, Zabava, Mercury, Vendetta, Skorokhod, Fire, Eurydice의 색깔있는 잎 상추를 재배하는 것이 특히 좋습니다. 그들은 가장 내한성이 있으며 가을에는 더 많은 설탕을 얻고 맛이 달콤합니다. 2000 년에 Pavlovskaya Sloboda에있는 실험 계획에서 이러한 종류의 상추는 11 월 중순까지 시장성을 잃지 않고 필름 보호소 아래에있었습니다.

Skorokhod 샐러드불 샐러드

Skorokhod

잎이 많은 상추의 가을 수확을 얻으려면 8 월 5 일까지, 쉼터가있는 경우 8 월 15 일까지 열린 땅에서 파종을 수행합니다. 가을 겨울용 로메인 댄디와 로저 샐러드는 7 월 중순까지 뿌려집니다.

씨앗은 준비된 침대에서 연속 또는 중첩 방법으로 뿌립니다.

줄의 묘목은 면밀히 모니터링되고 적시에 얇아집니다 (파종 후 약 7-9 일). 지연이 조기 개화를 자극하고 결과적으로 수확량이 감소하기 때문입니다.

Abracadabra 샐러드안드로메다 샐러드

헛소리

안드로메다

중첩은 식물 성장에 더 유리한 조건이 만들어지기 때문에 가장 최적의 파종 방법입니다 (종자가 절약되고 파종 및 얇게 깎는 인건비가 감소합니다). 그럼에도 불구하고 희석이 필요한 경우 (파종 후 약 7-14 일) 다른 더 중요한 작업이있는 경우 엄격한 조건을 수행 할 긴급한 필요가 없습니다.

상추를 다발로 재배 할 때 토양이 얼마나 뜨고 느슨하지 않은지 그리고 그 안에있는 영양분의 함량에 특별한주의를 기울여야합니다. 토양의 최적 영양소 함량 : 질소 35-50, 인 20-30, 칼륨 40-60, 마그네슘 15-20, 칼슘 300-450 mg / 건조 토양 100g.

또한 질소 비료 만 토양에 적용하면됩니다. 인 비료의 사용은 비현실적인 것으로 간주됩니다. 칼륨의 경우 좋은 잎 색깔에 필요한 마그네슘이 포함되어 있기 때문에 황산 칼륨에서 칼륨 마그네슘으로 전환하는 것이 좋습니다. 칼륨과 칼슘의 비율이 1 : 1.1 (mM / L)이되도록주의를 기울여야합니다. 그렇지 않으면 잎의 한계 화상이 제공됩니다. 샐러드는 높은 염분, 특히 염화물에 민감합니다. 따라서 식염수 토양은 재배에 적합하지 않습니다.

급수는 드물고 풍부하게 수행됩니다. 수분이 부족하면 상추 잎이 더 거칠어집니다. 서늘한 날씨에 물에 잠길 때, 특히 밑면은 식물이 썩을 수 있습니다.

Abrek 샐러드림 포포 샐러드

Abrek

림 포포

청소. 샐러드는 한 번에 제거되고 콘센트는 잘리고 아래쪽 썩은 잎은 제거됩니다. 샐러드는 상자에 포장되어 여러 줄로 단단히 쌓여 있고 아래쪽 줄은 로제트를 위로, 위쪽은 로제트를 아래로 놓습니다.

저장. 5-8 ° C의 온도에서 상추는 0-1 ° C의 온도 및 최대 한 달 동안 98-100 %의 상대 습도에서 최대 일주일 동안 저장할 수 있습니다. Romaine Dandy 및 Roger와 같은 샐러드는 3-4 ° C의 온도에서 식물이 2.5-3 개월 동안 저장되는 좋은 유지 품질이 특징이기 때문에 주로 겨울에 섭취하도록 고안되었습니다. 저장 중에 양배추 머리는 표백됩니다. 겨울 저장을 위해 로메인 상추는 9 월부터 10 월까지 열린 땅에서 파냅니다. 수확 할 때 샐러드는 흙 덩어리로 파서 지하실 및 기타 저장 시설에 저장됩니다.

