약용 식물로 야생 딸기

산딸기 (Fragaria vesca)

6 월과 7 월의 일부는이 멋진 베리로 표시됩니다. 딸기의 일반적인 이름 인 "fragaria"는 라틴어 "향기"에서 유래되었으며 과일의 기분 좋은 냄새 때문에 붙여졌습니다. 딸기가 숲과 초원에서 익기 시작하면 향기가 멀리 퍼집니다.

야생 딸기는 러시아 유럽 지역, 서부 및 동부 시베리아, 코카서스, 카자흐스탄 및 Tien Shan 산맥의 숲과 숲 대초원 지역에서 흔합니다. 그것은 덤불의 덤불 사이에서 드물게 숲의 초원과 숲 사이의 빈터, 숲 가장자리, 개간지, 오래된 연소 지역에서 드문 침엽수 숲에서 자랍니다. 딸기는 특히 신선한 벌채 지역에서 자랍니다. "콧수염"과 같은 새싹으로 새로운 영토를 빠르게 포착합니다. 러시아 중부 지역에서는 1 헥타르의 천연 덤불에서 50-1500kg의 신선한 베리를 수확 할 수 있습니다.

야생 딸기 외에도이 나라에는 더 밀접하게 관련된 여러 종이 있습니다.

산딸기의 약효

야생 딸기는 맛있고 향긋 할뿐만 아니라 귀중한식이 제품이자 훌륭한 약입니다. 딸기는 우유와 크림과 함께 신선하게 먹으며 잼, 마멀레이드, 시럽, 마멀레이드, 사탕 충전, 와인 및 청량 음료로 가공됩니다. 신선한 과일은 갈증을 해소하고 식욕을 자극합니다.

어린이의 경우 딸기는 때때로 알레르기 발진을 일으키기 때문에 영양사는 꿀이나 우유와 함께 사용하는 것이 좋지만 진한 크림이나 사워 크림과 함께 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

딸기는 오랫동안 세계 여러 나라에서 민간 요법으로 사용되었습니다.

그녀는 Virgil, Ovid, Pliny의 글에서 언급됩니다. Karl Linnaeus는 딸기와 함께 통풍에서 회복 된 것으로 알려져 있으며 유명한 러시아 치료사 G.I. Zakharyin은 통풍에 딸기 차를 장기간 사용할 것을 권장했습니다. 딸기는 모든 연령대의 사람들에게 유용하지만 일부에서는 피부 발적, 가려움증, 현기증, 메스꺼움을 유발하며 베리 섭취가 끝나면 빠르게 사라집니다. 민간 의학에서는 신선한 딸기 주스, 수성 달인 (끓는 물 한잔에 마른 딸기 2 큰술), 신선한 딸기가 특히 인기가 있습니다.

딸기에는 약 6 %의 설탕 (주로 과당 및 포도당), 다량의 유기산 (말산, 구연산, 신 코나), 최대 50mg %의 비타민 C, 카로틴, 비타민 B1 및 B6, 탄닌 및 펙틴 물질이 포함되어 있습니다. 에센셜 오일, 많은 미네랄 (철, 칼슘, 인, 칼륨, 구리, 크롬, 요오드), 피톤치드 및 플라보노이드. 견과류 (소위 씨앗)에는 최대 19 %의 지방 유가 포함되어 있습니다. 뿌리가있는 뿌리 줄기에는 9 % 이상의 타닌이 함유되어 있습니다.

신선한 과일과 딸기 잎을 주입하면 위장관 기능이 향상되며 가벼운 완하제입니다. 그들은 당뇨병, 위염, 소장 및 대장의 카타르 치료에 사용됩니다. 잎을 주입하면 심장 활동에 유익한 효과가 있습니다. 리듬을 늦추고 심장 수축의 강도를 높이고 혈관 확장 효과가 있습니다. 식물은 약간의 거담제와 뚜렷한 이뇨 효과가 있습니다. 특히 신장 결석, 대사 장애로 고통받는 환자에게 표시됩니다. 열매는 담즙 분비와 담즙산 함량을 증가시키는 담즙산 제입니다. 이것과 작은 진경제 효과를 감안할 때 딸기는 간 및 담낭 질환으로 고통받는 환자에게 유용합니다. 열매와 잎은 비장의 질병에 좋은 영향을 미칩니다.

