수제 무알콜 사과 사이다

음료의 종류 사과 주스 1 리터의 재료 :

매운 정향 5 개,

꿀,

계피-숟가락 끝에. 준비 방법 사이다를 준비하려면 장기 보관에 적합하지 않은 작은 "파손"이있는 신선한 사과를 사용할 수 있습니다. 사과를 헹구고 줄기와 "결함이있는"곳을 제거하십시오. 큰 사과는 조각으로 잘라야합니다.

준비된 사과에서 주스를 짜십시오. 사이다를 투명하게 만들려면 필요한 경우 (만드는 주스의 종류에 따라 다름) 주스를 무명천으로 걸러 펄프를 제거합니다. (사과 펄프는 사탕이나 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.)

순수한 주스를 냄비에 붓고 맛을 내기 위해 향신료를 첨가하십시오. 주스를 끓인 다음 불을 줄이고 5-7 분 더 끓입니다. 식히십시오.

식힌 주스를 걸러 내고 맛에 꿀을 넣으십시오. 준비된 용기에 저어 붓습니다. 냉장 보관하십시오.

차게 서빙하십시오. 노트 이 사이다 레시피는 고전적인 레시피가 아닙니다. 발효 과정이 없습니다. 그러나이 버전의 사이다는 이유식에 적합하며 무 알코올 음료를 선호하는 모든 사람들에게 확실히 어필 할 것입니다. 사이다는 투명하고 상쾌하며 섬세한 매운 맛이 있습니다.