품종 설명

Abracadabra 샐러드. 중기 (완전 발아에서 채소 수확까지 60 일) 다양한 수확량의 녹색 덩어리를 가진 다양한 자른 양상추. 로제트는 직경이 35-40cm까지 크고 물결 모양의 가장자리가 압착되어 있습니다. 잎은 녹색이고 해부되고 부드럽고 부드럽고 수분이 많고 기름진 일관성이 있으며 미량 원소와 비타민이 풍부하고 맛이 뛰어납니다. 배출구의 질량은 최대 450g이며 색상에 강합니다. 불리한 조건에서도 잘 자랍니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 심기 계획 35x40cm. 비옥하고 비옥 한 토양을 선호합니다. 관리는 잡초 제거, 풀림, 풍부하지만 드문 급수로 구성됩니다. 생산성 4.8-5.1 kg / m2.

Abrek 샐러드... 중기 (경제적 타당성의 시작은 62 일에 발생) 다양한 곱슬 잎 상추. 야외 재배에 권장됩니다. 잎이 반 수직으로 배열되어 있습니다. 잎은 크고 녹색이며 잎의 섬세한 바삭 바삭한 질감, 약간 주름진 표면이 있습니다. 로제트는 높이 22cm, 지름 30-35cm, 한 식물의 무게는 450-460g으로 맛이 뛰어납니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 심는 패턴은 30x30cm이며 강력한 배출구를 형성하려면 규칙적이고 적당한 물을 주어야하며 물의 정체와 토양의 과도한 건조를 방지합니다. 개화에 대한 저항력이 있습니다. 생산성 4.2-4.4 kg / m2.

안드로메다 샐러드. 중기 (경제적 타당성의 시작은 69 일 후 발생) 다양한 곱슬 잎 상추. 야외 재배에 권장됩니다. 잎이 반 수직으로 배열되어 있습니다. 잎은 크고 붉은 색조, 길이 26cm, 잎의 섬세한 기름진 질감, 주름진 표면이 있습니다. 로제트의 지름은 30 ~ 35cm, 한 식물의 무게는 400 ~ 410g으로 맛이 뛰어납니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 심는 패턴은 30x30cm이며 강력한 배출구를 형성하려면 규칙적이고 적당한 물을 주어야하며 물의 정체와 토양의 과도한 건조를 방지합니다. 개화에 대한 저항력이 있습니다. 생산성 3.9-4.2 kg / m2. 조립식 샐러드 및 요리 장식에 사용됩니다.

아스 솔 샐러드... 후기 숙성 (발아에서 머리 형성까지 70-85 일) 다양한 머리 유형. 로제트 높이 15-20cm 잎은 녹색이며 가장자리를 따라 안토시아닌 착색이 있습니다. 잎의 일관성은 밀도가 높고 바삭합니다. 300-500g 무게의 양배추 머리, 둥글고 밀도가 있습니다. 맛이 좋습니다. 다양성은 밝은 외관과 우수한 맛으로 구별됩니다. 야외 재배에 권장됩니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 꽃에 강합니다. 심기 계획 30x30 cm. 생산성 3.0-5.0 kg / m2.

바베이도스 샐러드... 중기 (경제적 타당성의 시작은 54 일 만에 발생) 다양한 자른 상추. 야외 재배에 권장됩니다. 잎은 크고 붉은 빛을 띠고 안토시아닌 색조를 띠며 섬세한 바삭 바삭한 질감의 잎과 접힌 표면이 있습니다. 로제트는 높이 30cm, 지름 28-32cm로 반쯤 자랐으며 한 식물의 무게는 420g으로 맛이 뛰어납니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 심는 패턴은 30x30cm이며 강력한 배출구를 형성하려면 규칙적이고 적당한 물을 주어야하며 물의 정체와 토양의 과도한 건조를 방지합니다. 생산성 4.4-4.9 kg / m2.