산딸기 (Fragaria vesca)

잎의 주입과 뿌리의 달임은 특히 섬유종과 함께 자궁 출혈에 대한 지혈제로 처방됩니다. 기관지 천식 및 죽상 동맥 경화증에서 잎 주입의 긍정적 효과에 대한 정보가 있습니다. 신선한 과일과 주스는 다량의 철분, 칼슘 및 비타민을 함유하고 있기 때문에 어린이, 약해진 환자 및 헤모글로빈 함량이 낮은 사람들에게 특히 유용합니다.벨로루시에서는 잎과 열매의 달임이 감기에 발한제로 사용됩니다. 뿌리 줄기의 달임과 뿌리 주입에서 치질에 대한 목욕이 처방됩니다.

열매와 잎의 주입에는 방부 및 탈취 특성이 있습니다. 구취, 잇몸 질환, 편도선염, 습진, 음낭, 가려움증, 화농성 궤양 및 수양 상처를 제거하는 데 사용됩니다. 압축 (잘 익은 열매를 반죽하고 깨끗한 린넨 천에 두꺼운 층으로 펴고 아픈 부위에 적용)은 체질, 이끼, 발진에 사용됩니다. 신선한 딸기는 치석을 녹이는 데 사용됩니다. 미용사는 딸기 펄프를 사용하여 얼굴과 목의 피부 탄력을 높이고 여드름과 주근깨를 제거하는 것이 좋습니다.

딸기 화장품 마스크

미백, 스무딩 및 항염 작용이 있습니다. 나이 반점, 주근깨, 여드름, 잔주름과 같은 미용 적 결함을 제거하려면 딸기는 필수 불가결합니다. 딸기를 얼굴에 문지르고 20 분 동안 쉬십시오. 따뜻한 물과 차가운 물을 번갈아 가며 헹구십시오.

약용 생딸기 수확

딸기 잎 (잎자루 없음)은 개화기 인 6 월부터 7 월까지 과일을 수확합니다. 익은 열매 만 수확합니다. 그들은 줄기와 컵없이 수확됩니다. 이슬이 녹은 아침, 또는 하루가 끝날 때하는 것이 가장 좋습니다. 젖거나 과도하게 익거나 구겨진 열매는 열에 따서 쉽게 상합니다. 통풍이 잘되는 곳에서 과일을 말려서 얇은 층에 뿌립니다. 뿌리 줄기는 가을에 파서 껍질을 벗기고 쾅하고 부서 질 때까지 말립니다.

야생 딸기의 치유력은 정원 딸기 ( "딸기"-실수로 불림)보다 훨씬 높습니다. 딸기는 좋은 꿀 식물입니다.

야생 딸기 사용 조리법

  • 잎 1 큰술 (풀과 뿌리의 혼합물을 사용할 수 있음)에 물 두 잔을 부어 30 분 동안 수조에서 가열하고 2 시간 동안 주장하고 여과합니다. 오랫동안 매일 반 잔을 마 십니다 ( "딸기 차").
  • 두 잔의 끓는 물에 잎 1-2 큰술을 붓고 식을 때까지 그대로 두십시오. 2 시간마다 한 스푼을 섭취하십시오.
  • 신선한 딸기의 주스는 저 비타민 증과 간 질환을 예방하기 위해 공복에 50-100g (4-6 큰술)을 마 십니다.
  • 달인과 주입은 딸기의 잎과 뿌리에서 준비되어 여름에 건조됩니다. 수집 물 20g을 취하고 1.2 컵의 물을 부은 다음 약한 불에 두십시오. 5 ~ 10 분 동안 끓입니다 (잎이면 5 분, 뿌리이면 10 분). 식히고 2 시간 동안 방치 한 다음 긴장시킵니다. 이 약은 2 일분입니다. 하루에 3-4 회 큰 스푼을 마신다.

딸기 조리법 :

  • 딸기 수프
  • 딸기 설탕에 절인 과일
  • 자신의 주스에 딸기

"우랄 정원사", No. 30, 2019


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