Ziziphus Jam
보존 식품 및 잼의 종류 성분 Ziziphus (과일)-1kg,
설탕-1kg,
물-500 ml,
구연산-10g.
조리 방법잘 익은 ziziphus 과일을 헹구고, 말리고 나무 꼬챙이로 각 베리를 여러 곳에서 뚫습니다.
끓는 물에 설탕과 구연산을 넣고 조금 끓인 다음 준비된 과일에 달콤한 시럽을 붓습니다.
ziziphus를 시럽에 5 ~ 6 시간 동안 담근 다음 가끔씩 저으면서 30 분 동안 끓입니다.
완성 된 잼을 멸균 용기에 붓고 멸균 뚜껑으로 닫습니다.