간헐천 샐러드... 중기 (발아에서 녹지 수확까지 64 일) 품종. 개방적이고 보호 된 땅에서 자라는 데 권장됩니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 잎이 많고 큰 녹색 잎이 반 자란 로제트가 있습니다.잎은 크고 길이 24cm, 너비 23cm, 녹색, 부채꼴 모양이며 미세한 톱니 모양의 물결 모양 가장자리가 있고 섬세한 반 바삭 바삭한 질감의 잎과 약간 거품이 많은 표면이 있습니다. 배출구의 질량은 약 400g으로 맛이 뛰어납니다. 개화에 강하고 한계 잎 화상. 심기 계획 30x30 cm. 생산성 4.0-5.0 kg / m2.

그놈 샐러드

금언

미니 그놈 샐러드. 늦은 숙성 (경제적 타당성의 시작은 75 일 만에 발생) 다양한 상추. 공간이 제한된 지역에 이상적입니다. 청소가 쉽습니다. 로제트는 지름 18-22cm의 미니어처입니다. 양배추의 머리는 편평하고 콤팩트하며 크기는 10 x 11cm입니다. 잎은 곱슬 곱슬하고 짙은 녹색이며 가장자리를 따라 약간의 안토시아닌 색이 있고 섬세한 질감과 뛰어난 맛. 잎의 표면이 약간 주름지고 질감이 바삭합니다. 양배추 머리의 밀도는 평균입니다. 230g 무게의 양배추 머리. 야외 재배에 권장됩니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 씨앗을 땅에 직접 파종하는 것은 4 월부터 8 월까지 가능합니다. 긴 보관 수명으로 높이 평가됩니다. 심기 계획 20x20cm. 생산성 3.5-3.8 kg / m2. "어린 이용 비타민 침대"를위한 작은 지역의 조밀 한 심기에 사용됩니다.

댄디 샐러드... 늦은 숙성 (완전 발아에서 녹지 수확까지 75-80 일) 품종. 야외 재배에 권장됩니다. 묘목 파종은 3 월에, 묘목 심기-4 월-5 월에 수행됩니다. 로메인 상추. 로제트가 올라와 길쭉한 타원형의 양배추 머리를 형성합니다. 그것은 하루의 길이에 중립적이며 극한 온도에 강합니다. 잎은 크고 타원형이며 짙은 녹색이며 약간 거품이 많으며 가장자리가 균등합니다. 잎의 일관성은 조밀하고 가죽입니다. 다양성은 개화, 한계 화상, 상대적으로 가뭄에 강합니다. 파종 속도 0.1-0.2g / m2. 심기 계획 20x30 cm. 생산성 2.6-3.8 kg / m2.

샐러드 펀... 중기 (발아에서 수확까지 60-70 일), 고수익 잎이 많은 다양한 참나무 잎 상추, 느린 줄기, 탁월한 맛. 로제트는 넓고 크고 무게는 최대 400g, 지름은 39-35cm입니다. 잎은 해부되고 가장자리를 따라 약간 물결 모양이며 화려한 안토시아닌 색상, 약 25cm 길이, 섬세한 일관성 및 높은 맛이 있습니다. 파종-4 월 초에 직접 땅에 (0.2g / m2) 또는 묘목의 경우 3 월에 (묘목은 약 800 개 종자 1g에서 생산됩니다., 심기 계획 30x30-35cm). 이 재배 방법을 사용하면 발아 후 60-70 일 후에 최대 200g 무게의 큰 (직경 40cm까지) 반 퍼지는 잎이 형성됩니다.

머큐리 샐러드... 중기 (경제적 타당성의 시작은 55 일 후 발생) 다양한 절단 잎 상추. 야외 재배에 권장됩니다. 잎이 반 수직으로 배열되어 있습니다. 잎은 크고 강렬한 색이며 안토시아닌 색조가 있고 잎의 섬세한 바삭 바삭한 질감과 접힌 표면이 있습니다. 높이 27cm, 지름 27-31cm의 로제트. 한 식물의 무게는 450g. 맛이 뛰어납니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 심기 패턴은 25x30cm이며 강력한 배출구를 형성하려면 규칙적이고 적당한 물을 주어야하며 물의 정체와 토양의 과다 건조를 방지합니다. 생산성 4.4-4.9 kg / m2.

미니 벤데타 샐러드... 중기 (경제적 타당성의 시작은 55-56 일에 발생) 다양한 절단 잎 상추. 야외 재배에 권장됩니다. 잎이 반 수직으로 배열되어 있습니다. 잎은 크고 붉고 안토시아닌 색조를 띠며 잎이 섬세하고 기름진 일관성이 있으며 접힌 표면이 있습니다. 로제트의 높이는 20cm, 로제트의 평균 지름은 25cm, 한 식물의 무게는 380g으로 맛이 뛰어납니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 식재 패턴은 25x25cm이며 강력한 배출구를 형성하려면 규칙적이고 적당한 물을 주어야하며 물의 정체와 토양의 과다 건조를 방지합니다. 개화에 대한 저항력이 있습니다.생산성 3.7-3.9 kg / m2.

미니 림 포포 샐러드... 다양한 머리 상추의 조기 숙성 (발아에서 머리 형성까지 65 일). 기름진 유형의 양배추 머리, 편평하고 둥글고 크기가 13x14cm이며 지름이 최대 27-30cm 인 장미가 있습니다. 잎은 녹색이며 약간 주름이 있으며 섬세한 질감과 온화한 균형 잡힌 맛이 있습니다. 머리의 밀도는 평균 이상입니다. 무게가 380-410g 인 양배추 머리. 야외 재배에 권장됩니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 꽃에 강합니다. 심기 계획 25x25cm. 생산성 3.5-4.0 kg / m2.

미니 스코로 코드 샐러드... 중기 (경제적 타당성의 시작은 48 ~ 50 일에 발생) 다양한 절단 잎 상추 야외 재배에 권장됩니다. 잎이 반 수직으로 배열되어 있습니다. 잎은 크고 강렬한 색이며 안토시아닌 색조가있는 붉은 빛을 띠며 잎의 섬세한 바삭 바삭한 질감, 약간 주름진 표면이 있습니다. 로제트는 높이 30-33cm, 지름 25-29cm, 한 식물의 무게는 360g으로 맛이 뛰어납니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 심기 패턴은 25x30cm이며 강력한 배출구를 형성하려면 규칙적이고 적당한 물을 주어야하며 물의 정체와 토양의 과다 건조를 방지합니다. 생산성 4.0-4.3 kg / m2.

미니 샐러드 Yakhont

야콘 트

미니 야혼 트 샐러드. 중기 (발아에서 머리 형성까지 57 일) 다양한 머리 유형. 비타민, 미네랄 염 및 미량 원소의 최적 비율로 높이 평가됩니다. 로제트는 직경 25cm의 반쯤 자라며 잎은 강렬하고 붉은 색을 띠며 안토시아닌 색소가 있으며 표면에 약간 주름이 있습니다. 잎의 일관성은 조밀하고 기름기가 있습니다. 무게 410g의 양배추 한 개. 배추 한 개는 콤팩트하고 납작한 중간 밀도의 14x16cm 크기로 맛이 뛰어납니다. 야외 재배에 권장됩니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 꽃에 강합니다. 심기 계획 25x25 cm. 생산성 4.1-4.3 kg / m2. 야채 스낵 (특히 프렌치 소스 사용) 요리, 다이어트 샐러드, 다양한 요리 장식에 사용됩니다.

페르세우스 샐러드... 중기 (경제적 타당성의 시작은 62 일에 발생) 다양한 곱슬 잎 상추. 야외 재배에 권장됩니다. 잎이 반 수직으로 배열되어 있습니다. 잎은 크고 녹색이며 길이 27cm이며 잎의 섬세한 바삭 바삭한 질감과 접힌 표면이 있습니다. 로제트의 지름은 31-35cm이고 한 식물의 무게는 350g이며 맛이 뛰어납니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 심는 패턴은 30x30cm이며 강력한 배출구를 형성하려면 규칙적이고 적당한 물을 주어야하며 물의 정체와 토양의 과도한 건조를 방지합니다. 개화에 대한 저항력이 있습니다. 생산성 3.4-3.9 kg / m.

로저 샐러드... 중기 (발아에서 녹지 수확까지 55 일) 반 양배추 품종은 로메인 유형에 속합니다. 야외 재배에 권장됩니다. 묘목 파종은 3 월에, 묘목 심기-4 월-5 월에 수행됩니다. 가을 상추 사용 및 저장을 위해 파종은 7 월 말에 이루어집니다. 잎의 로제트는 세로로 지름 27-30cm, 높이 30-35cm에 달하며 양배추 머리는 길쭉한 타원형이며 느슨한 16x18-20cm이며 잎은 바삭 바삭하고 잎 표면에 약간 주름이 있습니다. 무게 380g. 수확하기 10-15 일 전에 양배추 머리는 로제트의 바깥 쪽 잎을 그 위에 묶어 표백합니다. 표백 후 양배추 머리의 쓴맛이 사라집니다. 다양성은 개화, 한계 화상, 상대적으로 가뭄에 강합니다. 파종 속도 0.1-0.2g / m2. 심기 패턴 30x30 cm. 생산성 3.9-4.2 kg / m2. 요리에서 그들은 조립식 야채 및 고기 샐러드에 볼륨을 추가하는 데 사용되며 양배추 머리는 다이어트 식사 준비를 위해 끓입니다.

Skomorokh 샐러드... 중기 (경제적 타당성의 시작은 66 일에 발생) 다양한 자른 잎 상추.야외 재배에 권장됩니다. 잎이 반 수직으로 배열되어 있습니다. 잎은 크고 녹색이며 잎의 섬세한 바삭 바삭한 질감, 약간 주름진 표면이 있습니다. 로제트 높이 24cm, 지름 30-33cm, 한 식물의 무게는 370g, 맛이 뛰어납니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 심는 패턴은 30x30cm이며 강력한 배출구를 형성하려면 규칙적이고 적당한 물을 주어야하며 물의 정체와 토양의 과도한 건조를 방지합니다. 생산성 4.4-4.8 kg / m2.

Eurydice 샐러드

Eurydice

Eurydice 샐러드. 계절 중반 양배추 샐러드 품종. 잎의 로제트는 중간 크기, 반 자형, 콤팩트, 높이 35cm, 직경 약 33cm입니다. 잎은 크고 짙은 녹색이며 거품이 있으며 가장자리가 물결 모양입니다. 훌륭한 맛. 직물의 바삭 바삭한 감촉. 4-5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 ~ 4 월에 파종하고 5 월에 묘목을 심습니다. 열린 땅과 플라스틱 온실에 권장됩니다. 식물 무게 450g. 생산성 4.3 kg / m2.

불 샐러드. 중기 (발아에서 수확까지 55-60 일) 로제트 품종. 소켓이 올라갑니다. 잎은 붉고 잎의 가장자리는 물결 모양이며 표면은 약간 거품이 있습니다. 콘센트의 질량은 300g으로 맛이 뛰어납니다. 다양성은 밝은 외관과 우수한 맛으로 구별됩니다. 야외 재배에 권장됩니다. 4 ~ 5 월에 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 묘목은 3 월-4 월에 뿌려지고 묘목은 5 월에 심습니다. 꽃에 강합니다. 심기 계획 20x25 cm. 생산성 2.5-3.0 kg / m2.


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